Hybride Zitrone Meyer - Citrus x limon

Der Meyer-Zitronenbaum produziert große, sehr leckere Früchte mit einer dünnen und glatten Schale. Ihr saftiges Fruchtfleisch ist weniger sauer als die klassische Zitrone. Diese Sorte ist winterhart bis -11°C und blüht zweimal im Jahr, im Frühling und im Herbst. Der Meyer-Zitronenbaum wird in mediterranen Klimazonen im Freiland gepflanzt oder in anderen Regionen im Topf kultiviert. Er bevorzugt sonnige und geschützte Standorte. Die Pflanzung erfolgt im Frühling für eine nahezu ganzjährige Ernte.

Der Meyer-Zitronenbaum produziert große, sehr leckere Früchte mit saftigem Fruchtfleisch, das weniger sauer ist als die klassische Zitrone. Die dünnhäutigen und glatten Zitronen sind bei Reife orange-gelb. Die Ernte erfolgt nahezu das ganze Jahr über. Nach der Ernte können die Zitronen eine Woche lang bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Zitronen passen sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten: Zitronenhähnchen, Zitronenbaiser-Torte, eingelegte Zitrone usw. Wussten Sie schon? Tauchen Sie frisch geschnittenes Obst (Äpfel, Birnen, Bananen, Avocados usw.) in Zitronensaft, um zu verhindern, dass es an der Luft dunkel wird. Zitronenscheiben können auch zum Dekorieren von Gerichten verwendet werden.

Die Meyer-Sorte ist eine der winterhärtesten Sorten und kann Temperaturen bis -11°C standhalten. Sie hat die Besonderheit, zweimal im Jahr zu blühen, im Frühling und im Herbst. Es sind kleine, angenehm duftende weiße Blüten in kleinen Büscheln. Sie werden Früchten weichen, die ab November reif werden. Die Fruchtbildung erfolgt am diesjährigen Holz. Im Winter tritt der Zitronenbaum in eine vegetative Ruhephase ein und sollte an einem kühlen Ort zwischen 0 und 5°C aufgestellt oder mit einem Winterabdeckungsschleier geschützt werden, wenn er im Freiland gepflanzt wird.

Der Zitronenbaum (Citrus limon) gehört zur Familie der Rutaceae und zur Gattung Citrus, zu der auch Orangen, Grapefruits, Mandarinen, Yuzus und Clementinen gehören. Ursprünglich aus Asien stammend, ist er ein immergrüner Baum, der im Erwachsenenalter eine Höhe von 2 bis 3 m erreichen kann. Er hat einen buschigen, mehr oder weniger ausgebreiteten Wuchs. Die immergrünen, wechselständigen Blätter sind 5 bis 10 cm lang, elliptisch und dunkelgrün. Sie sind an der Basis stachelig. Der Zitronenbaum wird in mediterranen Regionen im Freiland gepflanzt und in anderen Regionen im Topf kultiviert.