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Brombeere Dirksen Bio
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Die Biologische Dirksen Brombeere ist eine stachelfreie Brombeerart, die schwarze, glänzende Früchte hervorbringt, die ähnlich wie große Brombeeren sind, jedoch ohne Stacheln. Es handelt sich um eine kräftige Sorte, die schnell wächst und eine der ertragreichsten ist. Ihre Brombeeren haben zwar einen etwas weniger intensiven Duft als die der Brombeere, haben aber dennoch einen süßeren und säuerlicheren Geschmack, den man pur, in Obstsalaten, Marmeladen und Gelees genießen kann. Die Blüte wiederholt sich regelmäßig und die Ernte erfolgt, sobald die Früchte reif sind, ab Ende Juli-Anfang August bis Ende Sommer. Die Biologische Dirksen Brombeere ist von Natur aus resistent gegen Krankheiten und Kälte und gedeiht problemlos in gewöhnlichem Gartenboden, der jedoch nicht zu trocken sein sollte, in der Sonne oder im Halbschatten.
Die Brombeere gehört zur Gattung Rubus, die aus den Bergen des Kaukasus in Kleinasien stammt. Die Gattung hat sich im Laufe der Zeit diversifiziert und mehrere Unterarten hervorgebracht, darunter die Himbeere (Rubus idaeus) und die Brombeere (Rubus fruticosus). Diese letzte Gattung umfasst zahlreiche Unterarten, die sich in Größe, Farbe und Säuregehalt der Früchte unterscheiden. In Europa und Amerika wird diese Beere seit etwa 2000 Jahren verzehrt. Die Biologische Dirksen Brombeere, eine Zuchtsorte, gehört zur Unterart Rubus fruticosus und ist eine kultivierte Brombeere.
Die robuste und leicht zu kultivierende Biologische Dirksen Brombeere gedeiht in gewöhnlichem Boden, bevorzugt jedoch fruchtbaren, durchlässigen und feuchten Boden. Ein geschützter Standort an einer sonnigen oder halbschattigen Mauer ist ideal und betont das nackte Holz der biegsamen Zweige im Winter. Gartenbrombeeren sind Hybriden, die aus der stachellosen Brombeere, Rubus var. inermis, entstanden sind, die wiederum aus der Kreuzung von Brombeere und Himbeere hervorgegangen ist. Durch langjährige Verbesserungsarbeit und Auswahl wurden viele besonders ertragreiche stachellose Sorten entwickelt, die größtenteils aus Amerika stammen.
Die Biologische Dirksen Brombeere ist eine kletternde, halbstrauchige und buschige mehrjährige Pflanze. Die Zweige erreichen eine Länge von 2 bis 3 m, und der Wurzelstock kann sich auf 0,5 m am Boden ausbreiten. Diese Zweige sollten gespannt werden: Zaun, Gitter, Spalier, Pergola, Bögen... es gibt viele Möglichkeiten.
Das Laub ist laubabwerfend und fällt im Herbst ab. Es ist leuchtend grün und besteht aus zerteilten, gezahnten Blättern mit sichtbaren Blattadern, die den Blättern der Himbeere sehr ähnlich sind. Die Stängel sind stachellos. Sie leben nur zum Fruchten (2 Jahre) und werden nach und nach durch Ausläufer aus dem Wurzelstock ersetzt.
Die Blüte ist reichlich vorhanden und duftet angenehm. Sie besteht aus vielen kleinen weiß-rosa Blüten mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm, die in Büscheln angeordnet sind. Sie blüht von Mai bis Juni, bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung.
Die sich bildenden Früchte bestehen aus anhaftenden Fruchtfleischdrupen am Fruchtbecher. Sie sind großkalibrig, viel größer als die von wilden Brombeeren, und reifen von rot zu schwarz und glänzend. Sie sollten vollständig schwarz gepflückt werden, dann sind sie süß, sauer, saftig und köstlich. Die Früchte können frisch nach der Ernte verzehrt werden, als Gelee, Marmelade, auf Torten oder auch als Sorbets, Sirups und Säfte. Sie lassen sich problemlos einfrieren und lagern.
Brombeere Dirksen Bio in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Die Dirksen Bio Brombeere bevorzugt tiefe, fruchtbare, feuchte Böden, ist aber eine anspruchslose Pflanze, die sich an jeden gewöhnlichen Boden anpassen kann, solange er nicht zu trocken ist. Diese Brombeere trägt Früchte in der Sonne, im Halbschatten oder sogar im Schatten, aber die Früchte sind von geringerer Qualität. Im Topf gezogen kann sie das ganze Jahr über gepflanzt werden. Es ist jedoch besser, sie im Herbst, von September bis Dezember, im Garten zu pflanzen.
Grabt ein Loch, das doppelt so groß ist wie der Wurzelballen. Kratzt den Wurzelballen mit einem leicht scharfen Werkzeug auf, um das Wurzelgeflecht aufzulockern und das Anwachsen zu fördern. Setzt den Strauch in das Loch, ohne ihn zu tief einzupflanzen. Gut wässern, um den Boden zu verdichten und die Luft um die Wurzeln zu vertreiben. Achtet darauf, dass die Pflanze im ersten Jahr nach der Pflanzung nicht austrocknet. Im ersten Jahr sollten nur kräftige Triebe erhalten bleiben. Eine Zugabe von organischem Dünger ist zu Beginn des Wachstums vorteilhaft. Bindet die neuen Triebe nach und nach an, um eine Überwucherung zu vermeiden: Die Brombeere bildet auf natürliche Weise Ableger, d.h. wenn ein Ast längere Zeit den Boden berührt, entwickelt er Wurzeln und neue Triebe, wodurch ein neuer Strauch entsteht.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: