Bio-Zwergbirnbaum Sorte 'Conférence'

Der Zwergbirnbaum 'Conférence' Bio mit nackten Wurzeln wird im Herbst, sofort nach Erhalt, in tiefen und gut gelockerten Boden gepflanzt. Es handelt sich um eine sehr robuste Sorte, die für ihre Stärke und ihre gute Resistenz gegen Schorf bekannt ist. Sie kann in allen Regionen Frankreichs angebaut werden. Die Birnen, die in Form einer tropfenförmigen Wasserperle verlängert sind, werden ab dem 20. September geerntet, je nach Region mehr oder weniger früh. Sie werden einige Tage lang verfeinert, um ihre feine Geschmacksnote und die schmelzende Konsistenz ihres Fleisches voll zur Geltung zu bringen. Ihre Haut ist hellgrün und unregelmäßig mit Braun marmoriert, dann färben sie sich bei voller Reife golden gelb. Das Fleisch ist cremeweiß, süß, saftig, leicht fest und körnig in der Nähe des Kerns. Wenn sie zwei Wochen vor der Reife geerntet werden, können sie bis Januar gut in einem kühlen, frostfreien und belüfteten Raum gelagert werden. Diese teilweise selbstfruchtbare Sorte ist produktiver in Gegenwart eines Williamsbirnbaums oder eines Doyenné du Comice.

Der Birnbaum ist ein Baum aus Zentralasien, der seit 6000 Jahren in China angebaut wird. Er wurde im 6. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Der Konferenzbirnbaum, der für seine Anpassungsfähigkeit bekannt ist, ist eine Sorte, die 1884 von Thomas River aus Sawbridgeworth (England) aus einer zufälligen Kreuzung des Kultivars Léon Leclerc de Laval gewonnen wurde. Seine Taufe erfolgte 1895 im Anschluss an die internationale Birnenkonferenz in London.

Der Poirier 'Conférence' ist nicht frostempfindlich und bis -20°C winterhart, er schätzt jedoch geschützte und sonnige Lagen, vermeiden Sie starke Winde. Leicht anzubauen, mag er frische und tiefe Böden, aber er fürchtet durchlässige und kalkhaltige Böden. Geben Sie ihm im Winter eine Schaufel Holzasche, die reich an Kalium ist, um die Blüte und die Qualität der Früchte zu verbessern.
Sein aufrechter Wuchs verleiht ihm eine hohe und schlanke Silhouette. Seine Blätter haben eine ovale Blattspreite, die am Rand fein gezähnt ist, mit einem Blattstiel, der genauso lang ist wie die Blattspreite und etwa 8 bis 9 cm misst.
Seine Blüte beginnt Anfang April und ist vor spätem Frost geschützt. Der Birnbaum 'Conférence' entwickelt leicht Früchte, auch wenn die Blüten durch Frost beschädigt wurden (durch Parthenokarpie). Seine Blüten haben fünf weißrosa Blütenblätter. Es ist ratsam, einen anderen Birnbaum in der Nähe zu pflanzen. Die häufigsten Bestäuber sind die Sorten Williamsbirne, Doyenné du Comice und Général Leclerc. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Bienen.
Diese Sorte ist bekannt für die längliche Form ihrer Birnen sowie für ihren einzigartigen Geschmack und ihre erfrischende Textur: saftig, nicht zu süß, schmelzend und leicht säuerlich. Sie hat einen sehr guten Ertrag. Die volle Reife tritt Mitte Oktober ein.

Dieser Zwergbirnbaum ist für den biologischen Anbau vorgesehen und wird unter bestimmten Bedingungen besser gedeihen. Um Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden, sollten Sie:
- einen tiefen, leichten, reichen und drainierenden Boden wählen,
- nicht auf einem Gelände pflanzen, auf dem zuvor andere Gehölze standen,
- beschneiden, um die Belüftung des Baumes zu fördern,
- ausdünnen, um die Entwicklung von Krankheiten an den Früchten zu vermeiden,
- im Herbst je nach Bodenbeschaffenheit eine begrenzte Menge Kompost in den Boden einbringen,
- mehrere Arten von Hecken (außer Prunus), Stein- und Holzhaufen sowie Nistkästen (für Vögel, Wühlmaus und Fledermäuse) installieren, um Nützlinge anzulocken.
Wenn Krankheiten auftreten, müssen betroffene Teile entfernt und verbrannt werden. Der Poirier 'Conférence' ist natürlich gegen Schorf resistent, was den Befall dieser Hauptkrankheit des Birnbaums begrenzt. Bei einem Befall ist jedoch eine Behandlung mit halber Dosis Bordeauxbrühe empfehlenswert.

Die Birnen können frisch, in Sirup, in Gebäck, zu Marmelade und Kompott verzehrt oder zur Herstellung von Alkohol verwendet werden...

Aus Transportgründen können unsere höchsten Setzlinge vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Größen wie Schnurleiten, Palmetten, Becher, Halbstamm und Niederstamm, außer für Hochstämme. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Gestaltung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.