Feige Ronde De Bordeaux - Ficus carica

Der Bordeaux Feigenbaum, auch bekannt als Barcelona Frühreif, ist eine sehr robuste, kräftige und selbstfruchtbare Sorte. Dieser Feigenbaum trägt einmal im August-September reichlich Früchte, abhängig von der Sonneneinstrahlung. Die Früchte haben eine schwarze Schale, sind klein und rund, mit saftigem rotem Fruchtfleisch und einem süßen Geschmack sowie einem leichten Erdbeerduft. Sie können frisch, gekocht oder getrocknet genossen werden. Die Feige ist eine köstliche Frucht des Sommers mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Mit ihrem mittleren Wachstum und ihrer bemerkenswerten Architektur sowie ihrem originellen Laub ist die Feige Ronde de Bordeaux ein sehr dekorativer und charmanter Strauch. Pflanzen Sie ihn im Herbst-Winter frostfrei ein (oder im Frühjahr für kältere Regionen).

Ursprünglich aus Regionen mit warmem gemäßigtem Klima, von der Mittelmeerküste bis nach Zentralasien, gehört der Feigenbaum zur Familie der Maulbeergewächse. Er erreicht normalerweise eine Höhe von drei bis vier Metern und hat einen ziemlich verdrehten Stamm und einen buschigen Wuchs. Die laubabwerfenden Blätter sind rau und behaart und können bis zu 25 cm lang sein, mit drei bis sieben gezackten Lappen von variabler Form. Die Unterseite des Blattes ist samtig und zeigt hervortretende Adern. Stängel, Blätter und Früchte enthalten einen ziemlich reizenden weißen Milchsaft. Das Holz hat eine graue, glatte Rinde und ist weich, schwammig und hohl. Die kriechenden Wurzeln des Feigenbaums sind kräftig.

Der Bordeaux Feigenbaum trägt reichlich Früchte mit einer feinen violetten bis fast schwarzen Haut und rotem Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen süßen und aromatischen Geschmack. Es gibt einjährige Sorten, die einmal im Jahr eine ziemlich reichliche Ernte im frühen Herbst produzieren, und zweijährige Sorten, die zweimal im Jahr Früchte tragen: sogenannte "Blütenfeigen" im Sommer an den Vorjahreszweigen und normale Feigen im Herbst an den diesjährigen Zweigen.

Unter all den Feigensorten ist der Bordeaux Feigenbaum eine einjährige Sorte, die reichlich Früchte von etwa 30 bis 40 g produziert. Es erfordert mehrere Erntedurchgänge, um die Feigen vollreif zu ernten und mit maximalem Geschmack zu genießen. Der Ficus carica Ronde de Bordeaux oder Précoce de Barcelona ist selbstfruchtbar und parthenokarpisch, was bedeutet, dass er Früchte ohne Bestäubung produziert. Es ist nicht erforderlich, andere Feigenbäume zu haben, und es ist keine Bestäubung durch die Blastophagen erforderlich, die einzigen Bestäuberinsekten des Feigenbaums, die in kalten Klimazonen nicht überleben können.

Die sonnengesättigte Feige kann frisch als Obst genossen werden, um ihren vollen Geschmack und ihre Saftigkeit zu entfalten. Sie kann auch überraschen und süße Gerichte wie Kuchen, Clafoutis und Kompotte verfeinern und herzhafte Gerichte in Kombination mit Ziegenkäse, Rohschinken oder Gänseleber begleiten, aber auch zu Geflügel oder weißem Fleisch serviert werden. Der feine und ausgeprägte Geschmack der Feige kann mit Honig abgerundet werden. Sie passt auch sehr gut zu süßen Früchten wie Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren usw. und zu Trauben. Unter den Früchten für Marmeladen haben Feigen einen besonderen Platz mit ihrem zarten und reichhaltigen Geschmack.

Feigen sind reich an Ballaststoffen, haben abführende Eigenschaften und die Samen erleichtern die Verdauung. Sie sind reich an Mineralien, Spurenelementen und Vitamin B. Nach der Ernte wird empfohlen, die Feigen nicht im Kühlschrank aufzubewahren, da die Schale durch Feuchtigkeit und Kondensation Schaden nehmen kann.

Der Feigenbaum wird oft als einer der schönsten Obstbäume angesehen. Sein originelles Laub verleiht ihm eine dekorative Note und bietet einen angenehmen Schattenplatz an heißen Sommertagen. Pflanzen Sie den Feigenbaum geschützt vor einer Mauer, die ihn vor Kälte in kalten Wintern schützt, mit einer Süd- oder Südwestexposition, zusammen mit dem Granatapfelbaum, dem Weißen Maulbeerbaum und dem Japanischen Mispelbaum in den südlichen Regionen unseres Landes. Im Norden kann er mit dem Quittenbaum, der Akebia quinata und der Feijoa kombiniert werden, die ebenfalls robust und exotisch sind. Beachten Sie beim Pflanzen die Abmessungen des ausgewachsenen Baums, um den richtigen Abstand festzulegen. Obwohl die Wurzeln keine Schäden an modernen Gebäuden verursachen, können sie Schäden an Trockenmauern oder alten Mörteln verursachen.

Es ist wichtig, die richtige Sorte entsprechend dem Klima, der Größe des Gartens und der gewünschten Verwendung der Früchte auszuwählen.