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Feige Grise de Tarascon - Ficus carica

Ficus carica Grise de Tarascon
Feige, Echte Feige, Feigenbaum

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Zweifache Sorte, die die Besonderheit hat, sowohl im Juni-Juli als auch im September-Oktober in günstigen Klimazonen sowohl Blütenfeigen als auch Herbstfeigen zu produzieren. Die Blütenfeige, rund und von sehr großer Größe, ist graulila und hat ein besonders köstliches rosa Fruchtfleisch. Während die Herbstfeige halb so groß ist, dunkelbraun ist, sicherlich süß, aber weniger zart im Geschmack. Der Baum ist kräftig und kälteresistent, aber diese Sorte ist besser für Regionen geeignet, in denen der Frühling früh eintritt.
Höhe bei Reife
4.50 m
Breite bei Reife
6 m
Standort
Sonne
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung März, Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November
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Blütezeit Juni bis Juli
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Zeitraum der Ernte Juli, September bis Oktober
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Beschreibung

Der Ficus carica Grise de Tarascon (Synonyme Rouge d'Argenteuil, Europäische Trollblume, Adam, Grosse de Juillet) ist eine kräftige, zweifache und frühreife Feigensorte, die für die Fülle, Größe und den exzellenten Geschmack ihrer "Blütenfeigen" im Juli bekannt ist, die an ihrer fast grauen Haut erkennbar sind. Die spätsommerliche Produktion ist ebenso reichhaltig, besteht jedoch aus viel kleineren, dunkelbraunen Feigen, die zwar süß, aber weniger geschmackvoll sind. Da die begehrten Blütenfeigen durch Frost zerstört werden, wird diese Sorte eher im Süden Frankreichs angebaut, wo spätfrostige Nächte nur selten vorkommen.

Der Grise de Tarascon Feigenbaum bildet einen breiteren als hohen Baum, der leicht eine Höhe von 4 m und eine Spannweite von 6 m erreicht (bis zu 5 m x 7 m). Diese Sorte hat die Besonderheit, sowohl im Juni-Juli als auch im September-Oktober in günstigen Klimazonen sowohl Blütenfeigen als auch Herbstfeigen zu produzieren. Die Blütenfeige, von sehr großem Kaliber und in grauvioletter Farbe, wiegt bis zu 150 Gramm, während die Herbstfeige, die viel kleiner und dunkelbraun ist, 60 bis 80 Gramm wiegt. Das Fleisch der Blütenfeige, das rosa ist, ist für seinen süßen Geschmack und seine fast sirupartige Textur bekannt. Die Herbstfeige ist ebenfalls süß, aber ihr Geschmack ist weniger delikat.

Feigen werden in süßen Gerichten (Tartes, Clafoutis, Kompotte...) oder in Kombination mit Ziegenkäse, Serrano-Schinken oder Gänseleber in herzhaften Gerichten verwendet. Nach der Ernte wird die Aufbewahrung im Kühlschrank nicht empfohlen, da dies das Aroma der Feige beeinträchtigt und die Haut unter Feuchtigkeit und Kondensation leiden kann. Die beste Art, sie zu genießen, ist frisch am Tisch und direkt unter dem Baum, um ihr honigartiges Aroma unversehrt zu lassen. Die Ernte erfolgt mehrmals, je nach Reifung der Feigen. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und parthenokarpisch, was bedeutet, dass sie Früchte ohne Bestäubung produziert. Sie benötigt keine anderen Feigenbäume und ist nicht auf die Bestäubung durch die Feigenwespe angewiesen, da diese Insekten zu empfindlich sind, um in kalten Klimazonen zu überleben.

Unter den Feigensorten gibt es:

- Einjährige Sorten, die eine einzige, ziemlich reichliche Ernte im frühen Herbst hervorbringen.

- Zweijährige Sorten wie der Grise de Tarascon, die zweimal im Jahr Früchte tragen und im Sommer Blütenfeigen auf dem Holz des Vorjahres und im Herbst Feigen auf den diesjährigen Zweigen entwickeln.

Der Feigenbaum (Ficus carica) stammt aus der Türkei und Kleinasien und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Es handelt sich um einen sommergrünen Baum mit oft verdrehtem, grauem Stamm. Die Blätter sind rau, leuchtend grün und im Herbst gelblich, fein behaart, relativ groß (manchmal 20 cm lang) und haben einen langen Stiel. Die Blattspreite ist tief in drei bis sieben gezackte Lappen (meistens fünf) unterschiedlicher Form unterteilt und auf der Rückseite samtig mit deutlich sichtbaren Blattadern. Das Holz ist weich und schwammig, die Rinde grau und glatt. Das Wurzelsystem dieses kleinen Baumes ist stark und breitet sich in alle Richtungen aus.

