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Zitronen-Thymian variegated - Thymus x citriodorus

Thymus x citriodorus variegated
Zitronen-Thymian

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Bewährt & wüchsig
Sorte von Zitronen-Thymian mit panaschierten grünen Blättern, die von Creme gesäumt sind. Seine Blätter verleihen vielen Gerichten Aroma und sein zitroniger Duft passt besonders gut zu Fisch, Gemüse oder Infusionen. Zitronen-Thymian gedeiht in den meisten Bodenarten, einschließlich steiniger Böden, aber er fürchtet überschüssige Feuchtigkeit. Pflanzen Sie ihn im Frühling oder Herbst und ernten Sie das ganze Jahr über.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
25 cm
Breite bei Reife
25 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung April bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Mai, September bis Oktober
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Blütezeit Juni bis August
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Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
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Beschreibung

Das panaschierte Zitronen-Thymian(Thymus citriodorus variegated) ist eine Sorte von Zitronen-Thymian mit grünem, cremefarbenem panaschiertem Laub. Seine Blätter verleihen vielen Gerichten Geschmack und sein zitroniger Duft passt besonders gut zu Fisch, Gemüse oder Aufgüssen. Der Thymian gedeiht in den meisten Bodentypen, einschließlich steinigen Böden, aber er verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit. Pflanzen Sie ihn im Frühling oder Herbst und ernten Sie das ganze Jahr über.

 

Ursprünglich aus West- und Südeuropa, wo er manchmal wild vorkommt, ist Thymian ein mehrjähriger Unterstrauch, der zur Familie der Lippenblütler gehört. Er ist winterhart und bildet duftende kleine graugrüne immergrüne Büschel. Diese bienenfreundliche Pflanze bietet im Sommer hübsche kleine Blüten in Weiß bis Rosalila, je nach Sorte.

Seine mediterranen duftenden Blätter sind in der Küche sehr beliebt. Verwendet allein oder als Bouquet garni zusammen mit Lorbeer, Petersilie und Rosmarin, verleiht Thymian den Gerichten Geschmack, wie Schmorgerichte, Saucen, Marinaden und Fischbrühen. Sie können sie auch als Aufguss verwenden, der für seine verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist.

Thymian ist eine robuste und leicht anzubauende aromatische Pflanze, die arme, leichte oder sogar steinige und gut durchlässige Böden bevorzugt. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn in einem Topf anzubauen, wo er sich gut entwickeln wird.

Ernte: Thymian kann das ganze Jahr über geerntet werden, da seine Blätter immergrün sind. Ernten Sie vorzugsweise am Morgen. Thymian ist während der Blütezeit im Sommer am aromatischsten. Bedenken Sie, dass Sie ihn zur Erhaltung einer schönen kompakten Form beschneiden sollten. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Vorräte für die Wintermonate anzulegen!

Konservierung: Thymian wird traditionell getrocknet aufbewahrt. Nachdem Sie die Stiele gewaschen und getrocknet haben, hängen Sie die Sträuße kopfüber an einem trockenen und belüfteten Ort auf. Dies ist ein einfacher und schneller Vorgang, den Sie bei Bedarf durch Einfrieren ersetzen können, wenn es für Sie praktischer ist.

Der Gärtner-Tipp: Im Garten sollten Sie nicht zögern, verschiedene Pflanzenarten zu mischen, indem Sie einige aromatische Pflanzen wie Thymian mitten in Ihre Staudenbeete oder Steingärten pflanzen. Sie fügen sich wunderbar ein und die manchmal starken Düfte der aromatischen Pflanzen haben oft die Fähigkeit, Insekten abzuwehren, die empfindlichere Pflanzen wie einige Rosen angreifen könnten.

Zitronen-Thymian variegated - Thymus x citriodorus in Bildern...

Zitronen-Thymian variegated - Thymus x citriodorus (Blüte) Blüte
Zitronen-Thymian variegated - Thymus x citriodorus (Laub) Laub

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 25 cm
Breite bei Reife 25 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Immergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer36001

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Pflanzung & Pflege

Thym ist ein robustes und leicht anzubauendes Gewürzkraut, das arme, leichte und sogar steinige, gut durchlässige Böden bevorzugt. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn lieber in einem Topf anzubauen, in dem er sich sehr wohl fühlen wird. Die Pflanzung erfolgt im Frühling (April-Mai) oder im Herbst (September-Oktober).

Im Freiland: Wählen Sie einen sehr sonnigen Standort. Pflanzen Sie die Setzlinge im Abstand von 30 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch (3 Mal das Volumen des Wurzelballens), fügen Sie reife Komposterde hinzu, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Drücken Sie leicht an und gießen Sie leicht.

In einem Topf: Legen Sie am Boden des Topfes eine Schicht Kies oder Tonkugeln aus, um die Drainage zu erleichtern. Füllen Sie den Topf mit einer Mischung aus Blumenerde und Gartenerde. Setzen Sie den Wurzelballen ein, bedecken Sie ihn mit Erde und drücken Sie fest. Gießen Sie leicht. Stellen Sie Ihren Topf in die Sonne.

In Bezug auf die Pflege sollte nur sehr sparsam gewässert werden, hauptsächlich im Sommer, da Thymian überschüssige Feuchtigkeit nicht verträgt. Bei der Kultur in einem Topf sollte kein Wasser im Untersetzer stehen gelassen werden.

Ein jährlicher Rückschnitt (am diesjährigen Holz) sorgt für eine schöne, runde und kompakte Wuchsform.

Thymian vermehrt sich durch Teilung von Büscheln oder durch Stecklinge, im Sommer. Diese Operation wird nach einigen Jahren empfohlen, insbesondere in kalten und feuchten Klimazonen.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung April bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Mai, September bis Oktober

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Trocken
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Beet, Kübel, Gemüsegarten, Gewächshaus, Veranda
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 130

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