Garten-Kürbis Orelia F1 - Vilmorin

Die Veredelte Garten-Kürbis Orelia F1 ist eine ertragreiche Sorte von Zucchini mit gelber Haut. Ihr Fleisch ist zart und hat gute Geschmackseigenschaften. Sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, ist ihr Anbau einfach erfolgreich. Aussaat von März bis Mai. Ernte von Juli bis Oktober. Zucchini und Kürbisse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen wie Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Orange, grüne, rote, gelbe, schwarze oder sogar blaue, glatte, gerippte, warzige, zarte Haut usw. Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich erstaunlich leicht kreuzen. Deshalb gibt es so viele Sorten. Im Volksmund bezeichnet Winterkürbis alle Arten von Kürbissen, Potimarrons, Riesenkürbissen usw. mit fester Haut und zart süßem Fleisch. Mit Sommerkürbis oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die noch jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden mit den Samen gegessen.
Alle stammen aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht. Im Allgemeinen kriechen sie und klammern sich mit ihren Ranken an jede Unterstützung. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unter der Blüte), der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten nach der Bestäubung geerntet, um gefüllt oder frittiert zu werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zu essen. Gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Zucchini sind ein wichtiger Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des maghrebinischen Couscous oder vieler emblematischer mediterraner Gerichte.

Die Ernte: Kürbisse sollten vorzugsweise bei Reife geerntet werden, es sei denn, es besteht die Gefahr von Fäulnis. In diesem Fall werden sie drinnen fertig reifen. Zucchini werden jung und frisch geerntet, noch unreif. Alle sollten sorgfältig behandelt werden und frei von Schnitten oder Stößen bleiben.

Die Lagerung: Zucchini werden in Stücke geschnitten und dann eingefroren. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht für die Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit fester Haut können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über verzehrt werden. Im Gegensatz zu anderen Obst- und Gemüsesorten benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Sie müssen nicht an einem dunklen Ort verstaut werden, also lagern Sie sie dort, wo ihre füllige Silhouette geschätzt werden kann.

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder Dachziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen und so verhindern, dass sie aufgrund von Feuchtigkeit verrottet. Sie bevorzugen auch leicht feuchte Böden. Denken Sie also daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum zu mulchen. Kürbisse und Zucchini sind anfällig für Mehltau (eine Pilzerkrankung, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint). Vermeiden Sie es unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Lauchgewächsen wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Riesige Erbsen. Die Kombination von Kürbis und Gurke könnte jedoch beiden schaden.