Birnbaum Jules Guyot - Pyrus communis

Der Zwergbirnbaum Jules Guyot ist eine mittelgroße Sorte, die schnell eine große Ernte liefert. Seine großen länglichen Früchte sind gelb und bei Reife rosa getönt. Ihr feines Fruchtfleisch ist saftig, zart, ziemlich süß und duftend. Die Ernte erfolgt früh, Ende Juli bis Mitte August. Der Zwergbirnbaum Jules Guyot ist nicht selbstfruchtbar. Er ist widerstandsfähig gegenüber Birnengitterrost. Trotz seiner späten Blüte bevorzugt er warme Standorte. Er gedeiht am besten in den südlichen Regionen Frankreichs.

Der Birnbaum stammt aus Zentralasien und wird seit 6.000 Jahren in China angebaut. Im 6. Jahrhundert wurde er nach Europa eingeführt. Obwohl seine Entwicklung im Mittelalter begrenzt war, gab es bereits in der Renaissance 200 Sorten. Seitdem ist die Anzahl der Sorten stetig gestiegen. Der Zwergbirnbaum Jules Guyot ist eine Birnbaumsorte, die 1870 vom Botaniker Charles Baltet gezüchtet wurde. Er benannte sie zu Ehren von Dr. Jules Guyot.

Trotz seiner späten Blütezeit wird der Zwergbirnbaum Jules Guyot geschützte und sonnige Standorte bevorzugen. Vermeiden Sie frostgefährdete und windige Standorte. Er ist einfach anzubauen und liebt feuchte und tiefe Böden, während er zu durchlässige und kalkhaltige Böden meidet. Geben Sie ihm im Winter eine Schaufel Holzasche, die reich an Kalium ist. Dadurch wird die Blüte und die Qualität der Früchte verbessert.
Sein aufrechter Wuchs verleiht ihm eine hohe und schlanke harmonische Silhouette. Seine ovalen Blätter sind fein gezähnt am Rand und haben einen Blattstiel, der so lang ist wie das Blatt und etwa 8 bis 9 cm misst.
Die weiße Blüte erscheint recht spät im April. Trotzdem fürchtet er Frost und bevorzugt eine warme Lage. Seine Blüten bestehen aus 5 weißen Blütenblättern. Sie sind nicht selbstfruchtbar. Es ist daher notwendig, einen anderen Birnbaum in der Nähe zu pflanzen. Die Hauptbestäuber sind die Sorten William's, Conférence und Général Leclerc. Außerdem ist er ein sehr guter Bestäuber für andere Birnbäume.
Diese Sorte liefert früh große längliche Früchte, die bei Reife gelb und rosa getönt sind. Ihr feines Fruchtfleisch ist saftig, zart, ziemlich süß und duftend.

Birnen werden frisch gegessen, in Sirup, Gebäck, Marmelade und Kompott verwendet, zur Herstellung von Alkohol verwendet, ...