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Rübe Boule D'Or - Vilmorin

Brassica rapa Boule D'Or
Rübe, Mairübe

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Herbstsorte von sehr guter Geschmacksqualität. Diese zweijährige krautige Gemüsepflanze von 25 bis 30 cm wird wegen ihrer runden, gelben fleischigen Wurzel angebaut. Ihr festes Fleisch ist angenehm süß und wird roh oder gekocht in vielen Gerichten verwendet. Aussaatzeit von März bis Mai und Juli bis August für eine Ernte 2 bis 3 Monate später.            
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Juli bis August
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Blütezeit Juni bis September
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Zeitraum der Ernte September bis November
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Beschreibung

Die Goldkugel-Rübe ist eine herbstliche Sorte mit sehr gutem Geschmack. Diese zweijährige krautige Gemüsepflanze von 25 bis 30 cm wird wegen ihrer runden und gelben fleischigen Wurzel angebaut. Ihr festes Fleisch ist angenehm süß und kann roh oder gekocht in vielen Gerichten verwendet werden. Aussaatzeit von März bis Mai und von Juli bis August für eine Ernte 2 bis 3 Monate später.

Die Rübe ist seit der Vorgeschichte bekannt und war schon immer ein Teil der Ernährung der Menschen in Nordeuropa. Sie wird oft gekocht, als Gratin, Püree oder Beilage zu Suppen, Eintöpfen und Ragouts. Frühjahr-Rüben müssen nicht geschält werden und können roh, gerieben und mit anderen Rohkostgemüsen gemischt werden. Die jungen Rübenblätter können auch in Suppen gegessen werden. Die Rübe hat harntreibende, erfrischende, mineralisierende Eigenschaften und enthält Vitamine (A, B5, B6, C, PP) und Mineralien (Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium).

Die vielen Rübensorten ermöglichen eine ganzjährige Ernte. Dieses Wurzelgemüse hat viele Formen (lang, halblang, rund oder flach) und Farben (weiß, gelb, rosa oder violett).

Die Rübe benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.

Ernte: Rüben werden in der Regel zwei Monate nach der Aussaat geerntet. Frühling-Sommer-Rüben werden je nach Bedarf und gewünschter Größe von Mai bis Juli geerntet. Herbst-Winter-Sorten, die zur Lagerung bestimmt sind, werden ab Oktober und vor den ersten Frösten herausgezogen. Zum Ernten mit der Grabegabel anheben und sanft am Basis der Blätter ziehen.

Lagerung: Lassen Sie die Rüben einige Stunden auf dem Boden trocknen, schneiden Sie das Laub über dem Hals ab. Rüben können mehrere Monate in einem Silo oder Keller in trockenem Sand, kühl und dunkel gelagert werden.

Der Gärtner-Tipp: Wussten Sie schon? Das Pflanzen von Fenchel neben der Rübe hilft, den Rübenflöhe und die Rübenfliege fernzuhalten. Bei Bedarf können Sie zum besseren Schutz eine Abdeckung oder ein Insektenschutznetz verwenden. Führen Sie regelmäßiges Jäten und Hacken durch.

Ernte

Zeitraum der Ernte September bis November
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse gelb
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe
Geschmack zuckrig
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Immergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Brassica

Art

rapa

Sorte

Boule D'Or

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rübe, Mairübe

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Zweijährig

Produknummer27801

Pflanzung & Pflege

Vorbereitung: Da der Navet ein Wurzelgemüse ist, sollte der Boden vor der Aussaat sorgfältig gelockert und geebnet werden. Der Navet bevorzugt leichte, feuchte, nährstoffreiche Böden ohne überschüssigen Kalk. Er fürchtet Frost, Trockenheit und übermäßige Sonneneinstrahlung. In Bezug auf die Fruchtfolge sollten Navets nicht innerhalb von 3 oder 4 Jahren auf demselben Grundstück angebaut werden.

 

Aussaat: Ziehen Sie mit dem Griff eines Werkzeugs beispielsweise Rillen von 1 cm Tiefe. Säen Sie dünn (einen Samen alle 5 cm) und bedecken Sie die Samen mit etwas feiner Erde und drücken Sie sie leicht mit dem Rücken der Harke an. Die Reihen sollten 20 bis 30 cm voneinander entfernt sein. Halten Sie den Boden feucht, damit die Keimung schnell erfolgt.

Sobald die Navets mindestens zwei Blätter haben, lichten Sie sie aus und lassen Sie einen Abstand von etwa 10 bis 12 cm zwischen den Pflanzen. Pflanzen Sie die ausgedünnten Pflanzen nicht wieder ein, sie vertragen kein Umpflanzen. Nach dem Auslichten sollten ein oder zwei schnelle Jäten durchgeführt werden.

Pflege: Jäten, mulchen und bewässern Sie, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Der Navet benötigt regelmäßige Bewässerung (etwa ein- bis zweimal pro Woche im Sommer, wenn gemulcht wird, weniger im Herbst).

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Juli bis August
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 8 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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