Apfelbaum Starking Delicious - Malus domestica

Der 'Starking Delicious' Apfelbaum ist eine kräftige Sorte, die schnell Früchte trägt. Er produziert mittelgroße, längliche Früchte in rot-violett bis dunkelgranatrot mit weißen Lentizellen. Ihr weißes Fleisch ist fest, saftig und süß mit dem charakteristischen Aroma von Starking. Die Ernte erfolgt von Ende September bis Oktober. Die Früchte können bis April kühl gelagert werden. Der 'Starking Delicious' Apfelbaum ist nicht selbstfruchtbar.

Der Apfelbaum ist ein einheimischer Baum in Europa, insbesondere in Frankreich, wo er seit der Antike belegt ist. Der 'Starking Delicious' Apfelbaum ist eine natürliche Mutation des Red Delicious und wurde 1920 von den Stark Brothers Baumschulen in den USA entwickelt.

Der 'Starking Delicious' Apfelbaum hat eine aufrechte Wuchsform und verleiht ihm ein schlankes und elegantes Aussehen. Die Produktion ist regelmäßig und gleichmäßig. Bei übermäßiger Fruchtbildung ist eine Ausdünnung erforderlich, um die Größe der Früchte zu gewährleisten und Krankheiten vorzubeugen. Sein Laub besteht aus großen, ovalen, leicht behaarten Blättern, die oben grünbraun und unten weißgrün sind und stark gezähnt sind. Die weiße Blüte erscheint spät im April und ist daher nicht empfindlich gegenüber starkem Frost. Der Apfelbaum eignet sich daher für den Anbau in allen Regionen. Es ist selbststeril, daher ist das Vorhandensein von Apfelbäumen mit gleichzeitiger Blüte erforderlich. Die Sorten 'Reine des reinettes' und 'Golden Delicious' sind am besten geeignet.

Die Fruchtbildung beginnt Ende September und erstreckt sich bis Oktober. Die Früchte können kühl (im Keller oder Kühlschrank) bis April gelagert werden. Sie sind mittelgroß, länglich und rot-violett bis dunkelgranatrot mit weißen Lentizellen. Ihr weißes Fleisch ist fest, saftig und süß mit dem charakteristischen Aroma von Starking.

Diese Äpfel sind besonders zum Naschen geeignet. Sie können natürlich auch in Backwaren, Marmeladen, Gelees oder in herzhaften Gerichten verwendet werden, zum Beispiel in Kombination mit normannischen Käsesorten.