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Schnittlauch Corsican White - Allium schoenoprasum

Allium schoenoprasum Corsican White
Schnittlauch

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Bewährt & wüchsig
Eine kräftige Sorte von Winter-Zwiebel mit weißen Blüten. Diese kleine Zwiebelpflanze bildet Büschel aus langen, fein aromatischen und würzigen Blättern, die in der Küche sehr geschätzt werden. Sie blüht im Frühling mit reinweißen Pompons und die Vegetation neigt dazu, im trockenen Boden im Sommer zu verschwinden. Sehr rustikal, fast unausrottbar, gedeiht sie in der Sonne und in jedem gut drainierten Boden, der im Sommer feucht bis trocken ist.
Blüte von
3 cm
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
20 cm
Standort
Sonne, Halbschatten
Winterhärte
Bis zu -29°C
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
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Beste Zeit für die Pflanzung März, Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, Oktober bis Dezember
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Blütezeit Mai bis Juni
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Beschreibung

Die Allium schoenoprasum Corsican White ist nichts anderes als eine kräftige Form der Schnittlauchpflanze mit reinweißen Blüten. Sie findet ihren Platz im Gemüsegarten und in der Küche und erfreut die Feinschmecker. Diese kleine Zwiebelpflanze bildet Büschel von langen, dunkelgrünen und fein aromatischen Blättern, deren subtiler Geschmack etwas an Zwiebel erinnert. Sie blüht im Frühling mit reinweißen Pompons und neigt dazu, im trockenen Boden im Sommer zu verschwinden. Sehr robust, fast unverwüstlich und sowohl entzückend als auch köstlich, gedeiht sie in der Sonne auf jedem gut durchlässigen Boden, der im Sommer von feucht bis trocken sein kann.

Schnittlauch, Allium schoenoprasum auf Lateinisch, wird auch Zittauer oder Appetit genannt. Als mehrjährige, aromatische und schmackhafte Zwiebelpflanze ist er eine der beliebtesten Kräuter. Er gehört zur gleichen Familie wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten, nämlich zur Familie der Lauchgewächse. Seine Ursprünge liegen in Europa, West- und Nordasien und sogar in Nordamerika. In Frankreich ist der gewöhnliche Schnittlauch in den feuchten Wiesen und Felsen der Ardennen, Burgunds, des Jura, der Alpen, der Cevennen, des Zentralmassivs, der Pyrenäen und Korsikas zu finden.

Die Sorte Corsican White, die auf Korsika entdeckt wurde, hat einen buschigen Wuchs von etwa 20 cm Breite und besteht aus hohlen, zylindrischen Blättern von dunkelgrüner Farbe, die dicker sind als die der Art. Die Blüte findet von Mai bis Juli statt. Aus dem Blattbüschel wachsen hohle Stängel, die 20-30 cm über dem Boden kugelförmige Blütenstände von 2 cm tragen, die an kleine Pompons erinnern. Jeder 'Pompon' besteht aus zahlreichen essbaren kleinen Blüten, reinweiß und mit einer grünen Mittellinie. Die Pflanze geht nach der Blüte normalerweise in Ruhe: Das Laub bleibt in feuchtem Boden erhalten, verschwindet jedoch in trockenem Boden. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die zwei oder drei Jahre lang angebaut wird, da sie danach dazu neigt, sich zu erschöpfen und weniger produktiv zu werden. Dann muss sie geteilt werden.

Der frische, knoblauchartige und leicht scharfe Geschmack von Schnittlauch passt zu vielen Gerichten: Omeletts, Füllungen, herzhaften Tartes und Frischkäse-Dressings... Er ist ein Muss in Kräutergärten, aber nichts hindert Sie daran, verschiedene Arten zu mischen und ihn überall im Garten anzupflanzen, insbesondere am Fuß von Rosen: Seine Blüte in weißen Pompons ist absolut bezaubernd und sein Duft hält Blattläuse fern und beugt der Schwarzfleckenkrankheit vor. Es ist also auch eine erstklassige Begleitpflanze.

Ernte: Die Ernte von Corsican White Schnittlauch erstreckt sich über einen langen Zeitraum, vom späten Frühling bis zum Herbst, und erfolgt einfach mit einer Schere, indem die Stängel an der Basis des Büschels abgeschnitten werden. Regelmäßige Ernten fördern das Nachwachsen des Laubs.

Aufbewahrung: Schnittlauch kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder durch Trocknen oder Einfrieren mehrere Monate haltbar gemacht werden. Es ist jedoch ratsam, ihn frisch zu verwenden, um das volle Aroma zu genießen.


Gärtner-Tipp: Um das Gießen zu begrenzen, empfehlen wir Ihnen, ab Ende Mai den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt, wenn möglich gemischt mit Laub, zu mulchen. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.

Schnittlauch Corsican White - Allium schoenoprasum in Bildern...

Schnittlauch Corsican White - Allium schoenoprasum (Blüte) Blüte

Blüte

Blütenfarbe weiß
Blütezeit Mai bis Juni
Blütenstand Blütendolde
Blüte von 3 cm
Duftend Leichter Duft

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Beschreibung Blätter Sehr aromatisches Laub, mit einem feineren und komplexeren Geschmack als Zwiebeln oder Knoblauch.

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Botanik

Gattung

Allium

Art

schoenoprasum

Sorte

Corsican White

Familie

Alliaceae - Liliaceae

Andere gebräuchliche Namen

Schnittlauch

Herkunft

Gartenbau

Produknummer849871

Sonstige Schnittlauch

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Pflanzung & Pflege

Der Corsican White Schnittlauch gedeiht in der Sonne oder im Halbschatten, in mäßig nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden, der im Sommer frisch bis gelegentlich trocken ist. Auf trockenem Boden verschwindet das gesamte Laub im Sommer und erscheint wieder zu Beginn des Herbstes. Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst in Form von reifem Kompost (kein Mist) erfolgen, indem der Boden auf einer Tiefe von 5 cm aufgelockert wird, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut gelockert wurde. Die Pflanze toleriert den pH-Wert des Bodens recht gut und fürchtet keine Kalkablagerungen. Sie gedeiht gut, wenn der pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5 liegt. Der Schnittlauch bildet eine schöne Blüte aus, aber es wird empfohlen, die harten Blütenstiele vor der Blüte abzuschneiden, um das Aroma des Laubs zu bewahren. Die Vermehrung des Schnittlauchs ist sehr einfach und erfolgt durch Teilung des Horstes von März bis Mai und von September bis Oktober.
1
7,50 € Tasche
6
19,50 €
17
14,50 € Stück

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung März, Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, Oktober bis Dezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese, Steingarten
Art der Nutzung Beetrand, Einfassung, Kübel, Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Dichte der Bepflanzung 9 pro m2.
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht)
Bodenfeuchtigkeit kühler Boden, leicht, durchlässig

Pflege

Beschreibung Schnitt Entfernen Sie verwelkte Blumen, wenn Sie nicht möchten, dass sich die Pflanze selbst aussät. Das Abschneiden der Blumen fördert das Wachstum des Laubs.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Juni bis Juli
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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Kräuter

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