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Pfirsich Sanguine vineuse Bio - Prunus persica

Prunus persica Sanguine vineuse
Pfirsich, Pfirsichbaum

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Kräftige, selbstfruchtbare, produktive und späte Sorte. Kleine runde Pfirsiche mit samtiger Haut in weinroter Farbe und blutrotem, sehr saftigem Fruchtfleisch, das merkwürdig aromatisch ist und Noten von bitteren Mandeln aufweist. Ideal für Marmeladen, Kuchen, Kompotte, Konserven und sogar als Tischobst. Ernte im späten August und September. Pflanzung im Herbst oder zu Beginn des Winters. Pflanzen aus biologischem Anbau.
Geschmack
zuckrig
Höhe bei Reife
5 m
Breite bei Reife
3 m
Standort
Sonne
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis Dezember
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis Februar, Oktober bis Dezember
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Blütezeit April
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Zeitraum der Ernte August bis September
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Beschreibung

Der Blutpfirsich aus biologischem Anbau ist eine besonders späte Sorte, die in vielen Regionen außerhalb der Bergklimazonen angebaut werden kann. Der Baum ist kräftig und kann zwei Jahre nach der Pflanzung oder drei Jahre nach der Aussaat eines Kerns seine ersten Früchte tragen. Diese Sorte ist selbstfruchtbar, aber das Vorhandensein eines anderen Pfirsichbaums verbessert die Fruchtbarkeit. Die kleinen runden Pfirsiche sind mit einer samtigen Haut bedeckt, die ihnen eine originelle weinrote Farbe verleiht. Sie schützt ein Fleisch von blutroter Farbe, sehr saftig, mit einzigartigem Geschmack und zartem Mandelaroma. Diese Weinpfirsiche eignen sich ideal für Marmeladen, Kompotte, Tartes, Konserven und sogar als Tischobst. Die reichliche Ernte erfolgt zur Reife ab Ende August und im September.

Der Artname "Persica" wurde dem Pfirsich gegeben, von dem man annahm, dass er aus Persien stammt. Tatsächlich stammen alle kultivierten Formen aus Nordchina. Sein Erscheinen in Europa erfolgte im 6. Jahrhundert und erlebte im 19. Jahrhundert eine starke Entwicklung. Zahlreiche Selektionen zur Verbesserung der Geschmackseigenschaften der Frucht wurden durchgeführt. Der Blutpfirsich ist eine französische Sorte.

Wie viele Obstbäume bevorzugt der Blutpfirsich leichte, nährstoffreiche, tiefe Böden. Er verträgt keine Staunässe sowie schwere und verdichtete Böden. Ein sonniger Standort, geschützt vor Wind, schützt die Blüte und fördert die Fruchtbildung.
Dieser Baum hat einen aufrechten Wuchs, der einen hohen Stamm mit vielen vertikal wachsenden Ästen zeigt und ihm eine elegante, schlanke Silhouette verleiht. Er kann eine Höhe von 5 m und eine Breite von 3 bis 4 m erreichen. Das laubabwerfende Laub ist kräftig grün und verströmt einen leichten Mandelduft. Die Blätter sind lang, 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit, mit einem kurzen Blattstiel.
Die späte, charmante rosa Blütezeit beginnt im April und ermöglicht den Anbau in Regionen nördlich der Loire. Die Blüten sind zwittrig und selbstfruchtbar.
Die Fruchtbildung führt zu kleinen runden Pfirsichen (4 bis 5 cm), rot mit grauem Flaum. Dieser Baum erfordert nicht viel Pflege, außer regelmäßiger Behandlung gegen den Pfirsichkräusel in feuchtem Klima. Er verträgt den Schnitt gut.

Pfirsiche können roh, gekocht, gesüßt, gesalzen, flambiert, gefroren oder aufgetaut genossen werden. Sie passen sehr gut zu Wein und einigen Fleischsorten wie Ente. Man findet sie in vielen Rezepten, insbesondere in Marmeladen, Kompotten und Gebäck...

Aus Transportgründen können unsere höchsten Setzlinge vor dem Versand beschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Formen: Spalier, Palmette, Buschbaum, Halbstamm und Niederstamm, mit Ausnahme von Hochstämmen. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Pfirsich Sanguine vineuse Bio - Prunus persica in Bildern...

Pfirsich Sanguine vineuse Bio - Prunus persica (Ernte) Ernte

Hafen

Höhe bei Reife 5 m
Breite bei Reife 3 m
Wachstum normal

Frucht

Farbe der Früchte rot
Durchmesser der Frucht 5 cm
Geschmack zuckrig
Verwendung Tisch, Konfitüre, Kompott, Backen, Küche
Zeitraum der Ernte August bis September

Blüte

Blütenfarbe pink
Blütezeit April
Blütenstand Solitär
Blüte von 2 cm
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Prunus

Art

persica

Sorte

Sanguine vineuse

Familie

Rosaceae

Andere gebräuchliche Namen

Pfirsich, Pfirsichbaum

Herkunft

Westeuropa

Produknummer79204191

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Pflanzung & Pflege

Der Sanguinische Pfirsichbaum wird idealerweise von Oktober bis Dezember gepflanzt. Er ist winterhart bis zu einer Mindesttemperatur von -12°C, möglicherweise sogar noch niedriger für ältere Exemplare. Nur in gebirgigen Klimazonen fühlt er sich nicht wohl. Graben Sie ein Loch zwei bis drei Wochen vor dem Pflanzen, das doppelt so breit und tief ist wie der Topf. Am Tag des Pflanzens stellen Sie den Baum mit seinem Topf in ein Wasserbecken, um den gesamten Wurzelballen durch Kapillarwirkung zu befeuchten. Legen Sie Kompost am Boden des Lochs aus. Setzen Sie den Baum in das Loch ein und füllen Sie es mit einer Mischung aus Erde und Kompost auf. Drücken Sie vorsichtig um den Baum herum, während Sie das Loch füllen, die Wurzeln sollten engen Kontakt mit der Erde haben. Der Wurzelballen sollte vollständig bedeckt sein. Gießen Sie reichlich.

Der Sanguinische Pfirsichbaum hat ein halbtiefes Wurzelsystem. Er gedeiht gut in relativ tiefen Böden. Er bevorzugt auch leichte und gut drainierte Böden.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis Dezember
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis Februar, Oktober bis Dezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Obstgarten
Winterhärte Bis zu -12°C (USDA-Zone 8a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral, Kalkhaltig
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), tief, durchlässig

Pflege

Beschreibung Schnitt Im folgenden Frühling nach der Pflanzung wird ein erster Formierungsschnitt empfohlen. Behalten Sie nur die Äste, die das Gerüst des Baumes bilden werden (ungefähr 5 Äste). Die Früchte erscheinen an einjährigen Zweigen. Das Holz, das bereits Früchte getragen hat, wird sich nicht erneut vermehren. Für den Ertragsschnitt schneiden Sie die Zweige, die bereits Früchte getragen haben, etwa 2 Augen über der zukünftigen Verzweigung ab. Entfernen Sie die sich kreuzenden Äste in der Mitte und kürzen Sie die längeren Äste, die nach außen wachsen, um eine harmonische Silhouette zu erhalten.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Januar bis Februar, November bis Dezember
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Mittel
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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