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Garten-Kürbis Verte de Milan Bio - Ferme de Sainte Marthe

Cucurbita pepo Verte de Milan
Garten-Kürbis, Gartenkürbis, Herkules-Keule

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Sorte von Gemüsequalität, sehr produktiv, nicht kriechende, buschige Wuchsform. Sie bietet dunkelgrüne, längliche Früchte (18 bis 20 cm), glänzend, mit köstlichem Fruchtfleisch. Aussaat von April bis Juni. Ernte von Juni bis September. Samen aus biologischem Anbau.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
1 m
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat April bis Juni
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte Juni bis September
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Beschreibung

Die Grüne Mailänder Zucchini, auch als Black Beauty bekannt, deren Samen aus biologischem Anbau stammen, ist eine hochwertige und ertragreiche Gemüsesorte. Sie ist nicht rankend und hat einen buschigen Wuchs. Ihre dunkelgrünen Früchte sind lang (18 bis 20 cm) und glänzend. Ihr Fleisch ist schmackhaft. Aussaat von April bis Juni. Ernte von Juni bis September.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut... Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich leicht kreuzen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten. Im allgemeinen Sprachgebrauch bezeichnet der Begriff "Winterkürbis" alle Arten von Kürbissen, Hokkaidos, Riesenkürbissen... mit fester Schale und zart süßem Fruchtfleisch. Mit "Sommerkürbis" oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt.
Alle stammen aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Sie sind in der Regel rankend und halten sich mit ihren Ranken an jedem Träger fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unter der Blüte), der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zu verwenden: gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Zucchini sind ein wesentlicher Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des maghrebinischen Couscous oder vieler emblematischer mediterraner Gerichte.

Die Ernte: Kürbisse sollten idealerweise bei voller Reife geerntet werden, es sei denn, es besteht die Gefahr von Fäulnis. In diesem Fall sollten sie im Inneren weiter reifen. Zucchini werden jung und frisch geerntet, noch unreif. Alle sollten sorgfältig behandelt werden und frei von Schnitten oder Stößen bleiben, da dies ihre Haltbarkeit beeinträchtigen würde.

Die Lagerung: Zucchini können in Stücke geschnitten und eingefroren werden. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht zur Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit fester Schale können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über verzehrt werden. Im Gegensatz zu anderen Obst- und Gemüsesorten benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Sie müssen nicht an einem dunklen Ort aufbewahrt werden, also lagern Sie sie dort, wo ihre füllige Silhouette geschätzt werden kann.

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder Dachziegel unter die Frucht. Sie wird dann nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt sein und nicht durch Feuchtigkeit verrotten. Sie mögen auch leicht feuchten Boden. Denken Sie also daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum zu mulchen. Kürbisse und Zucchini sind anfällig für Mehltau (eine Pilzkrankheit, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint): Vermeiden Sie sorgfältig das Gießen von Blättern oder Blüten. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Alliums wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen. Die Kombination von Kürbis und Gurke könnte beiden Pflanzen schaden.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis September
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 1 m
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe dunkelgrün

Botanik

Gattung

Cucurbita

Art

pepo

Sorte

Verte de Milan

Familie

Cucurbitaceae

Andere gebräuchliche Namen

Garten-Kürbis, Gartenkürbis, Herkules-Keule

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer3143111

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Pflanzung & Pflege

Beschreibung der Aussaat: Die Aussaat von Kürbissen und Zucchini ist sowohl aufgrund der schnellen Keimung der Pflanzen als auch aufgrund der einfachen Kultivierung sehr lohnenswert. Sie benötigen einen gut durchlässigen Boden, der reich an organischem Material ist. Für schöne Früchte benötigen sie auch viel Sonne und viel Wasser.  

Frühsaat: Im April säen Sie Ihre Samen paarweise oder dreifach in Kisten oder Töpfen mit einem bodenreichen organischen Material. Bedecken Sie sie dann leicht und gießen Sie sie ein, um stets eine leichte Feuchtigkeit zu erhalten. Die Keimung erfolgt ziemlich schnell: Nach etwa zehn Tagen dünnen Sie aus und wählen die kräftigsten Pflanzen aus, dann pflanzen Sie sie in zuvor gelockerten Boden. Jede Pflanze benötigt viel Platz. Wenn möglich, halten Sie einen Abstand von 1 m ein. Graben Sie Löcher von 20 bis 25 cm in alle Richtungen und füllen Sie sie zu zwei Dritteln mit Kompost. Platzieren Sie dann die Pflanze und füllen Sie die Erde wieder auf, dann fest andrücken.

Saisonaussaat: Sobald alle Frostgefahr vorüber ist, d.h. Ende April oder Mai je nach Region, säen Sie an Ort und Stelle Löcher mit zwei bis drei Samen in einer Tiefe von 2/3 cm. Leicht andrücken und dann etwa zehn Tage warten, bis die ersten Sprossen erscheinen. Wenn sie einige Zentimeter erreicht haben, dünnen Sie aus und behalten nur die kräftigsten Pflanzen.

Die Ernte erfolgt ab Juli für unreif geerntete Zucchini. Die Kürbisse werden im Herbst geerntet. Eine einfache Methode, um den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen, besteht darin, den Stielansatz zu beobachten: Wenn er gut trocken ist und die Frucht bereit ist, sich von selbst zu lösen, ist der Zeitpunkt gekommen.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat April bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu 1.5°C (USDA-Zone 10b) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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