Himbeere Marastar

Die Himbeere Marastar ist eine remontierende Sorte, die große, sehr leckere, konische Früchte von dunkelroter Farbe liefert. Es handelt sich um eine kräftige Sorte, die eine gute Krankheitstoleranz aufweist. Die Früchte werden an den diesjährigen Trieben gebildet: kontinuierliche Ernte von Juli bis Oktober, bis zu 3 kg pro Pflanze pro Saison.

Die Himbeere Marastar produziert große rote Früchte in konischer Form, die sehr lecker sind. Um ihren Geschmack voll zu genießen, sollten die Himbeeren nach der Ernte schnell verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie auch Coulis, Sorbets, Kuchen oder Marmeladen herstellen. Sie können sie auch einfrieren. Die Produktion erreicht im dritten Jahr nach der Pflanzung ihr normales Niveau. Eine Pflanze kann mehrere Jahre lang Früchte tragen, etwa 10 Jahre.

Die Sorte Marastar ist eine Verbesserung der Sorte Zeva. Sie ist sehr produktiv, kräftig und tolerant gegen Krankheiten. Es handelt sich um eine remontierende Sorte. Es gibt tatsächlich remontierende Sorten, die im Juni und dann von August bis Oktober Früchte tragen, und nicht remontierende Sorten, deren reiche Ernte im Juni-Juli stattfindet.

Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch mit aufrechten Stängeln, der mit der Zeit einen Busch von etwa 1,50 m in alle Richtungen bildet. Die Stängel oder Ruten sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Triebe, neue Ruten mit kleinen, wenig stechenden Stacheln. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, filzige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten sind klein (1-2 cm Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10-12 Blüten angeordnet und erscheinen im April-Mai. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abzulösenden, zusammengedrückten Steinfrüchten, die bei Reife entstehen.

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Die Wildhimbeere stammt aus Europa und gemäßigten Gebieten Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wächst, hauptsächlich in bergigen Wäldern, aber auch in der Ebene.