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Ufer-Rebe - Vitis riparia
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Die Vitis riparia (auch bekannt als Hainbuche, Waldrebe, Blauregen oder Manna-Esche) ist eine schöne nordamerikanische Wildrebe, die in Frankreich als Unterlage gegen die Reblaus eingeführt wurde, einem gefürchteten Parasiten, der im 19. Jahrhundert die französischen Weinberge dezimierte. Sie wird auch als ornamentale Kletterpflanze verwendet, da sie saure, geschmacklich minderwertige schwarze Trauben produziert. Ihre cremeweiße Blüte in dichten Trauben im Frühsommer ist bienenfreundlich und angenehm duftend. Ihre im September reifen Trauben, die durch den Herbstfrost etwas milder werden, werden in Nordamerika zu Gelees verarbeitet. Sie wird für ihre Winterhärte, ihren wilden Charme und ihre schönen Herbstfarben geschätzt.
Die Vitis riparia gehört zur Familie der Weinrebengewächse. Ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika, ist sie in der mediterranen Region heimisch, wo sie sich mit der wilden Weinrebe (Vitis vinifera subsp. sylvestris) kreuzt. Zahlreiche Hybriden wurden entwickelt, um Farben, Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten zu variieren. Die Vitis riparia ist ein stark wachsender, schnell wachsender, rankender Strauch, der viele Jahre im Garten überleben kann. Diese schnell wachsende Pflanze kann unter geeigneten Bedingungen bis zu 18-20 Meter hoch wachsen. Sie verbreitet sich sowohl durch Samen, die von Vögeln verbreitet werden, als auch durch Ausläuferbildung. Ihre endgültige Form hängt von der durchgeführten Schnitttechnik ab. Die Rebe kann sich dank ihrer Ranken selbst an ihrem Träger (Spalier, Pergola usw.) festhalten und bevorzugt sonnige Standorte. Das Laub der Vitis riparia ist laubabwerfend, es erscheint im Frühling und fällt im Herbst ab. Die 7-15 cm langen, herzförmigen Blätter haben gezackte Ränder und können manchmal 3 wenig ausgeprägte Lappen haben. Die Blattspreite ist mittelgrün und färbt sich im Herbst von orangen bis roten Tönen. Es handelt sich um eine zweihäusige Art: Es gibt männliche und weibliche Exemplare. Nur die weiblichen Pflanzen tragen Früchte. Die Blütezeit ist im Juni, oft schon im Mai in milden Klimazonen. An den Blattachseln bilden sich 5-15 cm lange Rispen, die aus einer Vielzahl winziger cremefarbener Blüten mit einem milden Duft bestehen. Nach der Bestäubung bilden sich Trauben, die mehr oder weniger dicht beieinander liegen. Diese 9 mm großen, anfangs grünen Beeren reifen im September-Oktober, früher im Süden als in der Pariser Region. Sie sind reif schwarz-blau, mit dicker, leicht mehliger Haut. Das Fruchtfleisch ist sehr sauer und enthält Samen. Jede andere Rebe, die zur gleichen Zeit blüht, kann sie bestäuben.
Die Vitis riparia ist wenig anfällig für Mehltau, widersteht der Reblaus und vermeidet wiederholte Behandlungen, was die Biodiversität im Garten fördert. Der Boden spielt keine große Rolle, aber sie gedeiht in lehmigen, fruchtbaren und tiefgründigen Böden. Die Vitis riparia klettert gerne an allem, was ihr zur Verfügung steht: Sie bedeckt Zäune, klettert an Rankgittern hoch, wächst in Bäume und schmückt schnell Fassaden, Lauben und Pergolen. Sie passt gut zu Weinreben, großen Waldreben oder Glyzinien.
Die Trauben dieser Rebe können als Tafelobst nach dem Frost, aber auch zu Marmelade, Gelee und Gebäck verzehrt werden und können zu Wein verarbeitet werden. Diese Rebe ernährt Bienen und Vögel, die in ihrem Geäst nisten, sowie den Rotfuchs, der die am Boden liegenden Trauben nicht verschmäht.
Hafen
Blüte
Laub
Botanik
Die Vitis riparia wird im Frühling oder Herbst gepflanzt. Diese Pflanze ist anspruchslos in Bezug auf den Boden, obwohl sie lehmige, reiche und leicht feuchte Böden bevorzugt. Pflanzen Sie sie in einen leicht sauren, neutralen oder sogar kalkhaltigen, tiefen, lockeren und eher feuchten Boden, den Sie mit organischem Dünger angereichert haben. Wählen Sie einen halbschattigen oder sonnigen Standort, die Herbstfarbe wird intensiver bei voller Sonne und die Früchte weniger sauer. Sie kann Temperaturen bis -25°C und mäßige Trockenperioden im Sommer tolerieren, sobald sie gut verwurzelt ist. Schneiden Sie sie im Februar kräftig zurück. Sie können sie als Spalier verwenden, um die Zweige zu stützen und zu leiten. Diese Rebe kann sich unter günstigen Bedingungen durch Stecklinge oder Ausläufer vermehren. Und die Vögel, die ihre Trauben lieben, können sie im Garten, am Fuße von Hecken oder auf Baumstümpfen aussäen.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: