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Jostabeere ConfiBeere Jofruti
Planté im Frühling im Halbschatten, ist mein Johannisbeerstrauch kräftig. Ich denke schon an Marmelade...
Martine, 13/08/2024
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Die Sorte des Jostabeere Confi®Berry Jofruti® zeichnet sich durch ihren kompakten Wuchs und ihre gute Produktivität aus. Der Strauch produziert Anfang Juli zahlreiche Trauben kleiner dunkelrot-schwarzer Früchte bei Reife, die leicht säuerlich sind. Ihr Geschmack und ihre Textur erinnern eher an die Johannisbeere. Sie können sowohl frisch als auch zu Marmelade oder Gelee verarbeitet werden. Diese Jostabeere ist selbstfruchtbar und findet ihren Platz im Obstgarten neben Johannisbeeren und Stachelbeeren. Pflanzen Sie sie in die Sonne in einen tiefen, feuchten Boden, der nicht austrocknet.
Aus der Familie der Stachelbeergewächse ist Ribes x nidigrolaria das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Schwarzen Johannisbeere und einer nahen Art der Stachelbeere. Ihr Name Jostabeere ist eine Kombination aus Cas.sis und gross.eille. 'Jofruti' ist eine neue Sorte aus der Confi®Berry-Reihe, ausgewählt wegen ihrer geringen Größe und ihrer großzügigen Produktion. Sie bildet einen dornenlosen Strauch mit kompaktem Wuchs und bogigen Zweigen, der kaum höher als 1,4 m und genauso breit wird. Ihre leicht gezähnten, dreilappigen Blätter sind grün und laubabwerfend, im Winter abwesend. Im April erscheinen Trauben kleiner roter Blüten, gefolgt von Beeren, die an Johannisbeeren erinnern. Sie haben einen Durchmesser von 1,2 bis 1,4 cm.
Die Jostabeere 'Jofruti' ist selbstfruchtbar und wird wegen ihrer Großzügigkeit geschätzt. Die Ernte Anfang Juli ist reichlich. Ihre Früchte ähneln geschmacklich und von der Textur her eher der Johannisbeere. Sie können sowohl frisch als auch zu Marmelade oder Gelee verarbeitet werden. In der Regel reifen die Früchte nicht alle gleichzeitig. Es ist ratsam, darauf zu warten, dass die roten Früchte ins rötlich-schwarze umschlagen, um sicherzustellen, dass sie vollständig reif sind. Sie können sie entweder nach und nach ernten und einfrieren, um sie auf einmal zuzubereiten, oder warten, bis zwei Drittel reif sind und alles ernten. Weniger reife Früchte enthalten mehr Pektin, was die Gelierung Ihrer Gelees und Marmeladen begünstigt.
Im Garten findet die Jostabeere 'Jofruti' ihren Platz im Obstgarten neben weißfrüchtigen Johannisbeeren wie 'Versaillaise Blanche' und roten Johannisbeeren 'Junifer' für abwechslungsreiche Frühstücke. Montags gibt es Johannisbeergelee und dienstags schmeckt bestimmt die Jostabeermarmelade! Sie können sie auch in eine kleine Obsthecke, in den Gemüsegarten oder sogar in ein Beet pflanzen, ähnlich wie beim Blutroten Johannisbeerstrauch, aber in einer köstlicheren Version.
Jostabeere ConfiBeere Jofruti in Bildern...
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Pflanzen Sie den Jofruity®-Kassie in die Sonne oder in den Halbschatten (in warmen Klimazonen), um eine reiche Ernte zu erzielen. Er gedeiht in gewöhnlichem, tiefem und sogar schwerem Lehmboden. Bevorzugen Sie einen gut gelockerten und feuchten Boden (nicht zu trocken, aber ohne stehende Feuchtigkeit) und ohne überschüssigen Kalk.
Pflanzen Sie Ihre Kassie in einem Abstand von etwa 1,2 m in alle Richtungen. Im Frühling geben Sie gut verrotteten Kompost hinzu und mischen ihn vorsichtig ein (die Wurzeln sind oberflächlich), und mulchen Sie den Fuß Ihrer Kassie, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Es handelt sich um einen rustikalen Strauch, der wenig anfällig für Krankheiten ist.
Vögel sind verrückt nach seinen Beeren, daher sollten Sie ab Juni ein Netz installieren, um eine gute Ernte sicherzustellen.
Wann soll ich pflanzen?
Für welchen Ort?
Pflege
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: