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Amerikanische Blaubeere Sunshine Blue - Vaccinium corymbosum
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Die Sunshine Blue Heidelbeere (Vaccinium corymbosum) ist eine produktive und späte Sorte, die köstliche und saftige blau-violette Früchte bietet. Es handelt sich um eine dekorative Sorte mit kompaktem Wuchs. Die kultivierte Heidelbeere ist ein Strauch, der eine Höhe von bis zu 1,50 m erreichen kann und in sauren Böden wächst. Die Pflanzung erfolgt idealerweise im Herbst oder das ganze Jahr über frostfrei für eine Ernte Ende Juli.
Die Heidelbeere gehört zur Familie der Heidekrautgewächse, wie Heidekraut und Rhododendron. Es gibt folgende Arten:
- die wildwachsende Heidelbeere (Vaccinium myrtillus), ein kleiner Strauch von etwa 30 cm, der natürlicherweise in Wäldern wächst
- die kultivierte Heidelbeere (Vaccinium corymbosum), die aus Nordamerika stammt und in Gärten angebaut wird. Sie liefert größere und zahlreichere Früchte und kann eine Höhe von 1,50 m erreichen.
Die kultivierte Heidelbeere (Vaccinium corymbosum) wie die Sorte Sunshine Blue ist ein sehr winterharter Strauch, der einen buschigen, aufrechten Wuchs von 1,50 m Höhe und einer Ausbreitung von 80 cm bildet. Die Laubblätter sind 2-3 cm lang, lanzettlich, elliptisch, ganzrandig und gezähnt, mittelgrün und im Herbst leuchtend orange. Die Blüte erfolgt Anfang Mai in Form kleiner, weißer, leicht rötlich umrandeter Glockenblüten von 0,5-1 cm Länge, die in hängenden Trauben von 2-5 cm Länge an den Enden der Zweige erscheinen. Ihr folgt die Bildung von blau-violetten Beeren mit einer leicht bereiften Oberfläche und einer flachen Form von 1 cm Durchmesser. Sie reifen im Sommer, wobei die erste Ernte ab dem 2. Anbaujahr erfolgt. An einem einzelnen Strauch erfolgt die Ernte gestaffelt je nach Reife der Früchte. Die Heidelbeeren sind fest und süß, ihr Geschmack ist angenehm sauer. Die Heidelbeere ist kalorienarm, aber von hoher ernährungsphysiologischer Bedeutung: Sie ist reich an Vitamin A, B und C, Calcium und Eisen. Sie kann frisch gepflückt, als Saft, Marmelade, Gelee, Sorbet oder in Backwaren (Torten, Muffins...) genossen werden. Die Heidelbeere hält sich etwa zehn Tage nach dem Pflücken und kann eingefroren werden, um sie länger haltbar zu machen.
Um eine gute Bestäubung und Fruchtbildung zu ermöglichen, wird empfohlen, mindestens 2-3 Heidelbeersträucher derselben Sorte oder verschiedener Sorten (auch für selbstfruchtbare Sorten) zu pflanzen. Im Garten fügt sich die Heidelbeere wunderbar in saure Beete ein, zusammen mit Rhododendren, Azaleen, Hortensien, Heidekraut...
Amerikanische Blaubeere Sunshine Blue - Vaccinium corymbosum in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Die Pflanzung der Heidelbeere erfolgt idealerweise im Herbst oder das ganze Jahr über außerhalb des Frostes. Dieser Strauch wird in Nordfrankreich in der Sonne und im Süden eher im Halbschatten gepflanzt. Wählen Sie einen geschützten Standort. Wenn Sie mehrere Pflanzen setzen, halten Sie einen Abstand von 1,20 m in alle Richtungen ein. Die Heidelbeere ist sehr winterhart (-30°C für die Pflanze, aber -5°C für die Blüten) und ihre Lebensdauer ist besonders lang.
Pflanzen Sie sie in sauren Boden (pH-Wert zwischen 4 und 5,5), indem Sie reine Moorerde oder eine Mischung aus normaler Erde und Torf, gut verrotteter Rindenkompost, einarbeiten. Der Wurzelhals sollte auf Bodenniveau liegen. Festdrücken und reichlich gießen. In leicht kalkhaltigem Boden graben Sie ein 50-60 cm tiefes Loch, legen an den Rändern einen Gartenvlies aus und füllen den Boden mit einer Mischung aus Moorerde.
Der Boden sollte feucht, aber nicht durchnässt sein: Die Pflanze verträgt mäßige Trockenheit und fürchtet stehende Feuchtigkeit. Wenn Bewässerung erforderlich ist, erfolgt sie mit kalkfreiem und chlorfreiem Wasser (z. B. Regenwasser). Mulchen Sie den Fuß mit gehäckselter Rinde, Stroh oder Farnblättern. Es kann manchmal nützlich sein, ein Schutznetz anzubringen, wenn Vögel während der Erntezeit zu gierig sind. Im Frühjahr jährlich etwas reifen Kompost auf die Oberfläche auftragen. Die Heidelbeere ist wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: