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Feige Noire de Caromb - Ficus carica
Figuier Noire de Caromb
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Virginie S.
Figuier
Virginie S. • 88 FR
Der Feigenbaum, den wir im Oktober 2023 gepflanzt haben, hat gut angegriffen. Es ist jetzt Mai und wir warten gespannt, wie es weitergeht.
jean-claude, 01/05/2024
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Der Caromb-Feigenbaum (Ficus carica) ist eine robuste und ertragreiche Sorte, die große Früchte mit blau-violetter Haut und rotem, saftigem und süßem Fruchtfleisch liefert. Diese selbstfruchtbare Sorte ist zweimal im Jahr fruchtbar, Anfang Juli und Ende August. Der Feigenbaum ist ein laubabwerfender, winterharter Baum, der eine sonnige Lage bevorzugt. Die Pflanzung erfolgt im Herbst-Winter frostfrei (oder im Frühling für kühlere Regionen).
Der Caromb-Feigenbaum produziert große Früchte mit blau-violetter Haut und rotem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Die Feige wird in süßen Gerichten (Torten, Clafoutis, Kompotten usw.) oder in Kombination mit Ziegenkäse, luftgetrocknetem Schinken oder Gänseleber in herzhaften Gerichten verwendet. Nach der Ernte wird die Aufbewahrung im Kühlschrank nicht empfohlen, da dies das Aroma der Feige beeinträchtigt und die Schale unter Feuchtigkeit und Kondensation leiden kann. Die beste Art, sie zu genießen, ist frisch vom Baum, um ihr Honigaroma unversehrt zu lassen.
Unter den Feigensorten gibt es:
- einjährige Sorten, die im frühen Herbst eine einzige, ziemlich reichhaltige Ernte produzieren
- zweijährige Sorten, die zweimal im Jahr fruchtbar sind und im Frühsommer "Blütenfeigen" auf dem Holz des Vorjahres und im Herbst Feigen an den Zweigen entwickeln.
Die Caromb-Sorte ist zweijährig und fruchtbar ab Anfang Juli und Ende August. Die Ernte erfolgt mehrmals, je nach Reifegrad der Feigen. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und parthenokarpisch, was bedeutet, dass sie Früchte ohne Bestäubung produziert. Es ist nicht notwendig, andere Feigenbäume zu haben oder auf die Bestäubung durch die Blastophagenwespe zu warten, da diese Insekten in kalten Klimazonen nicht überleben können.
Der Feigenbaum (Ficus carica) stammt aus der Türkei und Kleinasien und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Es ist ein kleiner, laubabwerfender und kräftiger Baum mit einer runden und aufrechten Wuchsform und oft verdrehtem Stamm, der in alle Richtungen wächst und eine Höhe von 3 bis 5 m erreicht. Die Blätter sind rau, leuchtend grün und färben sich im Herbst gelb. Sie sind relativ groß (manchmal bis zu 20 cm lang), leicht behaart und haben einen langen Stiel. Die Blattspreite ist tief in drei bis sieben (meistens fünf) gezähnte Lappen unterteilt, die auf der Rückseite samtig sind und hervorstehende Blattadern haben. Das Holz ist weich und schwammig, die Rinde ist grau und glatt. Das Wurzelsystem dieses Baumes ist kraftvoll und breitet sich in alle Richtungen aus. Der Feigenbaum wird oft als einer der schönsten Obstbäume angesehen. Sein originelles Laub verleiht ihm eine dekorative Wirkung und bietet an heißen Sommertagen einen angenehmen Schattenplatz. Pflanzen Sie den Feigenbaum geschützt vor einer Mauer, die ihn vor Kälte im Winter schützt, mit einer südlichen oder südwestlichen Ausrichtung. In den südlichen Regionen unseres Landes können Sie ihn zusammen mit dem Granatapfelbaum, dem Weißen Maulbeerbaum und dem Japanischen Mispelbaum pflanzen. Im Norden können Sie ihn mit dem Quitte, der Schokoladenweinrebe und der Brasilianischen Guave kombinieren, die ebenfalls winterhart und exotisch sind. Beachten Sie die endgültige Größe des Baumes, um den richtigen Pflanzabstand zu bestimmen. Obwohl die Wurzeln keinen Schaden an modernen Gebäuden verursachen, können sie bei trockenem Steinmauerwerk oder traditionellen Mörtelverbindungen Schäden verursachen.
Feige Noire de Caromb - Ficus carica in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Der Feigenbaum passt sich allen Böden an, auch armen, steinigen und trockenen, sogar felsigen Böden, bevorzugt jedoch tiefe, lockere Böden mit ausreichend Kalkgehalt. Um gut zu fruchten, benötigt er eine sonnige Lage, geschützt vor starken Winden (Süden oder Südwesten), insbesondere nördlich der Loire. Zusammenfassend mag der Feigenbaum es, seine Wurzeln im Wasser zu haben und seinen Kopf in der Sonne, besonders während der Reifung der Früchte im Sommer. Bei der Pflanzung sollte am Boden des Pflanzlochs eine Schicht Kies angebracht und eine Mischung aus Gartenerde und reifem Kompost oder Blumenerde eingebracht werden.
In den ersten beiden Jahren nach der Pflanzung ist es wichtig, darauf zu achten, dass es ihm nicht an Wasser mangelt, insbesondere im Sommer, da sein Wurzelsystem, obwohl es tief in den Boden eindringen kann, nicht ausreichend entwickelt ist. Er ist ein Baum, der sich nicht gut an das Bergklima anpasst, wo sein Erfolg eine Herausforderung darstellt. Er wird von November bis Ende März gepflanzt, außer während Frostperioden. In den kältesten Regionen ist es ratsam, im Frühling früh zu pflanzen. Er ist ein winterharter Baum, obwohl die oberirdischen Teile durch Kälte beschädigt werden können (junge Zweige ab -15-17°C, Blütenknospen ab -10-12°C), wird er aus dem Stumpf wieder austreiben bis -20°C.
Der Feigenbaum ist wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge.
Wann soll ich pflanzen?
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Pflege
Antwort von den Promesse de fleurs
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: