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Spinat Polydane F1

Spinachia oleracea Polydane F1
Spinat, Gemüsespinat, Gartenspinat

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Qualitätssorte für den Gemüseanbau, resistent gegen das Schießen, produziert schöne dunkelgrüne runde Blätter. Sie ist für den Frühjahrs- und Herbstanbau geeignet und sollte im April/Mai und/oder August/September gesät werden. Die Blätter können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
16 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat April bis Mai, August bis September
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Zeitraum der Ernte Mai bis Juni, September bis Oktober
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Beschreibung

Der Spinat Polydane F1 ist eine hochwertige Gemüsesorte, die resistent gegen das Schießen ist und schöne dunkelgrüne runde Blätter produziert. Er ist für den Anbau im Frühling und Herbst bestimmt und sollte im April/Mai und/oder August/September gesät werden. Die Blätter können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden.

Traditionell von Schulkantinen misshandelt, ist Spinat sicherlich das gefürchtetste Gemüse der Kinder. Dabei handelt es sich jedoch um ein schmackhaftes Gemüse, das auf tausend verschiedene Arten zubereitet werden kann: roh in Frühlingssalaten, in japanischen Tempura, schnell im Wok gekocht oder als herzhafter Kuchen mit kleinen Stücken Ziegenkäse.

Ursprünglich aus dem Iran und zur Familie der Gänsefußgewächse gehörend, wie Rüben und Mangold, wird Spinat weltweit angebaut, sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Obwohl der berühmte Popeye lange Zeit seinen Eisengehalt gepriesen hat, ist vor allem sein Gehalt an Vitamin B9 bemerkenswert.

Es gibt viele Spinatsorten, die kurze oder lange Tage benötigen, um nicht zu schnell zu blühen. Jede Sorte hat eine bestimmte Anbauperiode, die beachtet werden sollte: Frühling und/oder Herbst, Winter und sogar Sommer. Einige Sorten haben scharfe Samen und sind traditionell für die Frühjahrs- oder Spätherbstsaat bestimmt. Durch sorgfältige Auswahl der Samen können Sie das ganze Jahr über dieses Gemüse genießen.

Einige Sorten tragen die Bezeichnung "hybride F1" oder "F1". Dabei handelt es sich um Sorten, die durch die Kreuzung sorgfältig ausgewählter Eltern entstanden sind, um ihre Eigenschaften zu vereinen. Dadurch entstehen Sorten, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif sind und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent sind. Hybride F1-Samen sind daher sowohl aufgrund ihrer Homogenität als auch aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit sehr interessant, aber leider werden diese Eigenschaften nicht an die nächste Generation weitergegeben. Es ist daher nicht möglich, die Samen für die nächste Saison zu ernten.

Spinat gedeiht gut in konsistenten, feuchten und nährstoffreichen Böden, insbesondere mit Stickstoff und Kalium. Er gedeiht im Halbschatten und sogar im Schatten in den wärmeren Regionen.

Ernte: Die Ernte von Spinat erfolgt blattweise, je nach Wachstum und Bedarf. Man schneidet die Blätter am Rand der Pflanze ab, um das Herz nicht zu beschädigen, das weiter wächst und neue Blätter produziert. Der ganze Büschel wird erst geerntet, wenn die Pflanze erste Anzeichen von Blüte zeigt.

Lagerung: Spinat lässt sich im Kühlschrank nicht gut aufbewahren, da er dazu neigt, weich zu werden. Es ist besser, ihn einige Stunden nach der Ernte zu verzehren. Sie können ihn jedoch nach dem Blanchieren für 3 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser einfrieren.


Der Gärtnertrick: Wussten Sie, dass Spinat als Gründüngung verwendet werden kann? Im Herbst mit 30 Gramm pro Quadratmeter gesät, hat er die Fähigkeit, Stickstoff aus dem Boden aufzunehmen und zu speichern. Dadurch wird er vor dem Auswaschen durch Winterregen geschützt. Eine gute Möglichkeit, eine vergessene Packung Samen zu recyceln, die ihr Verfallsdatum überschritten hat!

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Juni, September bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Spinachia

Art

oleracea

Sorte

Polydane F1

Familie

Chenopodiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Spinat, Gemüsespinat, Gartenspinat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer176711

Pflanzung & Pflege

Die Keimung von Spinat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16 °C. Die Keimung dauert in der Regel etwa zwei Wochen.

Die Aussaat erfolgt im Freiland (ein bis zwei Monate vorher unter einem Nantais-Tunnel für frühreife Sorten), im Halbschatten oder im Schatten, je nach Klima.

Beachten Sie unbedingt die Empfehlungen zur Aussaatzeit, da sonst Ihre Pflanzen vorzeitig in die Blüte gehen können.

Auf einem festen Boden, der nur leicht geharkt wurde, ziehen Sie 25 bis 30 cm voneinander entfernte Furchen in einer Tiefe von ein bis zwei Zentimetern. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 2 cm zwischen den Samen. Nach dem Keimen dünnen Sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 10-15 cm behalten.

Da Spinat am besten frisch ist, zögern Sie nicht, Ihre Aussaat im Laufe der Zeit zu staffeln, um eine längere Erntezeit zu ermöglichen.

Anbau:

Spinat ist ein ziemlich anspruchsvolles Gemüse, insbesondere was Stickstoff und Kalium betrifft. Er benötigt einen gut gedüngten Boden. Es ist ratsam, im Herbst eine Menge von etwa 3 kg pro m2 reifen Kompost aufzubringen, indem man den Boden auf einer Tiefe von 5 cm auflockert, nachdem man den Boden wie für jedes Gemüsebeet gut aufgelockert hat. Eine Zugabe von stickstoffhaltigem Dünger wie "Blut und Horn" ist oft willkommen. Er bevorzugt neutrale bis leicht saure Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7).

Einige Spinatsorten sind ziemlich anfällig für den Mehltau, eine Pilzkrankheit, die bei mildem und feuchtem Wetter auftritt. Achten Sie darauf, nicht zu dicht zu säen, damit die Kultur gut belüftet bleibt. Zur Vorbeugung können Sie eine Bordeauxbrühe-Lösung sprühen, aber die Fruchtfolge ist die beste Prävention.

In Bezug auf Nachbarschaftsanbau ist Spinat ein guter Nachbar, der keinem anderen Gemüse schadet. Sein Anbau wird sogar als vorteilhaft für Blumenkohl, Wirsing, Kartoffeln und Rettich angesehen, da er ihre Produktion steigert. Gertrude Franck, eine außergewöhnliche Gärtnerin, pflegte zwischen jedem Gemüsereihen eine Reihe Spinat einzufügen, der sowohl für die Küche als auch als Gründüngung diente.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat April bis Mai, August bis September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 16 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Halbschatten, Schatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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