Garten-Kürbis Patio Star F1

Patio Star F1 ist eine sehr mehltauresistente Sorte und von sehr geringer Größe. Sie erobert kleine Räume mit Leichtigkeit. Wenn Sie einen Balkon oder eine winzige Terrasse haben, ist noch nichts verloren. Stellen Sie sie zwischen den Topf mit Rosmarin und dem mit Basilikum, denn die Pflanzen werden nur 45 cm hoch und haben eine durchschnittliche Breite von 60 cm. Auf diese Weise können Sie attraktiv kleine Gärten gestalten. Kleine Früchte und aufrechte Pflanzen, nicht kriechend, Patio Star F1 hat dennoch einen ausgezeichneten Geschmack mit einem saftigen Fleisch, das besonders gut ist, wenn sie jung geerntet werden. Das gefleckte Laub mit großen silbernen Flecken ist eine Eigenschaft dieser Sorte.
Zucchini und Kürbisse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, insbesondere Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Orangen, grüne, rote, gelbe, schwarze oder sogar blaue, glatte, gerippte, warzige, mit zarter Haut usw. Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich erstaunlich leicht kreuzen lassen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten.

Im Alltag bezeichnet der Begriff "Winterkürbis" alle Arten von Kürbissen, Potimarrons, Riesen-Kürbissen usw. mit zähem Haut und delikat süßem Fleisch. Mit "Sommerkürbis" oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die noch jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt.

Alle stammen aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht. Normalerweise sind sie rankend und halten sich mit Ranken an allem fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unterhalb der Blüte), der wie ein Fruchtansatz aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten kurz nach der Bestäubung geerntet und als gefüllte Blüten oder in Teig frittiert verzehrt. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zuzubereiten. Gebraten, frittiert, überbacken, als Suppe oder gefüllt. Zucchini sind ein wichtiger Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des nordafrikanischen Couscous oder vieler emblematischer mediterraner Gerichte.

Ernte: Kürbisse und Zucchini sind Früchte, die viel Wasser benötigen, um ihr Bestes zu geben. Kürbisse sind am besten, wenn sie reif geerntet werden. Zucchini werden jung und frisch, noch unreif geerntet. Alle sollten sorgfältig behandelt und frei von Schnitten oder Stößen sein.

Lagerung: Zucchini werden in Stücke geschnitten und dann eingefroren. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht zur Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit fester Schale können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über gegessen werden. Im Gegensatz zu anderen Obst- und Gemüsesorten benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Sie müssen also nicht an einem dunklen Ort gelagert werden, sondern können an einem Ort aufbewahrt werden, an dem ihre volle Form bewundert werden kann.

Der Tipp des Gärtners: Legen Sie eine Schieferplatte oder eine Dachziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen und somit vor Feuchtigkeit geschützt. Sie bevorzugen leicht feuchte Böden. Denken Sie also daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum Mulch auszulegen. Kürbisse und Zucchini sind anfällig für Mehltau (eine Pilzerkrankung, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint). Vermeiden Sie es unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Lauchgewächsen wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen. Die Kombination von Kürbis und Gurke könnte hingegen beiden schaden.