Der Feigenbaum wird oft als einer der schönsten Obstbäume angesehen. Sein originelles Laub verleiht ihm eine dekorative Note und bietet angenehmen Schatten während der Sommerhitze. Pflanzen Sie den Feigenbaum geschützt an einer Wand, die ihn vor Kälte in strengen Wintern schützt, mit einer Süd- oder Südwestausrichtung, in Begleitung des Granatapfelbaums, des Brombeerstrauchs und des Echten Mispelbaums in den südlichen Regionen unseres Landes. Im Norden kann er mit dem Quittebaum, der Akebia-Kletterpflanze und der Brasilianischen Guave kombiniert werden, die ebenfalls robust und exotisch sind. Beachten Sie die ausgewachsenen Dimensionen, um den Pflanzabstand zu bestimmen. Obwohl die Wurzeln keinen Schaden an modernen Gebäuden verursachen, können sie an alten Trockensteinmauern oder Mauern mit magerem Mörtel Schäden verursachen.

Feige Grise de Tarascon - Ficus carica in Bildern...

Feige Grise de Tarascon - Ficus carica (Laub) Laub
Feige Grise de Tarascon - Ficus carica (Ernte) Ernte

Hafen

Höhe bei Reife 4.50 m
Breite bei Reife 6 m
Wachstum schnell

Frucht

Durchmesser der Frucht 4 cm
Verwendung Tisch, Konfitüre, Kompott, Backen
Zeitraum der Ernte Juli, September bis Oktober

Blüte

Blütenfarbe grau
Blütezeit Juni bis Juli
Blütenstand Solitär
Blüte von 8 cm

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Ficus

Art

carica

Sorte

Grise de Tarascon

Familie

Moraceae

Andere gebräuchliche Namen

Feige, Echte Feige, Feigenbaum

Herkunft

Gartenbau

Produknummer1005092

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Pflanzung & Pflege

Der Feigenbaum Grise de Tarascon, der im Süden sehr verbreitet ist, passt sich allen Böden an, selbst armen, steinigen und trockenen Böden, ja sogar felsigen Böden, bevorzugt aber tiefgründige, lockere Böden mit ausreichendem Kalkgehalt. Um gut Früchte zu tragen, benötigt er eine sonnige, warme und vor starkem Wind geschützte Lage (Süden oder Südwesten), insbesondere nördlich der Loire. Die Ernte der Blütenfeigen im Juli wird durch späten Frost gefährdet sein. Zusammenfassend mag der Feigenbaum es, mit den Füßen im Wasser zu stehen und mit dem Kopf in der Sonne zu sein, besonders während der Reifung der Früchte im Sommer. Bei der Pflanzung sollte am Boden des Pflanzlochs eine Schicht Kies angebracht werden, und es sollte eine Mischung aus Gartenerde und reifem Kompost oder Blumenerde hinzugefügt werden.

In den ersten beiden Jahren nach der Pflanzung muss darauf geachtet werden, dass dem Baum kein Wasser fehlt, insbesondere im Sommer, da sein Wurzelsystem, obwohl es in der Lage ist, tief in den Boden zu reichen, nicht ausreichend entwickelt ist. Der Baum ist für das Bergklima wenig geeignet, wo sein Erfolg zweifelhaft ist. Er wird von November bis Ende März gepflanzt, außerhalb der Frostperiode. In den kältesten Regionen ist es besser, ihn im Frühjahr früh zu pflanzen. Der Baum ist robust, obwohl die oberirdischen Teile durch Kälte beschädigt werden können (junge Zweige ab -15-17 °C, Blütenknospen ab -10-12 °C), wird er aus dem Stumpf wieder austreiben bis -20 °C.

Der Feigenbaum ist wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung März, Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Freistehend, Obstgarten
Winterhärte Bis zu -15°C (USDA-Zone 7b) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral, Kalkhaltig
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Ton- und kalkhaltig (schwer und alkalisch), gewöhnlich, gut vorbereitet

Pflege

Beschreibung Schnitt Die Größe des Feigenbaums ist wichtig, obwohl der Feigenbaum von Natur aus ein hohles Holz hat, das nur schwer heilt. Es ist daher ratsam, ihn nicht zu stark zu beschneiden, insbesondere im Winter, wenn er empfindlicher ist. Es wird empfohlen, den Baum im Frühjahr während des Saftaufstiegs zu schneiden (aber in diesem Fall entfernen Sie die Blütenfeigen der zweimal tragenden Sorten). Im April sollten die jungen Zweige eingekniffen werden, d.h. die Spitze mit den Fingern abschneiden. Für bereits gut entwickelte Feigenbäume verwenden Sie eine Gartenschere und schneiden Sie die diesjährigen Triebe über dem zweiten Auge ab. Von September bis November (Dezember für südliche Regionen) schneiden Sie die fruchttragenden Triebe ab, um die nächste Fruchtbildung und Ernte zu verbessern. Bestreichen Sie die Schnittwunden mit einem Wundverschlussmittel wie Tonpaste.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt März bis April, September bis Dezember
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Sehr gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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