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Himbeere Ruby Beauty

Rubus idaeus Ruby Beauty
Himbeere, Wald-Himbeere

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Zwerg- und kompakte Sorte, 80 cm bis 1 m hoch, ideal für Balkone und Terrassen. Es handelt sich um eine dornenlose Sorte, nicht remontierend. Sie produziert mittelgroße, duftende und süße rote Früchte. Jeder Fuß kann etwa 1,5 kg Früchte produzieren. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März für eine Ernte im Juni und Juli.
Geschmack
zuckrig
Höhe bei Reife
90 cm
Breite bei Reife
70 cm
Standort
Sonne, Halbschatten
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung OktoberbisNovember
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung JanuarbisMai, SeptemberbisDezember
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Blütezeit MaibisJuni
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Zeitraum der Ernte JunibisJuli
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Beschreibung

Die Himbeere Ruby Beauty (Rubus idaeus) ist eine zwergwüchsige und kompakte Sorte, die 80 cm bis 1 m hoch ist und ideal für Balkone und Terrassen ist. Es ist eine dornenlose Sorte, die nicht wiederblühend ist. Sie produziert mittelgroße, duftende und süße, rote Früchte. Jeder Strauch kann etwa 1,5 kg Früchte produzieren. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März für eine Ernte im Juni und Juli.

 

Um ihren Geschmack voll zu genießen, sollten Himbeeren kurz nach der Ernte verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie auch Soßen, Sorbets, Kuchen oder Marmeladen herstellen. Sie können sie auch einfrieren.

Die Produktion erreicht im dritten Jahr nach der Pflanzung ihr normales Niveau. Ein Strauch kann mehrere Jahre lang Früchte tragen, etwa 10 Jahre.

Es gibt remontierende Sorten, die im Herbst (normalerweise von August bis Oktober) und dann im Juni des nächsten Jahres produzieren, sowie nicht remontierende Sorten (wie die Sorte Ruby Beauty), deren reiche Ernte im Juni-Juli stattfindet.

Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch mit aufrechten Trieben, der bei dieser Sorte eine Höhe von 80 cm bis 1 m erreicht. Die Zweige oder Ruten sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue, dornenlose Ruten für diese Sorte. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche und filzige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten sind klein (1-2 cm im Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10-12 angeordnet und erscheinen im April-Mai. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abzulösenden, zusammengedrückten Steinfrüchten.

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Die wilden Himbeeren stammen aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wachsen, vor allem in bergigen Wäldern, aber auch in der Ebene.

 

Himbeere Ruby Beauty in Bildern...

Himbeere Ruby Beauty (Blüte) Blüte
Himbeere Ruby Beauty (Laub) Laub
Himbeere Ruby Beauty (Ernte) Ernte

Hafen

Höhe bei Reife 90 cm
Breite bei Reife 70 cm
Wachstum normal

Frucht

Farbe der Früchte rot
Durchmesser der Frucht 2 cm
Geschmack zuckrig
Verwendung Tisch, Konfitüre, Backen
Zeitraum der Ernte JunibisJuli

Blüte

Blütenfarbe weiß
Blütezeit MaibisJuni
Blüte von 1 cm
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Rubus

Art

idaeus

Sorte

Ruby Beauty

Familie

Rosaceae

Andere gebräuchliche Namen

Himbeere, Wald-Himbeere

Herkunft

Gartenbau

Pflanzung & Pflege

Die Himbeere bevorzugt humusreiche Böden, die Feuchtigkeit speichern und auch im Sommer frisch bleiben, ohne zu kalkhaltig zu sein. Sie mag halbschattige, aber helle Standorte. Im Norden der Loire kann sie gut in der Sonne wachsen, während sie im Süden den Halbschatten bevorzugt. Pflanzen Sie sie von Oktober bis März in normale Erde, die mit Kompost und gut verrottetem Mist angereichert ist. Die Zwerg-Himbeere 'Ruby Beauty' kann im Freiland oder im Topf gepflanzt werden.

Setzen Sie die Pflanzen alle 50 cm in Reihen mit einem Abstand von 1,20 m. Bei der Pflanzung sollte der Wurzelhals auf Bodenniveau sein.

Gießen Sie regelmäßig, um im ersten Pflanzjahr die Wurzelbildung zu fördern. Bei großer Hitze oder längerer Trockenheit sollte zusätzliches Wasser gegeben werden. Jäten Sie die Oberfläche besonders zu Beginn der Pflanzung und legen Sie Mulch aus, um die Feuchtigkeit im Sommer zu bewahren.

Für eine Topfpflanzung legen Sie Kies oder Tonkugeln am Boden des Topfes aus, um den Wasserablauf zu erleichtern. Füllen Sie den Topf mit einer Mischung aus Erde, Kompost und Humus.

Die Himbeere kann verschiedenen Krankheiten ausgesetzt sein, wenn die Anbaubedingungen nicht optimal sind (Himbeer-Anthracnose, Himbeer-Rost, Mehltau, Grauschimmel bei Regen oder Botrytis). Die beobachteten Schäden im Anbau sind auf ungünstige Wetterbedingungen zurückzuführen, insbesondere auf kalte Frühlinge, die es mikroskopisch kleinen Pilzen im Boden ermöglichen, die Pflanzen zu befallen. Um die Pflanzen zu schützen, wird empfohlen, sie mit organischen Düngemitteln zu versorgen, die das Wachstum anaerober Bakterien im Boden fördern, was die Fähigkeit des Bodens stärkt, das Immunsystem der Pflanzen zu stimulieren. Himbeeren können auch von Schädlingen wie dem Himbeerwurm, der Larve eines kleinen Käfers, der sich in den Früchten einnistet, ohne jedoch größere Schäden zu verursachen, befallen werden.

Die Himbeere vermehrt sich leicht durch die Ausläufer, die in der Nähe der Pflanze wachsen: Ziehen Sie sie heraus und pflanzen Sie sie an einem anderen Ort im Garten, wenn Sie möchten.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung OktoberbisNovember
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung JanuarbisMai, SeptemberbisDezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Freistehend, Kübel, Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -34.5°C (USDA-Zone 4) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Dichte der Bepflanzung 3 pro m2.
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Heidekraut (sauer), Neutral, Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), fruchtbar, humos, tief

Pflege

Beschreibung Schnitt Die Größe der Himbeeren ist notwendig, um eine gute Fruchtbildung zu ermöglichen. Sie variiert je nach Sorte, ob es sich um aufsteigende oder nicht aufsteigende Sorten handelt. Nicht aufsteigende Himbeeren (wie die Sorte Ruby Beauty) tragen im frühen Sommer an den Zweigen des vorherigen Jahres Früchte. Nach der Ernte schneiden Sie die fruchttragenden Stängel bodennah ab. Im Winter lassen Sie 10 bis 12 Triebe pro Meter stehen, schneiden die Spitzen ab und schneiden die anderen Triebe bodennah ab. Aufsteigende Himbeeren tragen im Spätsommer und Herbst zum ersten Mal an den jungen Trieben Früchte und dann im frühen Sommer des folgenden Jahres erneut an denselben Trieben. Im August schneiden Sie die fruchttragenden Zweige bodennah ab und im Winter schneiden Sie die Spitzen der im Herbst fruchttragenden Triebe zurück. Entfernen Sie abgestorbenes Holz und schwache oder kranke Zweige.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt August, Dezember
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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