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Schnittknoblauch Bio

Allium tuberosum
Schnittknoblauch

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Aromatische Pflanze, auch als Winter-Zwiebel oder Knoblauch-Schnittlauch bekannt. Ihre Besonderheit: Sie entwickelt flache Blätter mit einem milden Knoblauchgeschmack. Diese können roh in Salaten fein gehackt oder in Omeletts und Suppen gekocht werden. Die weißen sternförmigen Blumen können ebenfalls verzehrt werden. Pflanzung im Frühling oder Herbst - Ernte von Ende Mai bis September.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
60 cm
Breite bei Reife
20 cm
Standort
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung März bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung März bis Mai, September bis Oktober
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Blütezeit August bis September
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Zeitraum der Ernte Juni bis September
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Beschreibung

Der chinesische Schnittknoblauch, auch als chinesischer Schnittlauch oder Knoblauch-Schnittlauch bekannt, hat die Besonderheit, flache Blätter mit einem milden Knoblauchgeschmack zu entwickeln. Sie können roh in Salaten fein gehackt oder in Omeletts und Suppen gekocht werden. Die weißen sternförmigen Blüten können ebenfalls verzehrt werden. Pflanzung im Frühling oder Herbst - Ernte von Ende Mai bis September.

Der chinesische Schnittknoblauch ist eine aromatische mehrjährige Pflanze. Sie gehört zur gleichen Familie wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Sie hat lange flache Blätter mit einem Knoblauchgeschmack. Mit ihren kleinen weißen sternförmigen Blüten, die im Spätsommer erscheinen, kann sie sowohl im Gemüsegarten als auch als Beetpflanze angebaut werden, manchmal auch in einem Topf. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die zwei oder drei Jahre lang angebaut wird, da sie danach dazu neigt, sich zu erschöpfen und weniger produktiv zu werden. Beachten Sie: Der chinesische Schnittknoblauch verschwindet im Winter und erscheint im Frühling wieder.

Sein milder Geschmack, der dem Knoblauch ähnelt, passt zu vielen Gerichten, insbesondere zur asiatischen Küche. Aber er wird auch in der westlichen Küche verwendet, um Salate, Suppen usw. zu würzen. Die weißen Blüten dienen zur Dekoration von Gerichten und bringen einen Hauch von Knoblauchgeschmack mit.

Ernte: Die Ernte der Blätter erstreckt sich über einen langen Zeitraum, vom späten Frühling bis zum Herbst. Sie erfolgt einfach mit einer Schere, indem die Blätter am Basis des Büschels abgeschnitten werden. Regelmäßige Ernten regen das Nachwachsen des Laubs an. Die Blüten werden im August-September geerntet.

Konservierung: Die Blätter können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder durch Trocknen oder Einfrieren mehrere Monate haltbar gemacht werden. Es ist jedoch ratsam, sie frisch zu verzehren, um ihr volles Aroma zu genießen.


Der Gärtner-Tipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten aus Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.

Schnittknoblauch Bio in Bildern...

Schnittknoblauch Bio (Laub) Laub

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis September
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 60 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe zartes Grün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer35171

Sonstige Schnittlauch

19
Ab 5,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm
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3,50 € Samen
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Ab 8,90 € Topf mit 2L/3L

Erhältlich in 3 Größen

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3,90 € Samen
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1,90 € Samen

Erhältlich in 2 Größen

9
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15
Ab 10,50 € Topf mit 2L/3L

Erhältlich in 2 Größen

Pflanzung & Pflege

Der Chinesische Schnittlauch wird wie Frühlingszwiebel und Schnittlauch angebaut. Er gedeiht in der Sonne oder im Halbschatten, auf mäßig fruchtbarem Boden. Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst in Form von reifem Kompost (kein Mist) erfolgen, indem der Boden auf einer Tiefe von 5 cm aufgelockert wird, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut aufgelockert wurde. Wir empfehlen, den Chinesischen Schnittlauch an verschiedenen Stellen im Garten zu pflanzen: in der Sonne für die Frühlingsernte und im Halbschatten für die Sommerernte. Im Gemüsegarten gedeiht er neben Karotten (Schutz vor der Möhrenfliege), mag aber nicht in der Nähe von Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, Kichererbsen) angebaut werden. Der Chinesische Schnittlauch kann auch in Töpfen kultiviert werden.

Die Pflanzung erfolgt im Frühling von März bis Mai oder im Herbst im September-Oktober. Die Pflanzen sollten in einem Abstand von 30 cm in alle Richtungen gepflanzt werden. Lockern Sie den Boden tief auf. Graben Sie ein Loch (3-mal so groß wie der Wurzelballen), setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Festdrücken und gießen, um den Boden feucht zu halten.

Die Vermehrung des Chinesischen Schnittlauchs ist sehr einfach und erfolgt durch Teilen des Horsts von März bis Mai und dann von September bis Oktober.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung März bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung März bis Mai, September bis Oktober

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Beetrand, Einfassung, Kübel, Gemüsegarten, Gewächshaus, Veranda
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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