Actinidia arguta Bayern (Weiblich) - Zwerg Kiwi

Die Zwerg Kiwi Bayern (Actinidia arguta) ist eine kräftige, nicht selbstfruchtbare Sorte, die glatte, grüne Früchte mit einem leichten roten Schimmer produziert. Die Zwerg Kiwi oder Chinesischer Strahlengriffel (Actinidia arguta) ist eine Cousine der Kiwi (Actinidia chinensis oder deliciosa), deren Früchte kleiner und süßer sind und mit Schale verzehrt werden können. Es handelt sich hierbei um eine weibliche Pflanze, die die Anwesenheit einer männlichen Pflanze in der Nähe für die Bestäubung benötigt. Sie sollte entlang einer Pergola, eines Spaliers oder einer Laube gezogen werden. Die Pflanzung erfolgt idealerweise im Herbst (oder im Frühling in Regionen mit kalten Wintern) für eine Ernte im Oktober. Die Sorte Kiwi arguta 'Weikii' eignet sich gut als Bestäuber.

Die Zwerg Kiwi (Actinidia arguta), auch bekannt als Kiwi de Sibérie oder Sommerkiwi, gehört zur Familie der Strahlengriffelgewächse, genauso wie ihre Cousine, die Kiwi (Actinidia chinensis oder deliciosa). Ursprünglich aus Asien stammend, ist sie eine kräftige, windende Kletterpflanze, die eine Höhe von 5 m erreichen kann. Ihr Laub ist sommergrün. Die Zwerg Kiwi ist sehr winterhart und kann Temperaturen bis -20°C standhalten. Die Stängel tragen große, herzförmige Blätter mit feinen Zähnen und Borsten an den Enden, die eine Länge von 8 bis 10 cm haben. Im frühen Sommer (Juni-Juli) erscheinen duftende, nektarreiche Blüten in weiß-grünlicher Farbe mit purpurfarbenen Staubbeuteln, die in Dreiergruppen in den Blattachseln sitzen.

Die Blüte wird von der Bildung ovaler Beeren gefolgt, die kleiner sind als Kiwis (2 bis 4 cm Durchmesser) und eine glatte, dünne Schale haben. Der Geschmack der Zwerg Kiwi erinnert an Stachelbeeren. Sie ist süßer als die gewöhnliche Kiwi und reich an Calcium und Vitamin C. Bereits im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung liefert die Sorte Bayern kleine, glatte, grüne Früchte mit einem leichten roten Schimmer. Achtung, diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar. Es handelt sich hierbei um eine weibliche Pflanze, die die Anwesenheit einer männlichen Pflanze in der Nähe für die Bestäubung benötigt. Wie bei der Kiwi kann eine männliche Pflanze mehrere weibliche Pflanzen bestäuben.

Die Schönheit der Zwerg Kiwi, sowohl ihres Laubs als auch ihrer duftenden Blüten, macht sie auch zu einer Pflanze, die zur Verschönerung von Gärten verwendet wird. Sie sollte an einer festen Unterstützung wie einer Wand mit starken Drähten, einem Spalier, einer Pergola, einem Baumstamm oder einem Zaun gezogen werden. Diese Frucht gefällt Kindern sehr, da sie im Garten gepflückt und direkt verzehrt werden kann. Die Ernte erfolgt ab Ende September und im Oktober. Die Früchte können nach der Ernte problemlos etwa zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Trennen Sie sie von anderen Früchten, damit sie nicht zu schnell reifen. Der Geschmack der Zwerg Kiwi eignet sich gut für die moderne Küche, hebt das Aroma von Obstsalaten hervor und eignet sich für süß-salzige Gerichte.