Zwerg-Pfirsich Fruit Me Peach Me Yellow - Prunus persica

Der Zwergpfirsich Fruit Me Peach Me Yellow ist zweifellos eine der am besten geeigneten Sorten von gelbfleischigen Pfirsichen für den Anbau in Containern, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. Der Baum passt sein Wachstum an den verfügbaren Platz an und benötigt keine andere Pfirsichsorte in der Nähe, um Früchte zu tragen. Darüber hinaus trägt er bereits in jungen Jahren Früchte und liefert Früchte, die genauso groß sind wie die von klassischen Pfirsichen. Seine runden Pfirsiche mittlerer Größe sind mit einer samtig gelb-orangen Haut bedeckt. Ihr gelbes Fleisch ist fest und saftig und hat einen angenehm süßen Geschmack und ein moschusartiges Aroma.  Sie werden ab dem 15. August geerntet, je nach Region etwas früher oder später. Eine ideale Sorte für kleine Gärten, sonnige Terrassen und Balkone! 

Der Pfirsich oder Prunus persica Fruit Me Peach Me Yellow gehört zu einer Reihe von halbzwergigen Obstbäumen, die in Spanien entwickelt wurden. Alle Obstbäume dieser Serie werden mit einer speziellen Technik auf einem modernen Unterlagen veredelt, die sich an den verfügbaren Platz anpasst und eine qualitativ hochwertige Fruchtbildung bereits in den ersten Jahren ermöglicht. Die Obstbäume der Fruit Me-Serie sind auch einfach anzubauen, robust, zuverlässig und wenig anfällig für Krankheiten.

Der Artname "persica" wurde dem Pfirsich gegeben, von dem man annahm, dass er aus Persien stammt. Tatsächlich stammen alle kultivierten Formen aus Nordchina. Der Nektarinenbaum entstand aus einer natürlichen Mutation des Pfirsichbaums, die im 16. Jahrhundert auftrat. Wie viele Obstbäume bevorzugt der Zwergpfirsich Peach Me Yellow  leichte, nährstoffreiche und tiefe Böden. Er verträgt keine Staunässe und schwere, verdichtete Böden. Es handelt sich um einen schwach wachsenden Baum mit einer ausgebreiteten Wuchsform und leicht horizontal wachsenden Ästen. In freier Natur erreicht dieser kleine Baum eine Höhe von etwa 2 m und eine Breite von 1,50 m bei Reife. In einem Topf (mindestens 40 cm Durchmesser) wird er nicht höher als 1,50 m.

Seinlaub ist laubabwerfend und fällt im Herbst ab. Die leuchtend grünen Blätter verströmen einen leichten Mandelduft. Die Blätter sind lang, 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit, mit einem kurzen Blattstiel. Dieprächtige, leuchtend rosa Blütebeginnt ab Mitte März. Dadurch kann er auch in nördlichen Regionen angebaut werden, aber stellen Sie ihn trotzdem an einen sonnigen und windgeschützten Ort. Dieser Baum erfordert nicht viel Pflege, außer einer regelmäßigen vorbeugenden Behandlung gegen die Kräuselkrankheit.

In der Küche: Der Pfirsich kann roh, gekocht, gesüßt, gesalzen, flambiert, gefroren oder aufgetaut genossen werden. Er passt sehr gut zu Wein und bestimmtem Fleisch wie Ente. Man findet ihn in vielen Rezepten, einschließlich Marmeladen, Kompotten, Gebäck... Man kann ihn auch konservieren und im Winter auf elsässischen Torten, Bourdalou-Torten oder in Obstsalaten verwenden.