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Pflaume Mirabelle Ruby - Prunus
Pflaume Mirabelle Ruby - Prunus
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Die Mirabelle Ruby liefert große, rote Mirabellen mit einer sehr appetitlichen, ovalen Form und einer dunkelroten, süßen, saftigen und gut duftenden Fruchtfleisch mit Pfirsicharoma. Die Ernte beginnt je nach Klima Mitte August. Diese selbstfruchtbare Sorte ist jedoch produktiver, wenn in der Nähe ein Mirabellenbaum Belle de Nancy oder eine Reine-Claude-Pflaume gepflanzt wird. Die schmale und säulenförmige Wuchsform dieses kleinen Obstbaums eignet sich besonders gut für kleine Gärten. Frisch zu genießen, in Tartes, Crumbles, Marmeladen...
Die Heimat der Pflaumenbäume, die aus Prunus domestica stammen, soll Syrien und nicht China sein, wie man früher dachte. Zur Zeit der römischen Hegemonie in der Region wurden verschiedene lokale Früchte, darunter die Pflaume, nach Rom eingeführt. Der Mirabelle Ruby ist eine neue Sorte, eine spontane Mutation des Mirabellenbaums 'Mirabelle de Nancy', die im Vereinigten Königreich entdeckt wurde. Sie wurde wegen ihres moderaten Wachstums, der Größe und des köstlichen Geschmacks ihrer roten Früchte ausgewählt.
Dieser Obstbaum erreicht natürlich eine Höhe von bis zu 3 m im Erwachsenenalter. Sein natürlicher Wuchs ist schmal und leicht ausladend, mit wenigen seitlichen Zweigen: Er erfordert keinen Schnitt und seine geringe Größe ermöglicht es, ihn in kleinen Gärten oder sogar in einem großen Kübel auf der Terrasse zu pflanzen. Er ist leicht anzubauen, auch für Anfänger, und leicht zu ernten. Dieser Mirabellenbaum mag die Sonne, geschützt vor Wind, und wächst in jedem reichen, tiefen, frischen und sogar schweren Boden, vorzugsweise ohne Kalkstein.
Seine Blätter sind laubabwerfend und fallen im Herbst. Sie sind oval, fast länglich, gezähnt an den Rändern und leicht behaart. Sie sind mittelgrün und färben sich im Herbst gelb, bevor sie abfallen.
Die Blüte erfolgt frühzeitig, im März-April je nach Region, und dauert etwa 3 Wochen. Der Baum ist dann mit weißen Blüten bedeckt, die an den Zweigen des Vorjahres erscheinen. Sie sind teilweise selbstfruchtbar, daher ist es ratsam, in der Nähe dieses Mirabellenbaums Ruby einen anderen Prunus mit gleichzeitiger Blüte zu pflanzen. Die Sorten 'Mirabelle de Nancy' oder auch Reine-Claude dorée sind am besten geeignet.
Die Früchte des Mirabelle Ruby sind für einen Mirabellenbaum von schöner Größe, oval geformt und von rot bis dunkelrot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist fest, süß, saftig und sehr aromatisch.
Die Pflaumen werden direkt am Baum gegessen, in Obstsalaten, aber auch in Desserts und Gebäck (Tartes, Crumbles, Kuchen), als Beilage zu Fleisch und Gerichten. Sie eignen sich hervorragend zur Herstellung von köstlichen Marmeladen und Konfitüren, konservierten Früchten, Kompotten...
Pflaume Mirabelle Ruby - Prunus in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Der Pflaumenbaum Mirabelle Ruby wächst in allen Arten von tiefem, reichem, neutralem bis leicht saurem Boden, frisch aber nicht zu feucht und vorzugsweise kalkfrei. Stellen Sie sicher, dass das Pflanzloch mit einer dünnen Schicht Kies für die Entwässerung versehen ist. Graben Sie das Loch zwei bis drei Wochen vor dem Pflanzen aus, doppelt so breit und tief wie der Topf. Am Tag des Pflanzens stellen Sie den Baum mit seinem Topf in ein Wasserbecken, um den Wurzelballen kapillar zu befeuchten. Geben Sie Kompost in das Loch. Setzen Sie den Baum in das Loch und füllen Sie es mit einer Mischung aus Erde und Blumenerde auf. Begraben Sie die Pfropfstelle nicht. Fest am Boden andrücken. Der Wurzelballen sollte vollständig bedeckt sein. Reichlich gießen. Gießen Sie regelmäßig und reichlich, um Ihrem Pflaumenbaum beim Anwachsen zu helfen, besonders in den ersten Jahren und im Sommer. Um eine reiche Ernte zu erzielen, achten Sie darauf, dass der Boden nicht zu tief austrocknet und bringen Sie im Frühjahr gut verrotteten Kompost am Fuß des Baumes aus.
Im Winter können Sie eine kleine Schaufel Holzasche, die reich an Kalium ist, hinzufügen, um die Fruchtbildung zu verbessern.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: