Basilikum Grand Vert compact Bio

Der Grüne Basilikum F1 Nufar ist eine hybride Sorte des Grünen Basilikums, die fusariumtolerant ist und eine gute Samenresistenz hat. Seine breiten Blätter verleihen Salaten, Marinaden oder Pesto einen Duft. Basilikum ist eine einjährige aromatische Pflanze, die Wärme benötigt, um zu wachsen. Je nach Klima kann es im Topf oder im Freiland angebaut werden. Die Mini-Stecklinge dieser Sorte stammen aus biologischer Produktion. Pflanzung von April bis Juni, nach den letzten Frösten.

Abgesehen von einigen mehrjährigen Sorten ist Basilikum eine einjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Indien stammt und je nach Sorte eine Höhe von 30 bis 50 cm erreicht. Es hat aufrechte, verzweigte Stängel mit einem quadratischen Querschnitt wie die meisten Lippenblütler. Die ovalen und in der Regel grünen Blätter sind sehr aromatisch und werden häufig in der mediterranen Küche, insbesondere in der italienischen Küche, verwendet. Es gibt viele Sorten, deren Laub einen Duft nach Zitrone, Zimt, Lakritz, Thymian usw. verströmt. Einige Sorten haben purpurfarbenes Laub.

Basilikum ist eine frostempfindliche Pflanze, die Temperaturen über 15°C benötigt, um zu wachsen. Je nach Klima kann es im Topf oder im Freiland angebaut werden und bevorzugt sonnige und geschützte Standorte. Wussten Sie schon? Basilikum hält Mücken und Karottenfliegen fern!

In der Küche passt Basilikum hervorragend zu Tomatensalaten, Nudelgerichten und wird zur Herstellung von Pesto verwendet.

Die Ernte: erfolgt nach Bedarf, vorzugsweise am Morgen.

Die Aufbewahrung: Am besten werden die frischen Blätter schnell verzehrt, um ihr Aroma vollständig zu genießen. Sie können sie auch in eine Flasche Olivenöl geben und Ihre Dressings damit würzen. Für eine längere Haltbarkeit können die Basilikumblätter eingefroren oder getrocknet werden, verlieren jedoch etwas von ihrem Aroma.

Der Gärtner-Tipp: Um das Gießen zu reduzieren, empfehlen wir, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt, wenn möglich gemischt mit Laub, zu mulchen. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.