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Mirabellenbaum Mirabelle de Metz Bio - Prunus
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Prunier Mirabelle de Metz Bio
Mirabellenbaum Mirabelle de Metz Bio - Prunus
Prunus x institiae Mirabelle de Metz
Mirabellenbaum
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Beschreibung
Die Mirabellenpflaume von Metz aus biologischem Anbau ist eine robuste und leicht anzubauende Sorte, die besonders gut für den Nordosten unseres Landes geeignet ist, wo strenge Winter und heiße Sommer herrschen. Ihr Ertrag ist reichlich und regelmäßig. Der Baum produziert kleine runde bis eiförmige Pflaumen, etwa so groß wie eine Kirsche, mit einer dünnen Haut, die goldgelb ist und manchmal in der Sonne rosa wird. Ihr feines Fruchtfleisch ist für ihr honigartiges Aroma und ihren Zuckergehalt bekannt. Die Mirabelle wird oft verwendet, um köstliche Elsässer Tartes herzustellen, ist aber auch eine ausgezeichnete Tafelobstsorte. Die Ernte erfolgt Mitte August. Die Mirabellenpflaume von Metz ist teilweise selbstfruchtbar. Sie ist widerstandsfähig gegen Krankheiten und anspruchslos in Bezug auf den Boden. Pflanzen aus biologischem Anbau.
Die ursprüngliche Heimat der Pflaumen soll Syrien sein und nicht China. Während der römischen Hegemonie in der Region wurden verschiedene lokale Früchte, darunter Pflaumen, nach Rom eingeführt. Die Mirabellenpflaume von Metz ist eine sehr alte Sorte, die seit langem im Nordosten Frankreichs (Lothringen, Elsass) und sogar im Süden angebaut wird.
Dieser Obstbaum erreicht natürlich eine Höhe von bis zu 5 m im Erwachsenenalter. Die buschige Silhouette, die ihm seine ausgebreitete Wuchsform verleiht, wird geschätzt und wenn er gut beschnitten ist, ist er leicht zu ernten. Er bevorzugt Sonne oder Halbschatten, windgeschützte Standorte und wächst in allen Arten von lockeren, sogar ton- und kalkhaltigen Böden (wie sie im Elsass und in Lothringen vorkommen). Sobald er gut etabliert ist, verträgt er heiße und trockene Sommer gut. Seine Blätter sind oval, fast länglich, gezähnt und leicht behaart.
Die Blüte erfolgt früh im März, ist aber lang anhaltend. Der Baum ist dann vollständig mit weißen Blüten bedeckt, die an den Zweigen des vorherigen Jahres erscheinen. Sie sind teilweise selbstfruchtbar. Es ist ratsam, in der Nähe einen anderen Prunus zu haben, dessen Blütezeit gleichzeitig ist. Die Sorten Goldene Reneklode oder Althaner Reneklode sind am besten geeignet.
Die kleinen Pflaumen sind eiförmig, goldgelb und werden in der Sonne rosa. Ihr feines Fruchtfleisch ist sehr aromatisch, süß und schmeckt nach Honig.
Die Pflaumen werden roh am Baumfuß, in Obstsalaten, aber auch als Dessert, in Gebäck und als Beilage zu Fleisch und Gerichten verzehrt. Sie werden zu Marmeladen, Sirupfrüchten, Kompotten verarbeitet... Man kann auch einen Obstbrand daraus herstellen.
Aus transporttechnischen Gründen können unsere höchsten Setzlinge vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Schnittformen wie Spalier, Palmette, Buschbaum, Halbstamm und Niederstamm, außer für Hochstämme. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Gestaltung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
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Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Prunus
x institiae
Mirabelle de Metz
Rosaceae
Mirabellenbaum
Gartenbau
Sonstige Pflaumen - Mirabellen
Pflanzung & Pflege
Der Pflaumenbaum Mirabelle von Metz Bio ist einfach anzubauen und gedeiht in allen Arten von Boden - leicht, reichhaltig, neutral oder sauer, feucht, aber nicht zu feucht und ohne Kalk. Sorgen Sie für eine gute Entwässerung des Pflanzlochs, indem Sie eine dünnen Schicht Kies hinzufügen. Graben Sie das Loch zwei bis drei Wochen vor dem Pflanzen aus, doppelt so breit und tief wie der Topf. Am Tag der Pflanzung stellen Sie den Baum mit dem Topf in eine Schüssel mit Wasser, um den Wurzelballen durch Kapillarwirkung zu befeuchten. Geben Sie Kompost in das Loch. Setzen Sie den Baum in das Loch und füllen Sie es mit einer Mischung aus Erde und Blumenerde auf. Begraben Sie den Veredelungsknoten nicht. Drücken Sie den Boden fest um den Baum. Der Wurzelballen sollte vollständig bedeckt sein. Gießen Sie reichlich.
Zur Verbesserung der Fruchtbildung können Sie im Winter etwas Holzasche hinzufügen, die reich an Kalium ist.
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Alte und lokale Sorten
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
- In den Mittelmeerländern (Marseille, Madrid, Mailand usw.) sind Herbst und Winter die besten Pflanzzeiten.
- In den kontinentalen Zonen (Straßburg, München, Wien usw.) sollte die Pflanzung im Frühjahr auf 2 bis 3 Wochen später verschoben und im Herbst um 2 bis 4 Wochen vorgezogen werden.
- In Gebirgsregionen (Alpen, Pyrenäen, Karpaten usw.) ist es am besten, im späten Frühjahr (Mai-Juni) oder im Spätsommer (August-September) zu pflanzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort:
- In den Zonen 9 bis 10 (Italien, Spanien, Griechenland usw.) findet die Blüte etwa 2 bis 4 Wochen früher statt.
- In den Zonen 6 bis 7 (Deutschland, Polen, Slowenien und untere Bergregionen) wird sich die Blüte um 2 bis 3 Wochen verzögern.
- In Zone 5 (Mitteleuropa, Skandinavien) verzögert sich die Blüte um 3 bis 5 Wochen.