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Pfirsich Vigne Sanguine - Prunus persica
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Der Blutpfirsich ist eine selbstfruchtbare Sorte, aber das Vorhandensein eines anderen Pfirsichbaums verbessert die Fruchtbarkeit. Die kleinen runden Pfirsiche sind rot mit grauem Flaum. Ihr Fleisch ist weiß, in der Mitte gut rot, saftig, duftend und sauer. Sie eignen sich ideal für Marmeladen, Kompotte, Konserven und sogar als Tischobst. Die Ernte erfolgt im September, wenn sie reif sind.
Der Artname "persica" wurde dem Pfirsich gegeben, von dem man annahm, dass er aus Persien stammt. Tatsächlich stammen alle kultivierten Formen aus dem nördlichen China. Sein Auftreten in Europa erfolgte im 6. Jahrhundert und erlebte im 19. Jahrhundert eine starke Entwicklung. Ab diesem Zeitpunkt fanden zahlreiche Selektionen statt, um die geschmacklichen Eigenschaften der Frucht zu verbessern. Die Weinpfirsiche wurden häufig in Weinbergen verwendet, um Mehltau-Angriffe zu erkennen und zu behandeln, bevor sie auf die Reben übergriffen.
Wie viele Obstbäume bevorzugt der Blutpfirsich leichte, reiche und tiefe Böden. Er verträgt kein überschüssiges Wasser sowie schwere und kompakte Böden. Ein sonniger Standort, geschützt vor Wind, schützt die Blüte und fördert die Fruchtbildung. Es ist ein Baum mit aufrechtem Wuchs, der einen hohen Stamm hat und viele vertikal wachsende Äste besitzt, was ihm eine elegante, schlanke Silhouette verleiht. Das Laub ist sommergrün, von kräftig grüner Farbe und verströmt einen leichten Mandelduft. Die Blätter sind lang, 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit, mit einem kurzen Blattstiel. Die blassrosa Blüte erscheint spät im April und kann in Regionen nördlich der Loire angebaut werden. Die Blüten sind zwittrig und selbstfruchtbar. Die Fruchtbildung führt zu kleinen runden Pfirsichen, rot mit grauem Flaum. Ihr Fleisch ist weiß, mit einem besonderen, süßen und sehr zarten Geschmack. Dieser Baum erfordert nicht viel Pflege. Er verträgt Rückschnitt gut.
Der Pfirsich kann roh, gekocht, gesüßt, gesalzen, flambiert, gefroren oder aufgetaut genossen werden. Er passt sehr gut zu Wein und einigen Fleischsorten wie Ente. Man findet ihn in vielen Rezepten, insbesondere für Marmeladen, Kompotte, Gebäck...
Dieser Obstbaum wird in einem "pflanzfertigen" Ballen geliefert. Bei der Pflanzung sollte der Ballen so gepflanzt werden, wie er ist. Die biologisch abbaubare Tontine, die den Ballen umgibt und die Wurzeln schützt, wird während des Pflanzenwachstums von selbst abgebaut. Auf diese Weise stellen Sie eine bessere Anwachsrate sicher.
Pfirsich Vigne Sanguine - Prunus persica in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Der Blutpfirsich sollte idealerweise von Oktober bis Dezember gepflanzt werden. Graben Sie ein Loch, das zwei bis drei Wochen vor dem Pflanzen zwei Mal so breit und tief ist wie der Topf. Am Tag des Pflanzens stellen Sie den Baum mit seinem Topf in ein Wasserbecken, um den gesamten Wurzelballen kapillar zu befeuchten. Legen Sie Kompost auf den Boden des Lochs. Setzen Sie den Baum in das Loch und füllen Sie es mit Erde und Torf. Drücken Sie vorsichtig um den Stamm herum, während Sie das Loch füllen, die Wurzeln sollten engen Kontakt mit der Erde haben. Der Wurzelballen sollte vollständig bedeckt sein. Gießen Sie reichlich.
Der Blutpfirsich hat ein halbpfahlwurzelndes Wurzelsystem. Er gedeiht in ziemlich tiefen Böden. Er bevorzugt auch leichte und drainierende Böden.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: