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Pfefferminze chartreuse - Mentha piperita

Mentha piperita chartreuse
Pfefferminze

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Sorte von Pfefferminze, deren Blätter einen würzigen Duft verströmen. Sie wird zur Herstellung von Likören verwendet. Diese krautige, rustikale und mehrjährige Pflanze kann im Freiland oder im Topf angebaut werden. Sie erreicht eine Höhe von 40 bis 60 cm. Die Pflanzung erfolgt im Frühling oder Herbst, die Ernte von März bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
30 cm
Standort
Halbschatten
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung März bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung März bis Mai, September bis Oktober
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Blütezeit August bis September
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Zeitraum der Ernte März bis Oktober
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Beschreibung

Die Marienblatt ist eine Sorte von Pfefferminze, deren Blätter einen würzigen Duft verströmen. Sie wird zur Herstellung von Likören verwendet. Diese krautige, rustikale und mehrjährige Pflanze kann im Freiland oder in einem Topf angebaut werden. Sie erreicht eine Höhe von 40 bis 60 cm. Die Pflanzung erfolgt im Frühling oder Herbst, die Ernte von März bis Oktober.

 

Die Minze ist eine aromatische Strauchpflanze mit sehr duftendem Laub. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler, wie auch das Melissenkraut. Pflanzen Sie sie am besten an einem halbschattigen Ort, obwohl die Minze praktisch überall wachsen kann. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die zwei oder drei Jahre lang angebaut wird, da sie danach dazu neigt, sich zu erschöpfen und weniger produktiv zu werden. Wählen Sie sorgfältig den Ort aus, an dem Sie sie pflanzen möchten: Die Minze breitet sich schnell durch ihre kriechenden Wurzeln aus. Sie können sie auch in einem Topf anbauen, um ihr Wachstum zu kontrollieren. Sie eignet sich ideal für den Gemüsegarten, da die Minze für die Vertreibung unerwünschter Insekten aus dem Garten, wie Blattläuse und Ameisen, sowie bestimmter Nagetiere bekannt ist. Was die Ernte der Blätter betrifft, so kann sie das ganze Jahr über erfolgen, hauptsächlich von März bis Oktober.

Es gibt viele verschiedene Minze-Sorten, die bekanntesten sind die Ähren-Minze, die Pfefferminze, die Polei-Minze und die Zitronen-Minze. Je nach Sorte bieten die Blätter eine Vielzahl von Düften. In der Küche können sie von Vorspeisen bis Desserts verwendet werden, um Salate und Rohkost, Sommergrills, Joghurtsaucen oder Früchte zu aromatisieren. Die Blätter sind auch köstlich als Tee oder in heißer Schokolade.

Ernte: Die Blätter werden nach Bedarf geerntet. Wählen Sie die größten Blätter aus und schneiden Sie den ganzen Stiel ab, um das Wachstum zu fördern. Ernten Sie vorzugsweise am Morgen, um das aromatische Potenzial der Minze bestmöglich zu nutzen. Wenn Sie die Blätter trocknen möchten, ernten Sie die Stiele vor der Blüte.

Lagerung: Am besten ist es, die frisch geschnittenen Blätter zu verwenden. Wenn Sie die frischen Blätter nicht verwenden, trocknen Sie die Stiele und bewahren Sie die Blätter in einem luftdicht verschlossenen Glas und vor Licht geschützt auf.


Der Tipp des Gärtners: Wenn Sie Minze im Gemüsegarten anbauen möchten, aber ihr Wachstum begrenzen möchten, pflanzen Sie sie in einen Topf und begraben Sie den Topf in der Mitte Ihres Gartens! Wählen Sie einen ausreichend großen Topf und teilen Sie die Pflanzen regelmäßig im Herbst oder Frühling.

Ernte

Zeitraum der Ernte März bis Oktober
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack
Verwendung Küche, Alkohol

Hafen

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer35421

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Pflanzung & Pflege

Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr (März bis Mai) oder im Herbst (September-Oktober). Wählen Sie am besten einen halbschattigen Standort, obwohl Minze praktisch überall wachsen kann.

Im Freiland: Minze liebt reiche, fruchtbare und feuchte Böden. Wenn Ihr Boden arm ist, bringen Sie einige Monate vor der Pflanzung reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auf einer Tiefe von 5 cm auflockern. Die Pflanzen werden im Abstand von 40 cm in alle Richtungen gepflanzt. Tauchen Sie den Wurzelballen vor dem Pflanzen eine halbe Stunde lang in Wasser ein. Graben Sie ein Loch (3 mal das Volumen des Wurzelballens), setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Verdichten Sie den Boden und bewässern Sie ihn, um ihn feucht zu halten. Während des Anbaus mäßig gießen, besonders bei großer Hitze.

In Töpfen: Legen Sie am Boden des Topfes eine Schicht Kies aus, um die Entwässerung zu erleichtern. Füllen Sie den Topf mit Blumenerde, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Verdichten Sie den Boden und bewässern Sie ihn, um ihn feucht zu halten. Während des Anbaus regelmäßig gießen, etwa einmal pro Woche (oder öfter in Trockenperioden). Planen Sie jedes Jahr eine Umtopfung ein.


Schneiden Sie am Ende des Herbstes die Stängel auf 10 cm über dem Boden ab, um neues Wachstum zu fördern.

Minze kann im Frühjahr durch Teilung der Horste oder durch Stecklinge vermehrt werden.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung März bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung März bis Mai, September bis Oktober

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten, Gewächshaus, Veranda
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden Leicht
Standort Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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