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Sand-Thymian oder Feld-Thymian Bio - Thymus serpyllum

Thymus serpyllum
Sand-Thymian oder Feld-Thymian, Feldthymian, Quendel, Feldkümmel, Rainkümmel

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Dieser Teppich-Thymian ist eine leicht anzubauende aromatische Staude. Er ist ziemlich verbreitet in freier Wildbahn und wird für Küchenkräuter oder als hervorragender Bodendecker angebaut. Aussaat von April bis Juni für eine Ernte im folgenden Jahr im Juni - Juli.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
trockener Boden
Keimzeit
24 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat April bis Mai
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Blütezeit Juni bis September
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Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
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Beschreibung

Der Bio-Farigoule (Thymus serphyllum) oder Feldthymian ist eine aromatische mehrjährige Pflanze mit kriechendem Wuchs. Es ist ziemlich weit verbreitet in freier Wildbahn und wird auch als Küchenkraut und Bodendecker mit hübschen kleinen rosa Blüten im Sommer angebaut. Es kann sogar den Rasen ersetzen! Säen Sie es von April bis Juni für eine Ernte im folgenden Jahr im Juni - Juli.

Als wesentlicher Bestandteil des Bouquet garni ist Thymian eines der am häufigsten in der Küche verwendeten Kräuter. Es ist auch eine bienenfreundliche Pflanze. Es ist ein klassisches Gewürz, unverzichtbar zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es kann auch zur Herstellung von Infusionen verwendet werden, die bei Verdauungs- und Atembeschwerden helfen. Säen Sie von April bis Mai für eine Ernte ein Jahr später.

Ursprünglich aus West- und Südeuropa, wo es gelegentlich in freier Natur vorkommt, ist der Gemeine Thymian, auch bekannt als Farigoule, eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler gehört. Sie bildet duftende kleine Büschel mit graugrünem Laub, das im Sommer mit hübschen kleinen Blüten in Weiß bis Rosaviolett je nach Sorte geschmückt ist.

Thymian ist eine robuste und leicht zu züchtende aromatische Pflanze, die arme, leichte bis steinige und gut durchlässige Böden bevorzugt. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn in einem Topf anzubauen, in dem er sich sehr wohlfühlen wird.

Ernte: Thymian kann das ganze Jahr über geerntet werden, da seine Blätter immergrün sind. Da er regelmäßig beschnitten werden sollte, um eine schöne kompakte Form zu erhalten, nutzen Sie die Gelegenheit, um ihn für die Wintermonate einzulagern!

Aufbewahrung: Thymian wird traditionell getrocknet aufbewahrt. Dies ist ein einfacher und schneller Vorgang, den Sie bei Bedarf auch durch Einfrieren ersetzen können.

Der Gärtner-Tipp: Zögern Sie nicht, im Garten verschiedene Arten zu mischen, indem Sie einige aromatische Pflanzen wie Thymian mitten in Ihre Staudenbeete oder Steingärten pflanzen. Es ist sehr schön und die manchmal starken Düfte von aromatischen Pflanzen haben oft die Fähigkeit, Insekten fernzuhalten, die empfindlichere Pflanzen wie einige Rosen angreifen könnten. Der Winterthymian ist frostbeständig.

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Thymus

Art

serpyllum

Familie

Lamiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Sand-Thymian oder Feld-Thymian, Feldthymian, Quendel, Feldkümmel, Rainkümmel

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Mehrjährig

Produknummer43081

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Pflanzung & Pflege

Aussaat :

Thymian wird von April bis Juni bei einer Temperatur von 13 bis 16° ausgesät. Die Keimung dauert normalerweise 18 bis 24 Tage.

Die Aussaat erfolgt in einem mit guter Aussaaterde gefüllten Gefäß, das an einem hellen Ort aufgestellt wird. Die Samen werden leicht mit Erde oder Vermiculite bedeckt. Das Gefäß sollte nicht abgedeckt werden, da Thymian Feuchtigkeit fürchtet. Halten Sie das Substrat feucht, aber nicht zu nass.

Wenn die Sämlinge stark genug erscheinen, um manipuliert zu werden, werden sie in Töpfe umgepflanzt und langsam an kühlere Bedingungen gewöhnt.

Die Transplantation in den Garten oder in einen Topf erfolgt, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind. Sie können ihren ersten Winter gegebenenfalls unter einem kalten Rahmen verbringen.

Wenn Thymian als Bodendecker ausgesät wird, kann die Aussaat auch direkt an der gewünschten Stelle in gut vorbereiteter Erde erfolgen.

Anbau:

Thymian ist ein widerstandsfähiges und leicht anzubauendes Gewürzkraut, das arme, leichte bis steinige und gut durchlässige Böden bevorzugt. Es sollte in der Sonne gepflanzt werden. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn lieber in einem Topf anzubauen, wo er sich gut entwickeln wird.

In Bezug auf die Pflege sollte bei Bedarf alle 15 Tage oder einmal im Monat gewässert werden, wenn die Pflanze bereits gut etabliert ist. Ein jährlicher Rückschnitt (am diesjährigen Holz) erhält eine schöne, kompakte Wuchsform.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat April bis Mai
Art der Aussaat Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 24 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Trocken
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -23.5°C (USDA-Zone 6a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 187

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