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Rote Johannisbeere Junifer
Pflanzte sie vor anderthalb Jahren ein und sie haben sich sehr gut erholt und wachsen sehr kräftig. Das ist ein sehr guter Kauf.
Corinne , 23/04/2024
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Die Johannisbeere (Ribes rubrum) Junifer ist eine frühreife, kräftige und ertragreiche Sorte. Selbstbestäubend produziert sie lange Trauben mit leuchtend roten und duftenden Früchten. Reich an Pektin sind sie perfekt für Marmeladen und Gelees geeignet. Einfacher Anbau an einem sonnigen, nicht brennenden Standort in gut durchlässigem Boden, auch in armen Böden, erfordert jedoch eine Rankhilfe. Pflanzung von Oktober bis März für eine Ernte ab Ende Juni.
Die Johannisbeere, auch bekannt als Ribes rubrum, gehört zur Familie der Stachelbeergewächse, wie die Stachelbeere. Sie wird seit langem angebaut und wächst wild in vielen gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre, von Europa bis nach Sibirien und in die Mandschurei. Die Johannisbeere ist ein buschiger, dornenloser Strauch mit einem aufrechten Wuchs von etwas steifen, wenig verzweigten Zweigen und weichem Holz mit reichlich Mark. Dieser sehr winterharte Strauch erreicht eine Höhe von 1,50 m in alle Richtungen. Das Laub ist laubabwerfend, zusammengesetzt aus mittelgrünen, gelappten und aromatischen Blättern.
Die Blüte erfolgt im Frühling in Form von unscheinbaren, grünlichen bis bräunlichen Blütenständen, die intensiv von Bienen besucht werden. Die Fruchtbildung findet hauptsächlich an ein- und zweijährigen Trieben statt. Der Strauch ist dann mit vielen Trauben kleiner, runder und durchscheinender Beeren bedeckt, die kleine Samen enthalten. Die Ernte erfolgt nach und nach, während die Früchte reifen. Die Sorte Junifer produziert lange Trauben mit roten Früchten, die ab Ende Juni gepflückt werden können. Die Johannisbeeren haben rotes, duftendes Fruchtfleisch. Sowohl weiße als auch rote Johannisbeeren sind kalorienarme Früchte, reich an Mineralstoffen und Spurenelementen sowie an Kalium, Kalzium und Phosphor. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.
Verwenden Sie frische Johannisbeeren für Gelee oder zum Backen von Kuchen oder zur Herstellung von Sorbets. Im Garten entfaltet dieser bescheidene Strauch den ganzen Reiz, wenn er mit langen, blutroten Trauben beladen ist, in denen das Sommerlicht spielt. Das Vergnügen ist dreifach: visuell und geschmacklich, aber auch olfaktorisch, wenn das warme Laub den Garten erfüllt. Er kann gut mit weißen Traubensorten, Stachelbeeren und anderen Sträuchern kombiniert werden, die eine schöne Fruchtbildung (nicht essbar) aufweisen, wie z.B. Leycesteria formosa, Zierjohannisbeeren, Nandina domestica und ihre Sorten, Quitten aus Japan, der kleinblättrige Cotoneaster, das Johanniskraut Magical Beauty, die Schneebeeren... Für kleine Gärten oder um Platz zu sparen, ist es clever, diese Johannisbeere an einer Wand entlang zu ranken oder als Stamm zu führen. Beachten Sie, dass die Johannisbeere auch in einer Obstplantage auf der Terrasse stehen kann, da sie sich gut in großen Töpfen ab einer Tiefe von etwa vierzig Zentimetern entwickelt, jedoch darauf achten, dass sie nicht mit kalkhaltigem Wasser bewässert wird.
Rote Johannisbeere Junifer in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Pflanzen Sie die Johannisbeere von Oktober bis März. Sie bevorzugt gewöhnliche Böden, sogar arme Böden ohne zu viel Kalk. Die Johannisbeere gedeiht in gut durchlässiger, frischer, aber nicht dauerhaft feuchter Erde. Da die Johannisbeere Hitze und Trockenheit fürchtet, pflanzen Sie sie in sonnigen Gebieten nördlich der Loire oder im Halbschatten im Süden. Wählen Sie einen windgeschützten Standort.
Beim Pflanzen sollten die Pflanzen im Abstand von 1,20 m in alle Richtungen platziert werden. Bei wurzelnackten Pflanzen sollten die Wurzeln einen Tag lang in einem Pflanzbrei eingeweicht werden, um die Bildung von Lufttaschen zwischen den Wurzeln und der Erde zu vermeiden. Sie können entweder den Pflanzbrei selbst herstellen, indem Sie 1/3 feine Erde oder Kompost, 1/3 Kuhmist oder Kompost und 1/3 Regenwasser mischen, oder ihn im Handel kaufen. Graben Sie ein Loch, mischen Sie verrotteten Mist oder reifen Kompost in die Erde, setzen Sie die Pflanze ein und bedecken Sie sie mit Erde. Gießen Sie reichlich. Mulchen Sie dann den Boden, um die Feuchtigkeit im Sommer zu erhalten.
Eine Zugabe von organischem Dünger zu Beginn des Wachstums fördert die Fruchtbildung und die Gesundheit der Pflanzen. Es ist eine anpassungsfähige Strauchart, die wenig anfällig für Krankheiten ist. Es hat einige Feinde wie Blattläuse, die durch Besprühen mit Seifenwasser oder Knoblauchbrühe beseitigt werden können. Bei Befall mit Mehltau sprühen Sie mit Bordeauxbrühe. Im Juni-Juli schützen Sie die Ernte mit Netzen vor dem Vogelfraß. Um den Himbeerkäfer loszuwerden, der manchmal auch Johannisbeeren befällt, können Sie Vergissmeinnicht entlang der Pflanzung säen; diese haben den Ruf, ihn zu vertreiben.
In einer Johannisbeerplantage, wie in jeder Plantage, ist es wichtig, Sorten und Arten abwechselnd anzupflanzen, wenn der Platz es zulässt: Die Bestäubung wird gefördert und die Ausbreitung von Epidemien oder Krankheiten wird begrenzt sein.
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Antwort von den Promesse de fleurs
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: