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Rübe Goldana Bio

Brassica rapa Goldana
Rübe

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Die Goldana-Rübe ist eine leckere Rübe mit gelber Haut und gelbem Fleisch. Sie stammt aus einer Verbesserung der Sorte 'Europäische Trollblume'. Diese schnell wachsende Sorte bildet eine große, runde bis längliche, fleischige Rübe mit festem und süßem Fleisch. Sie wird roh oder gekocht in vielen Gerichten verwendet. Für diese Sorte wird eine Sommeraussaat für eine Herbsternte empfohlen.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat März bis Juli
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Blütezeit Juni bis September
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Zeitraum der Ernte Mai bis Juni, September bis November
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Beschreibung

Der Navet 'Goldana Bio' ist eine schmackhafte Rübe mit gelber Schale und gelbem Fleisch, die aus einer Verbesserung der Sorte 'Jaune Boule d'Or' stammt. Diese Sorte wächst schnell und bildet eine große runde bis längliche Rübe mit festem und süßem, fleischigem Fruchtfleisch. Sie wird roh oder gekocht in vielen Gerichten verwendet. Die Sommeraussaat für eine Herbsternte wird für diese Sorte empfohlen.

Die Rübe ist seit der Vorgeschichte bekannt und war immer ein Teil der Ernährung der Menschen in Nordeuropa. Sie wird oft gekocht, gratiniert, zu Püree verarbeitet oder als Beilage zu Suppen, Eintöpfen und Ragouts serviert. Frische Rüben müssen nicht geschält werden und können roh, geraspelt und mit anderen Rohkostgemüsen gemischt werden. Die jungen Rübenblätter können auch in Suppen verwendet werden. Die Rübe hat harntreibende, erfrischende und mineralisierende Eigenschaften und enthält Vitamine (A, B5, B6, C, PP) und Mineralien (Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium). Es gibt viele verschiedene Rübensorten, die das ganze Jahr über geerntet werden können. Dieses Wurzelgemüse gibt es in vielen Formen (lang, halblang, rund oder flach) und Farben (weiß, gelb, rosa oder violett). Die Rübe benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.

Ernte: Rüben werden in der Regel zwei Monate nach der Aussaat geerntet. Frühling-Sommer-Rüben werden je nach Bedarf und gewünschter Größe von Mai bis Juli geerntet. Herbst-Winter-Sorten, die zur Lagerung bestimmt sind, werden ab Oktober und vor dem ersten Frost ausgegraben. Zum Ernten heben Sie die Rüben mit einer Grabegabel an und ziehen sie vorsichtig an der Basis der Blätter heraus.

Lagerung: Lassen Sie die Rüben einige Stunden auf dem Boden trocknen und schneiden Sie das Laub über dem Hals ab. Rüben können mehrere Monate in einem Silo oder Keller in trockenem Sand bei kühler und dunkler Lagerung aufbewahrt werden.

Der Gartentipp: Das Pflanzen von Fenchel neben den Rüben hilft, den Rübenflöhe und den Kohlfliegen, die beiden Hauptprobleme dieser Kultur, abzuwehren. Für einen optimalen Schutz verwenden Sie ein Insektenschutznetz. Führen Sie regelmäßig Hack- und Unkrautentfernungen durch.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Juni, September bis November
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse weiß
Größe des Gemüses Groß
Durchmesser der Frucht 8 cm
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe, Ertragreich
Geschmack zuckrig
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Brassica

Art

rapa

Sorte

Goldana

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rübe

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Zweijährig

Produknummer44021

Pflanzung & Pflege

Vorbereitung: Da Rüben ein Wurzelgemüse sind, sollte der Boden vor der Aussaat sorgfältig gelockert und geebnet werden. Rüben bevorzugen leichte, feuchte, nährstoffreiche Böden ohne Kalküberschuss. Sie sind empfindlich gegenüber Frost, Trockenheit und übermäßiger Sonneneinstrahlung. Vermeiden Sie es, Rüben auf demselben Beet innerhalb von 3 bis 4 Jahren anzubauen.

Aussaat: Ziehen Sie mit dem Stiel eines Werkzeugs Rillen von 1 cm Tiefe. Säen Sie dünn (einen Samen alle 5 cm) und bedecken Sie die Samen leicht mit feiner Erde und drücken Sie sie vorsichtig mit dem Rücken des Rechens an. Die Reihen sollten 20 bis 30 cm voneinander entfernt sein. Halten Sie den Boden feucht, damit die Keimung schnell erfolgt.

Sobald die Rüben mindestens zwei Blätter haben, lichten Sie sie aus und lassen Sie etwa alle 10 bis 12 cm einen Fuß stehen. Die ausgezogenen Pflanzen sollten nicht wieder eingepflanzt werden, da sie das Umpflanzen nicht vertragen. Nach dem Ausdünnen sollten Sie ein oder zwei schnelle Jäten durchführen.

Pflege: Jäten, mulchen und bewässern Sie, um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Rüben benötigen regelmäßige Bewässerung (etwa ein- bis zweimal pro Woche im Sommer, wenn gemulcht wird, weniger im Herbst).

18
14,50 € Stück
6
19,50 €

Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis Juli
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 8 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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