Pflaume nain Goldust courod - Prunus domestica

Der Goldust® Zwergpflaumenbaum ist eine zwergartige Sorte von Pflaumenbaum. Er eignet sich ideal für Balkone, Terrassen und kleine Gärten. Selbstfruchtend und schnell fruchtend, produziert diese Sorte genauso große Früchte wie ein herkömmlicher Pflaumenbaum. Die Pflaumen haben einen Durchmesser von etwa 4 cm, sind gelb, süß und haben ein duftendes Fruchtfleisch. Die Ernte erfolgt im August.

Der Ursprungsort der Pflaumen soll Syrien und nicht China sein. Während der römischen Herrschaft über die Region wurden verschiedene lokale Früchte, darunter auch die Pflaume, nach Rom eingeführt. Der Goldust® Zwergpflaumenbaum ist eine in Frankreich gezüchtete Zwergsorte.

Der Obstbaum wächst natürlicherweise bis zu einer Höhe von 1,5 m im Erwachsenenalter. Die kompakte Zwergsilhouette macht ihn attraktiv. Er gedeiht sowohl im Topf als auch im Freiland. Er bevorzugt Sonne oder Halbschatten, windgeschützte Standorte und wächst in jedem reichen, feuchten, tiefen oder sogar schweren Boden, jedoch ohne Kalkstein.
Die Blätter sind oval, fast länglich, gezähnt und leicht behaart.
Die wunderschöne rosa-weiße Blütezeit beginnt im April. Der Baum ist dann vollständig mit Blüten bedeckt, die an den Zweigen des vorherigen Jahres erscheinen. Sie sind selbstfruchtend.
Diese Sorte produziert genauso große Früchte wie ein herkömmlicher Pflaumenbaum. Die Pflaumen haben einen Durchmesser von etwa 4 cm, sind gelb, süß und haben ein duftendes Fruchtfleisch.

Die Pflaumen werden roh unter dem Baum gegessen, in Obstsalaten, aber auch als Dessert, in Backwaren, als Beilage zu Fleisch und Gerichten. Sie werden zu Marmeladen, Sirupfrüchten, Kompotten verarbeitet... Daraus wird auch Schnaps hergestellt.