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Garten-Kürbis de Nice à fruit rond Bio - Ferme de Sainte Marthe

Cucurbita pepo de Nice à fruit rond
Garten-Kürbis, Gartenkürbis, Herkules-Keule

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Bewährt & wüchsig
Eine leicht anzubauende Sorte, die kugelförmige Früchte mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm und einer hellgrünen, gefleckten Haut bietet. Das saftige Fleisch ist süß und ihre Form eignet sich perfekt zum Füllen. Die männlichen Blüten können frittiert verzehrt werden. Aussaat von April bis Juni. Ernte von Juni bis August.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
1 m
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat April bis Juni
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte Juni bis August
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Beschreibung

Die Runde Zucchini aus Nizza ist eine einfach anzubauende Sorte. Ihre kleinen kugelförmigen Früchte erreichen einen Durchmesser von 8 bis 10 cm. Ihre Haut ist hellgrün und gesprenkelt, ihr Fruchtfleisch ist zart und süß. Sie eignet sich ideal zum Füllen. Die männlichen Blüten können frittiert verzehrt werden. Von April bis Juni aussäen. Von Juni bis August ernten.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut usw. Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich leicht kreuzen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten. Im allgemeinen Sprachgebrauch bezeichnet der Begriff Winterkürbis alle Arten von Kürbissen, Hokkaidos, Riesen-Kürbissen usw. mit fester Schale und zartem Fruchtfleisch. Mit Sommerkürbissen oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die noch jung geerntet werden, wenn die Schale noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt.

Sie stammen alle aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht. Im Allgemeinen ranken sie und halten sich mit ihren Ranken an jeder Art von Unterstützung fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unterhalb der Blüte), der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zuzubereiten. Gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Zucchini sind ein wesentlicher Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des maghrebinischen Couscous oder vieler mediterraner Gerichte. Zucchini und Kürbisse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, insbesondere Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Die Ernte: Kürbisse sollten idealerweise reif geerntet werden, es sei denn, es besteht die Gefahr von Fäulnis. In diesem Fall sollten sie drinnen weiterreifen. Zucchini werden jung und frisch, noch unreif geerntet. Alle sollten sorgfältig gehandhabt und frei von Schnitten oder Stößen bleiben.

Die Lagerung: Zucchini können in Stücke geschnitten und dann eingefroren werden. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht zur Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit fester Schale können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über verzehrt werden. Im Gegensatz zu anderen Obst- und Gemüsesorten benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Sie müssen nicht in einem dunklen Raum gelagert werden, also lagern Sie sie dort, wo ihre pralle Silhouette geschätzt werden kann.

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder Dachziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen und so verhindern, dass sie durch Feuchtigkeit verfault. Sie bevorzugen auch leicht feuchte Böden. Denken Sie also daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum Mulch aufzutragen. Zucchini und Kürbisse sind anfällig für Mehltau (eine pilzliche Krankheit, die ein weißes Fell auf den Blättern hinterlässt). Vermeiden Sie es unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Lauchgewächsen wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen. Eine Kombination von Kürbis und Gurke kann jedoch beiden schaden.

Biologisches oder "AB"-Saatgut stammt von Pflanzen, die im biologischen Landbau (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln) angebaut wurden. Es wird nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den biologischen Gemüseanbau geeignet.

 

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis August
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Klein
Durchmesser der Frucht 10 cm
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 1 m
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün

Botanik

Gattung

Cucurbita

Art

pepo

Sorte

de Nice à fruit rond

Familie

Cucurbitaceae

Andere gebräuchliche Namen

Garten-Kürbis, Gartenkürbis, Herkules-Keule

Herkunft

Mittelmeerraum

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer378111

Pflanzung & Pflege

Saatgutbeschreibung: Die Aussaat von Kürbissen und Zucchini ist sowohl aufgrund der schnellen Keimung der Pflanzen als auch aufgrund der einfachen Kultivierung sehr lohnend. Sie benötigen einen gut durchlässigen Boden, der reich an organischem Material ist. Für schöne Früchte benötigen sie auch viel Sonne und viel Wasser.

Frühkultur: Im März und April säen Sie Ihre Samen in Löchern zu zweit oder zu dritt in Kisten oder Töpfen mit einem Boden, der reich an organischem Material ist. Bedecken Sie sie dann leicht und gießen Sie sie ein, um eine leichte Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Die Keimung erfolgt recht schnell: Nach etwa zehn Tagen dünnen Sie die kräftigsten Pflanzen aus und pflanzen sie dann in zuvor gelockerten Boden. Jede Pflanze benötigt viel Platz. Wenn möglich, halten Sie einen Abstand von 1 m ein. Graben Sie Löcher von 20 bis 25 cm in alle Richtungen und füllen Sie sie zu zwei Dritteln mit Kompost. Setzen Sie dann die Pflanze ein und füllen Sie die Erde wieder auf, dann fest andrücken.

Saisonale Kultur: Sobald die Frostgefahr vorüber ist, das heißt Ende April oder Mai je nach Region, säen Sie an Ort und Stelle Löcher mit zwei oder drei Samen in einer Tiefe von 2/3 cm. Leicht andrücken und dann etwa zehn Tage warten, bis die ersten Sprossen erscheinen. Wenn sie einige Zentimeter erreicht haben, dünnen Sie aus und behalten nur die kräftigsten Pflanzen.

Die Ernte erfolgt ab Juli für unreif geerntete Zucchini. Die Kürbisse werden im Herbst geerntet. Eine einfache Methode, um den richtigen Erntezeitpunkt zu bestimmen, ist das Beobachten des Stiels. Wenn er gut trocken ist und die Frucht bereit ist, sich von selbst zu lösen, ist der Zeitpunkt gekommen.

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6
19,50 €
17
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat April bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 8 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu 1.5°C (USDA-Zone 10b) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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