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Weinrebe Noir Hâtif de Marseille
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Die Weinrebe 'Noir Hâtif de Marseille' wird manchmal auch 'Schnellreifender schwarzer Muskat aus Marseille' genannt, wegen ihres moschusartigen Duftes und des sehr süßen Geschmacks ihrer schwarzen Trauben. Diese alte Rebsorte aus dem Süden, die von Sammlern geschätzt wird, produziert mittelgroße, lange und dicht gepackte Trauben, die bereits Anfang August im Südosten und Anfang September anderswo reifen. Diese Sorte ist nicht sehr kräftig und etwas frostempfindlich, aber ihre Ertragsfähigkeit ist von Jahr zu Jahr relativ gering, aber konstant. Sie wird auch für ihr schönes, leuchtendes Herbstlaub geschätzt.
Die Weinrebe (Vitis vinifera) wuchs vor mehr als 5000 Jahren wild. Ihre Einführung in Frankreich zur Kultivierung erfolgte durch die Römer. Es wurden viele Hybriden entwickelt, um Farben, Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten zu variieren. Die Noir Hâtif de Marseille-Rebe soll aus einer Kreuzung zwischen der roten Muskattraube von Madère und der Pinot noir-Traube entstanden sein, die um 1870 in Frankreich von Antoine Besson gezüchtet wurde, bevor die Reblaus die französischen Weinberge dezimierte. Diese Rebe wird kurz geschnitten. Sie ist anfällig für starke Fröste, Mehltau und Grauschimmel, aber ziemlich widerstandsfähig gegen Echter Mehltau.
Als kletternder, schwach wachsender Strauch erreicht die Noir Hâtif de Marseille-Rebe eine Höhe oder Ausdehnung von etwa 3 m, wenn sie nicht geschnitten wird. Ihre endgültige Form hängt von der durchgeführten Schnittmethode ab. Sie ist eine genügsame Sonnenpflanze, die eine leicht lehmige und steinige Erde mit kalkhaltiger Tendenz bevorzugt, auch trocken im Sommer. Ihre langen Triebe greifen mit Hilfe großer, grüner, wolkiger Ranken von selbst nach ihrem Träger (Pergola, Spalier...). Ihr in Rändern geschnittenes Laub ist im Sommer von einem kräftigen Grün, im Herbst jedoch leuchtend, wobei die Blattadern schön grün bleiben. Ihre Blüte erfolgt im Mai-Juni je nach Jahr und Region und bietet winzige grünliche Blüten, die in mittelgroßen, langen, kegelförmigen und zylindrischen, dichten Trauben angeordnet sind, oft flankiert von zwei kleinen Nebentrauben. Ihre kleinen, leicht ovalen Trauben haben eine dicke, widerstandsfähige Schale, die mit einer schönen blauschwarzen Farbe überzogen ist. Ihr Fleisch ist fest, süß und fein muskatartig im Geschmack. Die Trauben dieser Tafelrebe lassen sich gut aufbewahren.
Die Noir Hâtif de Marseille-Trauben werden hauptsächlich als Tafeltrauben oder zur Saftzubereitung verzehrt. Nach der Weinherstellung können sie zu rosa Muskatweinen, süßen Weinen oder im Gegenteil zu angenehm fruchtigen und aromatischen trockenen Weinen werden. Sie können diese schöne Kletterpflanze auch zur Verschönerung eines Laubengangs, einer Pergola oder zur Begrünung einer sonnigen Mauer in unseren nicht zu kalten Regionen verwenden.
Weinrebe Noir Hâtif de Marseille in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Seit der verheerenden Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts wird die Rebe zwangsläufig auf verschiedenen resistente Unterlagen gepfropft, die gegen diese Krankheit immun sind und für verschiedene Bodentypen geeignet sind. Diese Unterlagen stammen von amerikanischen Sorten, die von Natur aus gegen diesen gefürchteten Parasiten geschützt sind, der selbst aus Amerika stammt. Pflanzen Sie die Schnelle Schwarze von Marseille im frühen Herbst in einen tiefen, gut drainierten Boden, auch mit Steinen, Lehm und Kalkstein, an einem sonnigen Standort, geschützt vor starkem und kaltem Wind. Mischen Sie beim Pflanzen 3 oder 4 Handvoll Obstbaumdünger und 2 kg kompostierten Mist pro Rebstock in die Erde. Die Wurzeln dürfen nicht mit dem Mist in Kontakt kommen. Nach dem Pflanzen schneiden Sie über 2 kräftigen Knospen, um den Ausgangspunkt für zwei Zweige zu erhalten. Behalten Sie den stärksten und binden Sie ihn an einen Pfosten. Anschließend folgt der Formierungsschnitt. Die Schnelle Schwarze von Marseille fürchtet zu kalte Klimazonen und lange, strenge Winter. Sie fühlt sich in mediterranen Klimazonen (Südosten und Südwesten Frankreichs) wohl. Sie ist anfällig für Pilzkrankheiten und erfordert regelmäßige Behandlungen, insbesondere in regnerischen Regionen.
Die Rebe benötigt keine regelmäßige Düngung, ganz im Gegenteil, für eine gute Ernte. Bereichern Sie den Boden alle 2-3 Jahre mit Kaliumschlacke, zerkleinertem Horn oder Eisenchelat.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: