Himbeere Golden Everest Bio

Die Himbeere Golden Everest Bio, aus biologischem Anbau stammend, ist eine kräftige Sorte mit durchschnittlichem Ertrag und eher frühem Reifezeitpunkt, die die Besonderheit hat, mehrmals während der Saison Trauben mit großen, eher runden, gelb-orangen, aromatischen und leicht säuerlichen Früchten zu produzieren. Gelbe Himbeeren haben den Vorteil, dass sie weniger Vögel anziehen, was den Gärtner davon befreit, Netze über die Sträucher zu legen. Pflanzung von Oktober bis März für eine Ernte von Anfang August bis Oktober, manchmal schon im ersten Anbaujahr.

Um ihren Geschmack vollständig zu genießen, sollten Himbeeren nach der Ernte schnell verzehrt werden, da sie sich nicht lange halten. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie sie zu Coulis, Sorbets, Tartes oder Marmeladen verarbeiten. Sie können sie auch einfrieren. Die Produktion erreicht im dritten Jahr nach der Pflanzung ihr normales Niveau. Ein Strauch kann mehrere Jahre lang Früchte tragen, etwa 10 Jahre. Es gibt remontierende Sorten, die von Juni bis Oktober produzieren, und nicht remontierende Sorten, deren reiche Ernte im Juni - Juli stattfindet.

Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch, der im Herbst sein Laub verliert. Er bildet aufrechte Stängel und bildet mit der Zeit einen etwa 1,50 m großen Busch. Die Stängel sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Triebe, neue Stängel mit kleinen, wenig stacheligen Stacheln. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite, weiß-grünliche und filzige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten sind klein (1 bis 2 cm Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10 bis 12 angeordnet und erscheinen im April-Mai und dann wieder im Sommer bei remontierenden Sorten wie Golden Everest. Die Früchte bestehen aus kleinen, fleischigen, zusammengedrückten Steinfrüchten, die bei Reife leicht abzulösen sind.

Pflanzen Sie die Himbeere Golden Everest in einer Naschhecke, zusammen mit remontierenden oder nicht remontierenden roten Obstsorten, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Gartenbrombeeren...

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Die wildwachsende Himbeere stammt aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wächst, vor allem in bergigen Wäldern, aber auch in der Ebene.