Frühblühender Thymian Albiflorus - Thymus praecox

Der Thymus praecox 'Albiflorus', auch bekannt als früher Thymian oder Teppichthymian, ist eine ausgezeichnete bodendeckende Staude für trockene bis aride Böden mit reichlichem reinweißem Sommerblütenflor. Die Pflanze bildet einen sehr flachen und kompakten Teppich mit einer angenehm duftenden und immergrünen hellgrünen Laubmasse. Ideal für Steingärten oder in den Fugen von Platten und Mauern, wächst er langsam, aber verträgt sowohl Trockenheit als auch Kälte in durchlässigem und magerem Boden.

Der frühe Thymian stammt aus Westeuropa und gehört zur Familie der Lippenblütler. Er ist in fast ganz Frankreich bis zu einer Höhe von 2000 Metern verbreitet. In der Natur findet man ihn in trockenen und ariden Gebieten, vor allem auf kalkhaltigen und sandigen Böden. Die Sorte 'Albiflorus' ist die weißblühende Form dieser Heil- und Gewürzpflanze. Diese Sorte bildet einen sehr flachen Teppich und hat eine Höhe von 2 bis 5 cm und eine Breite von 30 bis 40 cm. Das winzige ovale, ledrige und behaarte Laub bedeckt die flexiblen, liegenden und an den Knoten bewurzelnden Stängel, so dass sich die Pflanze im Laufe der Zeit seitlich ausbreitet. Mit der Lupe sind zahlreiche ätherische Öldrüsen auf den Blättern sichtbar. Sein Duft ist etwas weniger intensiv als der des gewöhnlichen Thymians, aber feiner und balsamischer. Die Blütezeit ist je nach Klima von Juni bis Juli-August. Winzige weiße Blüten, die in dichten Quirlen angeordnet sind, blühen in kugelförmigen Dolden an den diesjährigen Trieben und locken zahlreiche bestäubende Insekten an. Wie viele mediterrane Pflanzen, die an Trockenheit angepasst sind, entwickeln die Thyme ein doppeltes Wurzelsystem, bestehend aus einer zentralen Pfahlwurzel, die eine fundamentale Rolle spielt und tief in den Boden oder in Felsspalten eindringt, sowie einem oberflächlichen Netzwerk sehr langer Feinwurzeln, die auch geringste Oberflächenfeuchtigkeit aufnehmen können.

Der Thymus praecox 'Albiflorus' ist das ganze Jahr über dekorativ und erweist sich als sehr winterhart wenn er in einem perfekt drainierten oder sogar trockenen Boden gepflanzt wird. Aufgrund seines flachen Wuchses eignet er sich ideal zum eleganten Ausfüllen von Fugen in Gehwegen, Rissen und Mauerkronen oder zum Begleiten einer Steintreppe, zumal er mäßiges Betreten gut verträgt. Er schmückt den Boden in einem Beet mit Pflanzen für trockene Böden wie Lavendel, Zistrosen, Strauchsalbei, Silbrige Beifuß, Silbriges Heiligenkraut oder Rosmarin. Er fühlt sich auch in einem sehr sonnigen Steingarten wohl und gesellt sich zu Aubrieta canescens, Gold- oder Silberkörbchen. Er wird auch als Gewürz verwendet; seine duftenden Blätter verleihen Gerichten mit mediterranem Geschmack eine besondere Note. Allein oder als Kräuterstrauß verwendet, zusammen mit Lorbeer, Petersilie und Rosmarin, würzen Thymianblätter Schmorgerichte, Saucen, Marinaden und Fischbrühen. Sie werden auch für Kräutertee verwendet, der zur Linderung von Verdauungsbeschwerden bekannt ist. Als Sonnenpflanze kann Thymian auch in trockenen Beeten oder in Töpfen gepflanzt werden, um ihn in der Nähe der Küche zu halten ...