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Birnbaum Doyenné du Comice - Pyrus communis
Poirier Doyenné du Comice
Birnbaum Doyenné du Comice - Pyrus communis
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Thierry P.
Floraison de mars - image 2
Thierry P. • 84 FR
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Der Zwergbirnbaum Doyenné du Comice (Pyrus communis) ist eine kräftige Sorte, die große, bauchige Früchte von grün-gelber Farbe produziert. Ihr cremeweißes Fruchtfleisch ist saftig und duftend. Sie eignen sich gut zur Lagerung. Pflanzen Sie im Herbst oder im Frühling für eine Ernte ab Ende September.
Die Sorte Doyenné du Comice produziert große, bauchige Früchte mit dünner Schale in grün-gelber Farbe. Ihr feines, saftiges und duftendes Fruchtfleisch ist sehr geschätzt. Die Früchte sind reif zur Ernte, wenn sie sich leicht vom Baum lösen, indem sie die Frucht leicht drehen. Diese Sorte eignet sich besonders gut zur Lagerung. Legen Sie die Birnen auf Holzgestelle, Stiel nach oben, und lagern Sie sie an einem kühlen und belüfteten Ort. Birnen können roh oder gekocht gegessen werden, in Desserts, Sirup oder in einigen herzhaften Gerichten.
Die Sorte Doyenné du Comice stammt aus Maine-et-Loire. Die blütenrosa Blüten erscheinen im April. Sie verwandeln sich dann in Früchte, die für diese Sorte ab Ende September geerntet werden können. Es ist notwendig, einen anderen Birnbaum in der Nähe zu haben, wie z.B. William oder Conférence, um eine gute Bestäubung zu ermöglichen. Die Sorte Doyenné du Comice kann alternieren, was zu einer manchmal unregelmäßigen Produktion je nach Jahr führen kann.
Der Birnbaum, der zur Familie der Rosengewächse gehört, ist ein beliebter Obstbaum für seine Frühlingsblüte und seine köstlichen Früchte. Er hat einen aufrechten Wuchs mit ovalen, laubabwerfenden Blättern in dunkelgrüner Farbe. Der Birnbaum kann je nach Form und Schnitt 3 bis 10m hoch werden. Winterhart, kann der Birnbaum im Obstgarten oder im Garten als Hochstamm oder an einer Stütze gespalten angebaut werden.
Birnbaum Doyenné du Comice - Pyrus communis in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Obstbäume werden idealerweise zwischen Oktober und März gepflanzt, außerhalb der Frostperiode. Pflanzen, die in Containern angeboten werden, können das ganze Jahr über gepflanzt werden, außer während Hitzeperioden oder Frostperioden.
Der Zwergbirnbaum bevorzugt feuchte und nährstoffreiche Böden ohne stehende Feuchtigkeit und vorzugsweise nicht kalkhaltig. Da er Wärme benötigt, sollte er an einem sonnigen Ort gepflanzt werden, geschützt vor dominanten Winden, insbesondere nördlich der Loire. Lockern Sie den Boden tiefgründig auf, entfernen Sie Steine und unerwünschtes Unkraut. Fügen Sie etwas Sand hinzu, um die Drainage zu verbessern. Graben Sie ein großes Pflanzloch, mindestens 3 Mal so groß wie der Wurzelballen. Achten Sie darauf, den Untergrundboden von der Oberfläche zu trennen. Mischen Sie zerkleinerten Horn und organische Materialien (Erde, Kompost...) mit dem Untergrundboden und füllen Sie diese Mischung in das Pflanzloch. Setzen Sie den Wurzelballen ein, bedecken Sie ihn mit Oberflächenboden, ohne den Veredelungskragen zu bedecken, und drücken Sie fest. Gießen Sie reichlich (ca. 10 l).
Es kann sinnvoll sein, den Zwergbirnbaum mit einem Stützsystem zu stützen: Pflanzen Sie 3 Pfosten in einem Dreieck mit einem Abstand von 50 cm um den Stamm herum und verbinden Sie sie mit Holzstücken. Schützen Sie die Rinde zum Beispiel mit einem Stück Gummi und befestigen Sie die Pfosten mit Draht am Stamm.
Jedes Jahr im Herbst bringen Sie reifen Kompost auf die Oberfläche auf. Im Winter geben Sie eine kleine Schaufel Holzasche hinzu, die reich an Kalium ist, um die Fruchtbildung zu verbessern. Hacken Sie gegebenenfalls den Boden um den Baum herum. Gießen Sie regelmäßig, je nach Klima, in den ersten zwei oder drei Jahren.
Der Zwergbirnbaum kann verschiedenen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt sein. Gegen Schorf (braune Flecken auf den Blättern), Monilia (Verwelken der Blüten und Fäulnis der Früchte am Baum) und Mehltau (weißer Belag auf den Blättern) sprühen Sie vorbeugend mit Bordeauxbrühe und Schachtelhalmbrühe. In Bezug auf Schädlinge kann der Birnenwickler, eine kleine Raupe, durch das Aufstellen von Vogel- und Fledermauskästen, das Anbringen von gewelltem Karton entlang des Stammes und das Einwickeln der Früchte in braunes Kraftpapier bekämpft werden. Bei einem Blattlausbefall sprühen Sie eine Mischung aus Wasser und schwarzer Seife.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: