Zwerghimbeere Lucky Berry

Die Lucky Berry ® Himbeere ist eine brandneue Sorte mit einem niedrigen und kompakten Wuchs, die durch ihre regelmäßige Produktion über einen Zeitraum von 4 Monaten, schon im ersten Jahr, sehr leistungsfähig ist. Im Mai, Juni und Juli ist die Pflanze mit dekorativen und bienenanziehenden weißen Blüten bedeckt. Diese remontierende Sorte produziert von Juli bis Oktober schöne Himbeeren mit einem Durchmesser von etwa 1,5 cm, konischer Form, reich an Ballaststoffen, Kalium und Eisen. Es handelt sich um eine selbstfruchtbare Sorte, die sich selbst bestäubt, aber in Kombination mit anderen Himbeersorten die Produktion ankurbelt, indem sie die Erntezeiten staffelt und die Geschmacks- und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten diversifiziert. Sie benötigt einen sonnigen bis teilweise schattigen Standort auf einem humusreichen, tiefen und sauren Boden. Frostbeständig (bis zu -20°C), gut gegen Krankheiten resistent, ist sie einfach zu kultivieren und erfordert nur wenig Pflege. Die Pflanzung wird im Herbst oder Frühjahr für Regionen mit kalten oder feuchten Wintern empfohlen.

Die Rubus idaeus, im Volksmund bekannt als Himbeere, stammt aus Europa und gemäßigten Teilen Asiens und gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Rosen. In ihrer natürlichen Umgebung wächst sie in kühlen Wäldern in Verbindung mit Pflanzen wie Sorbus, Holunder oder Buche, mit denen sie eine symbiotische Beziehung eingeht. Die optimale Produktion beginnt im dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Lebensdauer der Himbeerpflanze beträgt etwa zehn Jahre. Es gibt zwei Arten von Himbeeren: remontierende Sorten, die von Juli bis August bis zum ersten Frost produzieren, und nicht remontierende Sorten, die im Juni bis Juli eine reichhaltige Ernte bieten.

Die Rubus idaeus ‘Lucky Berry’ ® ist Teil einer äußerst innovativen Auswahl an Obstpflanzen, die unter der Marke Lucky Berry ® vertrieben wird. Sie ergänzt eine Reihe von Heidelbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Feigenbäumen. Alle wurden aufgrund ihrer langen Erntedauer mit hoher Ausbeute, süßen und saftigen Früchten, kompaktem Wuchs, Winterhärte und Krankheitsresistenz ausgewählt. Diese Himbeersorte bildet einen büscheligen Strauch mit sehr kompaktem Wuchs, der eine Höhe von bis zu 80 cm und eine Breite von 60 cm erreichen kann. Ihr laubabwerfendes Laub wird von aufrechten Stängeln getragen und entwickelt sich aus einer mittelstarken, drageonbildenden mehrjährigen Wurzelstockbasis. Die Zweige oder Ruten sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen neue Ruten aus den Wurzeln, bewehrt mit kleinen, wenig stachligen Stacheln. Die Himbeerpflanze hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, filzige Unterseiten. Die Blütezeit ist sehr bienenfreundlich. Die weißen Blüten, 1 bis 2 cm im Durchmesser, sind in kleinen Büscheln von 10 bis 12 Blüten angeordnet. Sie erscheinen von April bis Mai und blühen bis August. Die Früchte bestehen aus kleinen, zusammengedrückten Steinfrüchten, die bei Reife leicht abzulösen sind.

Die Lucky Berry Himbeere kann in einem Topf oder an einem Balkon, einer Terrasse oder in einem kleinen Garten aufgehängt werden. Sie kann auch im Gemüsegarten, Obstgarten oder als Akzent im Ziergarten gepflanzt werden. In jedem Fall findet diese remontierende Himbeersorte einen Ehrenplatz neben anderen kleinen Obstpflanzen. Diese Sorte bietet den Vorteil einer gestaffelten Ernte für vielfältige Verwendungszwecke. Himbeeren sind empfindliche Früchte, die sorgfältig gepflückt werden müssen. Sie können leicht mit Wasser gewaschen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Ernte ist einfach und es ist sehr angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen oder für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Sorbets, Saucen, Marmeladen, Tiramisu, Crumbles, Puddings, usw. nicht zu vergessen den traditionellen Himbeerkuchen. Arm an Kalorien, aber reich an Mineralstoffen (Calcium, Magnesium, Eisen), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien, trägt die Himbeere zu einer ausgewogenen Ernährung bei.