Actinidia arguta Bingo (Weiblich) - Zwerg Kiwi

Die Actinidia arguta Bingo® ist eine weibliche Sorte der Kiwi oder der Sibirischen Kiwi, die sich durch einen unglaublichen Ananasgeschmack auszeichnet. Die rosafarbene, glatte und dünne Haut ihrer Frucht ermöglicht es, sie ganz zu genießen. Extrem schmackhaft und schmelzend im Mund ist das gelbe, saftige Fleisch von süßem und mildem Geschmack ein Genuss während der Erntezeit von September bis Oktober. Diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar und erfordert die Anwesenheit eines männlichen Fußes in der Nähe zur Bestäubung. Diese neue Sorte ist sehr winterhart und produktiv. Ihre dunkelrosa Mini-Kiwis sind etwa 3 cm lang. Die windenden Triebe der Sibirischen Kiwis benötigen eine Unterstützung wie ein Spalier, eine Pergola, ein Rankgitter oder gespannte Drähte.

In der Kategorie Kiwi gibt es den Zierkiwi (Actinidia kolomikta), den Kiwi (Actinidia chinensis oder deliciosa) mit pelzigem Haut und den Kiwaï (Actinidia arguta) mit glatter Haut, auch Sibirische Kiwi oder Sommerkiwi genannt. Alle drei gehören zur Familie der Actinidiaceae. Der weibliche Kiwi arguta Bingo ist eine neue polnische Sorte, eine Kreuzung zwischen Actinidia purpurna 'Sadowa' und Actinidia arguta, die lange windende Triebe von 4 bis 6 m Länge produziert. Sehr winterhart bis -25°C. Laubabwerfend. Die Triebe tragen 8 bis 10 cm lange, herzförmige grüne Blätter. Im Juni-Juli erscheinen duftende und nektarreiche cremeweiße Blüten mit purpurfarbenen Staubgefäßen in Dreiergruppen.

Die länglichen Früchte von 'Bingo', mit einem Durchmesser von 2 bis 3 cm und einer Länge von 3 bis 4 cm, mit glatter und dünner Haut, reifen im September-Oktober. Sie können ein bis zwei Wochen nach der Ernte gelagert werden. Ihr gelbes, süßes, duftendes und leicht säuerliches Fleisch erinnert an den Geschmack von Ananas. Es ist reich an Kalzium und Vitamin C. Es wird im Ganzen verzehrt. Die Fruchtbildung beginnt 2 bis 3 Jahre nach dem Pflanzen. Die Kiwi arguta Bingo ist nicht selbstfruchtbar und benötigt in der Nähe einen männlichen Fuß. Der Kiwi arguta Weikii (männlich) wird ein ausgezeichneter Bestäuber sein. Wie bei der klassischen Kiwi kann ein männlicher Fuß die Befruchtung von 4 bis 5 weiblichen Pflanzen gewährleisten.

Neben ihren fruchtigen Qualitäten bietet die üppige Vegetation, die duftende Blüte und die Großzügigkeit ihrer Triebe dem Kiwaï auch eine dekorative Verwendung im Garten. Diese Pflanze muss an einer festen Stütze wie gespannten Drähten, einem Spalier, einer Pergola, einer Laube oder einem Zaun gezogen werden. Es bevorzugt einen leichten, frischen, kalkfreien Boden und eine sonnige Lage.

Die Früchte der Kiwi arguta Bingo werden von September bis Oktober geerntet. Es ist angenehm, die Früchte im Garten zu verzehren und zu genießen. Sie können auch bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Produktion kann bis zu 40 bis 50 kg pro Pflanze erreichen. Der Kiwaï kann frisch verzehrt werden und hat einen erfrischenden und schmelzenden Geschmack, ein echtes Vergnügen. Man kann ihn in Kuchen, Obstsalaten, Milchdesserts, Marmeladen, Gelees, Kompotten, Fruchtsäften und Cocktails genießen. Als süßes Gemüse kann er zart Fleischgerichte begleiten (Geflügel, Kalb, Schwein, ...).