Rote Johannisbeere Rolan

Die Rolan Johannisbeere (Ribes rubrum) ist eine ertragreiche Sorte, sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten. Selbstbefruchtend produziert sie lange Trauben mit sehr leckeren roten Früchten. Sie eignet sich gut für Regionen mit strengen Wintern, da sie einen hohen Kältebedarf hat. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März für eine Ernte im Juli und August.

Die Stachelbeertraube, auch Ribes rubrum genannt, gehört zur Familie der Stachelbeergewächse, wie die Stachelbeere. Sie ist eine seit langem kultivierte Pflanze, die in vielen gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre von Europa bis Sibirien und bis nach Mandschurien wild wächst.

Die Stachelbeertraube ist ein buschiger, nicht-stacheliger Strauch mit einem aufrechten Wuchs von etwas steifen, wenig verzweigten Zweigen, deren Holz weich und mit reichlichem Mark versehen ist. Dieser sehr winterharte Strauch erreicht eine Größe von 1,50 m in alle Richtungen. Das Laub ist laubabwerfend, zusammengesetzt aus gefiederten, gelappten und aromatischen, mittelgrünen Blättern.

Die Blüte erfolgt im Frühling in Form von Trauben kleiner, unscheinbarer grünlich-bräunlicher Blüten, die stark von Bienen besucht werden. Die Fruchtbildung erfolgt hauptsächlich an ein- und zweijährigen Zweigen. Der Strauch ist dann mit zahlreichen Trauben kleiner, runder und durchscheinender Beeren bedeckt, die kleine Samen enthalten.

Die Ernte erfolgt nach und nach, während die Früchte reifen. Die Sorte Rolan produziert lange Trauben roter Früchte, die ab Juli gepflückt werden können. Die Johannisbeeren haben rotes, saftiges und leicht säuerliches Fruchtfleisch. Sowohl weiße als auch rote Johannisbeeren sind kalorienarm und reich an Mineralien, Spurenelementen sowie Kalium, Kalzium und Phosphor. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.

Verwenden Sie frische Johannisbeeren, um Gelees herzustellen oder sie in Backwaren als Füllung für Torten oder zur Herstellung von Sorbets zu verwenden. Im Garten entfaltet dieser Strauch, der einen Großteil des Jahres bescheiden ist, seine ganze Attraktivität, wenn er mit langen blutroten Trauben in der sommerlichen Sonne spielt. Das Vergnügen ist dreifach, sowohl visuell und geschmacklich als auch olfaktorisch, wenn sein warmes Laub den Garten duftet. Er passt gut zu Sorten mit weißen Trauben, Stachelbeeren, aber auch zu Sträuchern mit schönen Früchten (nicht essbar), wie Leycesteria formosa, Schönfrucht, Nandina domestica und seinen Sorten, japanischen Quitte, Cotoneaster mit kleinen Blättern, Johanniskraut Magical Beauty, Symphorinen... Für kleine Gärten oder um Platz zu sparen, ist es clever, diesen Stachelbeerstrauch an einer Wand hochzuziehen oder als Stamm zu führen. Beachten Sie, dass der Stachelbeerstrauch auch in einer Terrassenobstplantage stehen kann, da er sich in großen Töpfen ab einer Tiefe von etwa 40 Zentimetern gut entwickelt, solange er nicht mit zu kalkhaltigem Wasser bewässert wird.