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Rübe à Forcer Collet Rose
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Die Rübe mit rosa Kragen ist eine zweijährige krautige Gemüsepflanze von 25 bis 30 cm. Sie wird wegen ihrer runden, leicht abgeflachten Wurzel angebaut, die weiß ist und am Kragen rosa markiert ist. Ihr festes und süßes Fleisch wird roh oder gekocht in vielen Gerichten verwendet. Aussaat von Februar bis April und von Juli bis August für eine Ernte zwei Monate später.
Die Rübe ist seit der Vorgeschichte bekannt und war immer Teil der Ernährung der Menschen in Nordeuropa. Sie wird oft gekocht, gratiniert, zu Püree oder als Beilage zu Suppen, Eintöpfen und Ragouts gegessen. Frühjahrsrüben müssen nicht geschält werden und können roh, geraspelt und mit anderen Rohkostgemüsen gemischt gegessen werden. Die jungen Rübenblätter können auch in Suppen gegessen werden. Die Rübe hat harntreibende, erfrischende und remineralisierende Eigenschaften und enthält Vitamine (A, B5, B6, C, PP) und Mineralien (Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium).
Die vielen Rübensorten ermöglichen eine ganzjährige Ernte. Dieses Wurzelgemüse hat viele Formen (lang, halblang, rund oder flach) und Farben (weiß, gelb, rosa oder violett).
Die Rübe benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühjahr.
Ernte: Rüben werden in der Regel zwei Monate nach der Aussaat geerntet. Frühjahrs-Sommer-Rüben werden je nach Bedarf und gewünschter Größe von Mai bis Juli geerntet. Herbst-Winter-Sorten, die zur Lagerung bestimmt sind, werden ab Oktober und vor dem ersten Frost ausgegraben. Zum Ernten mit der Grabegabel unter die Blätter greifen und vorsichtig an der Basis ziehen.
Lagerung: Die Rüben einige Stunden auf dem Boden trocknen lassen, das Laub oberhalb des Kragens abschneiden. Die Rüben können mehrere Monate in einem Lager oder Keller in trockenem Sand bei kühler Temperatur und Dunkelheit aufbewahrt werden.
Der Gärtnertipp: Wussten Sie schon? Das Pflanzen von Fenchel neben den Rüben hilft, den Rübenfloh und die Rübenfliege fernzuhalten. Bei Bedarf können Sie zum besseren Schutz eine Abdeckung oder ein Insektenschutznetz verwenden. Führen Sie regelmäßiges Jäten und Hacken durch.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Vorbereitung: Da Rüben Wurzelgemüse sind, sollte der Boden vor der Aussaat sorgfältig gelockert und geebnet werden. Rüben mögen leichte, feuchte, nährstoffreiche Böden ohne Kalküberschuss. Sie sind empfindlich gegen Frost, Trockenheit und übermäßige Sonneneinstrahlung. Bei der Fruchtfolge sollten Rüben erst nach 3 oder 4 Jahren wieder auf demselben Grundstück angebaut werden.
Aussaat: Ziehen Sie mit dem Stiel eines Werkzeugs Rillen von 1 cm Tiefe. Säen Sie dünn (ein Samen alle 5 cm) und bedecken Sie die Samen mit etwas feiner Erde und drücken Sie sie leicht mit der Rückseite der Harke an. Die Reihen sollten 20 bis 30 cm voneinander entfernt sein. Halten Sie den Boden feucht, damit die Keimung schnell erfolgt.
Sobald die Rüben mindestens zwei Blätter haben, dünnen Sie sie aus, indem Sie etwa alle 10 bis 12 cm eine Pflanze behalten. Die ausgezogenen Pflanzen sollten nicht wieder eingepflanzt werden, da sie das Umpflanzen nicht mögen. Nach dem Ausdünnen sollten ein oder zwei schnelle Jäten durchgeführt werden.
Pflege: Jäten, mulchen und bewässern Sie den Boden, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Rüben benötigen regelmäßige Bewässerung (etwa ein- bis zweimal pro Woche im Sommer, wenn gemulcht wird, weniger im Herbst).
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: