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Brassica oleracea var.acephala Crème Chantilly - Zierkohl
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Der Schnittsellerie Chantilly ®, auch bekannt als Joseph Coterel Schnittsellerie, ist eine kuriose Sorte von Blattkohl mit panaschiertem Laub, die 2006 im Gemüsegarten eines Hobbygärtners im kleinen Dorf Carbay in Maine-et-Loire entdeckt wurde. Innerhalb von zwei oder drei Jahren bildet die Pflanze einen riesigen Busch aus großen gewellten und gewellten Blättern in einem blaugrünen Farbton, wunderschön gesäumt mit cremeweißen Rüschen. Ihre blütenreiche Blüte im Frühling, ebenfalls cremeweiß und sehr zart, trägt zu ihrem Charme bei. Als neuer Liebling der Landschaftsgestaltung erhielt der Schnittsellerie Chantilly ® Joseph Coterel im Frühjahr 2011 die Verdienstmedaille in Courson. Als exotische architektonische Pflanze strukturiert und beleuchtet sie den Garten oder die Terrasse im Sommer und Winter.
Der Schnittsellerie Chantilly ist eine Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler, früher auch als Brassicaceae bekannt. Es handelt sich um eine natürliche Mutation des Blattkohls, Brassica oleacera var.acephala, der zur Tierernährung angebaut wird und vollständig essbar ist. Es handelt sich um eine zweijährige bis mehrjährige Pflanze mit kurzer Lebensdauer, deren Lebensdauer zwei oder drei Jahre nicht überschreitet (wenn man die Blüte entfernt). Sie vermehrt sich durch Stecklinge von winzigen kleinen Kohlköpfen, die in den Achselhöhlen ihrer Blätter geboren werden. Die gewonnenen Samen ergeben nur 100 % albino Kohlköpfe, die nicht in der Lage sind, Photosynthese zu betreiben und eine sehr kurze Lebensdauer haben.
Der Schnittsellerie Chantilly wächst sehr schnell und kann eine Höhe von 2 m erreichen und eine Spannweite von 1 m. Er entwickelt einen dicken Stiel, der sich im Laufe seines Wachstums mit großen, leicht gewellten Blättern mit gelappten Rändern in cremeweißer Farbe füllt. Die Vegetation ist sehr frostbeständig und bleibt im Winter erhalten. Es ist notwendig, die größeren Exemplare zu stützen, die durch den Wind umgelegt werden können. Die Blüte erfolgt im Mai: Aus dem Laub ragen blühende Stängel mit vielen kleinen weißen Blüten und gelben Staubblättern heraus. Dieser außerordentlich dekorative Kohl ist auch nach dem Kochen essbar.
Der Joseph Coterel Schnittsellerie ist nicht schwierig zu kultivieren, aber er benötigt gute fruchtbare Erde, die feucht bleibt, eine Gartenbodenerde. Er findet seinen Platz in großen Blumenbeeten, in Begleitung von Riesen-Funkien und Engelwurzen zum Beispiel. Hübsche mehrjährige Pflanzen wie die Geraniums Rozanne oder Blue Cloud (eine blaue Wolke) können ihn in angemessenem Abstand begleiten. Andere Pflanzen mit einer wolkigen Blüte wie Thalictrum, Aster cordifolius oder Purpur-Liebesgras können ihm Gesellschaft leisten, immer mit ausreichendem Sicherheitsabstand, und so Szenen voller Poesie schaffen. Diese Pflanzen, die im Sommer ihre Größe erreichen und bis zum ersten Frost blühen, werden das wunderschöne Laub des Kohls verschönern.
Blüte
Laub
Hafen
Botanik
Pflanzen Sie den Zierkohl Crème Chantilly im Frühling oder Anfang Herbst. Platzieren Sie ihn idealerweise in der Sonne in einem tiefen, lockeren, reichen Boden, der feucht bleibt. Schützen Sie ihn vor starkem Wind und stützen Sie ihn, um ein Umkippen der Pflanze zu vermeiden. Es handelt sich um eine robuste Pflanze, die Temperaturen von etwa -12 bis -13 °C standhält. Geben Sie eine gute Schaufel Kompost an den Fuß der Pflanze. Mulchen Sie den Boden, um die Feuchtigkeit in heißen und trockenen Regionen zu bewahren, und gießen Sie bei sehr heißem und trockenem Wetter reichlich. Entfernen Sie verblühte Blumen, um zu verhindern, dass die Pflanze Energie für die Samenproduktion verschwendet. Schützen Sie im Frühling die Blätter vor Schneckenfraß.
Vegetative Vermehrung durch Stecklinge: Sammeln Sie die jungen Pflanzen, die an den Seitentrieben auftauchen, insbesondere in den Blattachseln. Wenn sie in feuchter Erde gepflanzt werden, wurzeln sie leicht.
Tipp: Wagen Sie es, Höhe in den Garten zu bringen, mit diesen riesigen Pflanzen, die Struktur und Ausgewogenheit schaffen. Die höchsten, isoliert stehenden Pflanzen verleihen einem dunklen Hintergrund aus Hecken oder Koniferen Volumen und Leichtigkeit. Die mittelgroßen Pflanzen können hohe Beete wie die von riesigen Dahlien schmücken.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: