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Brombeere Direttissima Montblanc

Rubus fruticosus Direttissima® Montblanc®
Brombeere, Echte Brombeere

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Dornige Brombeerart, sehr kräftig, mit hohem Ertrag schon in den ersten Jahren. Sie produziert sehr große, dunkelblaue bis schwarze, glänzende Beeren mit festem und saftigem Fruchtfleisch. Die sauer-süßen Früchte reifen ab Mitte August und die Ernte dauert bis Oktober. Die Fruchtbildung erfolgt an den diesjährigen Trieben, daher ist es wichtig, sie jedes Jahr im Winter zu schneiden, um eine gute Ernte zu erzielen. Es handelt sich um eine halbkletternde Pflanze, die sich gut in einer Hecke oder am Rand eines Gemüsegartens eignet. Diese Sorte ist leicht anzubauen, widerstandsfähig gegen Krankheiten und Kälte.
Geschmack
säuerlich
Höhe bei Reife
2 m
Breite bei Reife
1.20 m
Standort
Sonne, Halbschatten
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis April, September bis Dezember
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte August bis Oktober
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Beschreibung

Die Garten-Brombeere Direttissima Montblanc ist ein robustes, winterhartes und sehr kräftiges Unterstrauch-Obstgehölz mit halbstarren, dornigen Zweigen. An den neuen Trieben des Jahres folgen kleine, sehr honigsüchtige weiße Blüten und dann große schwarze Früchte. Die Früchte sind saftig und köstlich und haben eine schöne Balance zwischen süßen und sauren Aromen. Die Blütezeit im Mai-Juni ist besonders honigsüchtig. Von Mitte August bis zum Herbst sind die Früchte sehr großzügig und ein Genuss frisch oder als Coulis, Gelee, Marmelade, Torte, Obstsala oder Fruchtsalat zu genießen... Die Pflanzung wird im Herbst oder Frühjahr für Regionen mit kalten oder feuchten Wintern empfohlen.

Rubus gehört zur Familie der Rosengewächse und stammt aus den Bergen des Kaukasus in Kleinasien. Diese Gattung hat sich im Laufe der Zeit diversifiziert und mehrere Unterarten hervorgebracht, darunter die Himbeere (Rubus idaeus) und die Brombeere (Rubus fruticosus). Letztere Gattung hat viele Unterarten, die sich in Größe, Farbe und Säuregrad der Frucht unterscheiden. In Europa und Amerika wird diese Beere seit etwa 2000 Jahren verzehrt. Die Rubus fruticosus wird häufiger als Brombeere oder wilde Brombeere bezeichnet. Es ist eine kletternde Liane, die bis zu 5 m breit werden kann und normalerweise mit Dornen besetzt ist. Sie ist in vielen gemäßigten Regionen der Welt verbreitet, wo sie oft als invasives Unkraut angesehen wird.

Rubus fruticosus Direttissima® Montblanc® ist eine kletternde, halbstrauchartige und buschige mehrjährige Pflanze. Die Zweige erreichen eine Länge von 2-3 m und der Wurzelstock kann 0,5-1 m Bodenfläche einnehmen. Das Laub ist laubabwerfend und fällt im Herbst ab. Es ist leuchtend grün und besteht aus kleinen, geschnittenen und gezähnten Blättern mit sichtbaren Blattadern, die den Himbeerblättern sehr ähnlich sind. Die Zweige sind dornig. Die Fruchtbildung erfolgt an den Trieben des Jahres, daher ist es wichtig, die Pflanze jedes Jahr auf 15 cm über dem Boden zurückzuschneiden. Von Mai bis Juni blüht sie reichlich und honigsüchtig mit vielen kleinen weißen Blüten, die einfach sind und einen Durchmesser von 1,5-2 cm haben. Die Früchte, die sich bilden, bestehen aus anhaftenden, zusammengewachsenen Steinfrüchten. Sie sind größer als die der wilden Brombeere, erst rot und dann schwarz und glänzend, wenn sie reif sind. Sie sollten vollständig schwarz gepflückt werden, dann sind sie süß und sauer, saftig und lecker.

Die Mûre Direttissima Montblanc trägt reichlich von Mitte August bis Oktober Früchte, was den Vorteil einer gestaffelten Ernte für viele Geschmackszwecke bietet. Die Brombeere ist eine empfindliche Frucht, die sorgfältig gepflückt werden muss. Eine leichte Wäsche mit Wasser ist möglich und sie hält sich im Kühlschrank besser. Das Pflücken ist einfach und es ist sehr angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen oder für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Gelee, Marmelade, Sorbet, Coulis, Sirup, Saft, Tiramisu, Crumble, Puddings... ganz zu schweigen von den berühmten Brombeertorten... Arm an Kalorien, aber reich an Mineralstoffen (Mangan, Eisen, Kalium), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien, trägt die Brombeere zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Bis -20°C winterhart und einfach zu kultivieren, gedeiht die Mûre Direttissima Montblanc in gewöhnlicher Erde, bevorzugt jedoch fruchtbare, drainierte und frische Böden. Es ist nicht notwendig, sie zu spalieren, da im späten Winter alle Zweige auf 15 cm über dem Boden zurückgeschnitten werden. Im Frühsommer kann jedoch eine gute Mulchschicht hilfreich sein, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern.

Hafen

Höhe bei Reife 2 m
Breite bei Reife 1.20 m
Wachstum schnell

Frucht

Farbe der Früchte schwarz
Durchmesser der Frucht 2 cm
Geschmack säuerlich
Verwendung Tisch, Konfitüre, Backen
Zeitraum der Ernte August bis Oktober

Blüte

Blütenfarbe weiß
Blütezeit Mai bis Juli
Blütenstand Traube
Blüte von 2 cm
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Rubus

Art

fruticosus

Sorte

Direttissima® Montblanc®

Familie

Rosaceae

Andere gebräuchliche Namen

Brombeere, Echte Brombeere

Herkunft

Gartenbau

Produknummer179391

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Pflanzung & Pflege

Die Direttissima Montblanc Brombeere bevorzugt tiefe, fruchtbare, feuchte Böden, ist aber eine anspruchslose Pflanze, die sich an jeden gewöhnlichen Boden anpassen kann, solange er nicht zu trocken ist. Diese Brombeere trägt Früchte in der Sonne, im Halbschatten oder sogar im Schatten, aber die Früchte sind von geringerer Qualität. Im Norden der Loire verträgt sie gut die Sonne, während sie im Süden lieber den Halbschatten bevorzugt. Es ist ratsam, sie im Herbst, von September bis Dezember, im Garten zu pflanzen.

Graben Sie ein Loch, das doppelt so groß ist wie der Wurzelballen. Kratzen Sie den Wurzelballen mit einem leicht scharfen Werkzeug auf, um das Wurzelgeflecht aufzulockern und das Anwachsen zu fördern. Setzen Sie den Strauch in das Loch, ohne ihn zu tief zu pflanzen. Gießen Sie gut, um den Boden zu verdichten und Luft um die Wurzeln zu vertreiben. Achten Sie darauf, dass die Pflanze im ersten Jahr nach der Pflanzung nicht unter Wassermangel leidet.

Gießen Sie regelmäßig, um im ersten Pflanzjahr die Wurzelbildung zu erleichtern. Bei großer Hitze oder anhaltender Trockenheit zusätzlich Wasser geben. Lockern Sie besonders zu Beginn der Pflanzung die Oberfläche und legen Sie eine Mulchschicht aus, um die Feuchtigkeit im Sommer zu bewahren.

Ebenso sollte im ersten Jahr nur die kräftigsten Triebe beibehalten werden. Eine Zugabe von organischem Dünger zu Beginn des Wachstums ist vorteilhaft. Binden Sie die neuen Triebe nach und nach an, um eine Überwucherung zu vermeiden: Die Brombeere macht natürliche Stecklinge, das heißt, wenn ein Ast längere Zeit den Boden berührt, entwickelt er Wurzeln und neue Triebe und bildet so einen neuen Strauch."

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis April, September bis Dezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese, Waldrand Unterholz
Art der Nutzung Hecke, Kletterpflanze, Obstgarten
Region von Interesse Centre, Grand Est, Massif Central, Nord et Bassin Parisien, Sud-Ouest
Winterhärte Bis zu -23.5°C (USDA-Zone 6a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Dichte der Bepflanzung 1 pro m2.
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Heidekraut (sauer), Neutral
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), fruchtbar, locker, tief

Pflege

Beschreibung Schnitt Die Fruchtbildung findet an den diesjährigen Zweigen statt, daher ist es wichtig, sie jedes Jahr zu erneuern, indem man die Pflanze auf 15 cm über dem Boden zurückschneidet. Im Januar/Februar schneiden Sie die Zweige, die in der vorherigen Saison Früchte getragen haben, bodennah ab. Entfernen Sie auch die abgestorbenen Zweige und die zu schwachen Zweige.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Januar bis Februar, Dezember
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Sehr gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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