Pfirsich Sanguine d'Auvergne 'Pilsang' - Prunus persica

Der Nektarinenbaum Sanguine d'Auvergne® ist eine selbstfruchtbare Sorte, die eine ausgezeichnete Produktion liefert. Seine Nektarinen haben eine rot-violette Fleischfärbung mit weißen Adern. Es sind schöne, feste Früchte, kardinalrote und gestreifte. Ihr Fruchtfleisch ist süß mit einem leicht säuerlichen Geschmack am Ende, von sehr guter Geschmacksqualität. Die Ernte kann ab der Reife im August beginnen, kann sich aber leicht über mehrere Wochen erstrecken, da die Früchte fest bleiben. Diese Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen den Pfirsichkräuselkrankheit.

Der Artenname "persica" wurde dem Pfirsich gegeben, von dem man annahm, dass er aus Persien stammt. Tatsächlich stammen alle kultivierten Formen aus Nordchina. Die Nektarine entstand aus einer natürlichen Mutation des Pfirsichbaums, die im 16. Jahrhundert aufgetreten sein soll. Der Nektarinenbaum Sanguine d'Auvergne® ist eine Züchtung von Georges Delbard.

Wie viele Obstbäume bevorzugt der Nektarinenbaum Sanguine d'Auvergne® leichte, nährstoffreiche und tiefgründige Böden. Er verträgt keine Staunässe sowie schwere und verdichtete Böden. Es ist ein Baum von guter Vitalität. Sein halbaufrechter Wuchs deutet auf einen hohen Stammbaum hin, der viele vertikal wachsende Äste hat und ihm ein schlankes Aussehen verleiht. Sein laubabwerfendes Laub ist leuchtend grün und verströmt einen leichten Mandelduft. Die Blätter sind lang, 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit, mit einem kurzen Blattstiel. Die rosa Blütezeit beginnt im März/April. Daher sollte der Baum, wenn er nördlich der Loire wächst, an einem sonnigen und windgeschützten Ort platziert werden. Die Blüten sind zwittrig und selbstfruchtend. Die Fruchtbildung führt zu großen kardinalroten, gestreiften Früchten, die ab August geerntet werden können. Dank ihrer Fähigkeit, fest zu bleiben, kann die Ernte über mehrere Wochen dauern. Dieser Baum erfordert nicht zu viel Pflege. Er verträgt strenge Schnitte, aber nicht jedes Jahr.

Nektarinen können roh, gekocht, gesüßt, gesalzen, flambiert, gefroren oder aufgetaut genossen werden. Sie passen sehr gut zu Wein und bestimmten Fleischsorten wie Ente. Sie findet sich in vielen Rezepten, insbesondere für Marmeladen, Kompotte, Gebäck,...

Aus transporttechnischen Gründen können unsere höchsten Setzlinge vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Formationsgrößen: Spalier, Palmette, Becher, Halbstamm und Niederstamm, mit Ausnahme der Hochstammform. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Dieser Obstbaum wird in einem "pflanzfertigen Ballen" geliefert. Bei der Pflanzung sollte der Ballen unverändert gepflanzt werden. Das biologisch abbaubare Tontöpfchen, das den Ballen umgibt und die Wurzeln schützt, wird sich während des Pflanzenwachstums von selbst zersetzen. Auf diese Weise stellen Sie eine bessere Anwachsrate sicher.