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Spinat Mikado F1
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Spinat Mikado F1 ist ein aufrechter orientalischer Spinat mit großen dunkelgrünen, spitz zulaufenden Blättern, die ziemlich ungewöhnlich sind. Es handelt sich um einen winterharten Spinat, der schnell wächst und widerstandsfähig gegen Mehltau ist. Er geht nicht in Samen auf, was ihn zu einer ausgezeichneten Sorte für Sommeraussaaten macht. Aussaat von März bis August für eine Ernte von Mai bis Oktober.
Traditionell von Schulspeisungsdiensten misshandelt, ist Spinat sicherlich das gefürchtetste Gemüse der Kinder. Dabei handelt es sich jedoch um ein schmackhaftes Gemüse, das auf tausend Arten zubereitet werden kann: roh in einem Frühlingssalat, in japanischen Tempura, schnell im Wok gekocht oder sogar in einer herzhaften Tarte mit kleinen Stücken Ziegenkäse.
Ursprünglich aus dem Iran und zur Familie der Gänsefußgewächse gehörend, wie Rote Beete und Mangold, wird Spinat weltweit angebaut, sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Obwohl der berühmte Popeye lange Zeit seine Eisenreichtum gepriesen hat, ist vor allem sein Gehalt an Vitamin B9 bemerkenswert.
Es gibt viele Spinatsorten, die für eine zu schnelle Samenbildung entweder kurze oder lange Tage benötigen. Jede Sorte hat eine bestimmte Anbauperiode, die beachtet werden sollte: Frühling und/oder Herbst, Winter und sogar Sommer. Einige Sorten haben scharfe Samen und sind traditionell für Frühjahrs- oder Spätherbstaussaaten bestimmt. Indem Sie Ihre Samen sorgfältig auswählen, können Sie das ganze Jahr über dieses Gemüse genießen.
Spinat bevorzugt konsistente, feuchte und nährstoffreiche Böden, insbesondere mit Stickstoff und Kalium. Sie gedeihen im Winter in der Sonne und im Halbschatten und sogar im Schatten im Hochsommer und in den heißesten Regionen.
Einige Sorten tragen die Bezeichnung "hybride F1" oder "F1", das sind Sorten, die aus der Kreuzung sorgfältig ausgewählter Eltern entstanden sind, um ihre Eigenschaften zu kombinieren. Dadurch entstehen Sorten, die besonders schmackhaft und/oder frühreif sind und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent sind. F1-Hybridsamen sind daher sowohl wegen ihrer Homogenität als auch wegen ihrer Widerstandsfähigkeit sehr interessant, aber leider werden diese Eigenschaften nicht an die nächste Generation weitergegeben: Es wird also nicht möglich sein, Samen für die nächste Saison zu gewinnen.
Ernte: Die Ernte von Spinat erfolgt blattweise, je nach Wachstum und Bedarf. Man schneidet die Blätter am Rand der Pflanze ab, um das Herz nicht zu beschädigen, das weiter wächst und neue Blätter produziert. Der gesamte Büschel wird erst geerntet, wenn die Pflanze erste Anzeichen von Blütenbildung zeigt.
Lagerung: Spinat lässt sich im Kühlschrank nicht gut aufbewahren, da er dazu neigt, weich zu werden. Es ist besser, ihn einige Stunden nach der Ernte zu verzehren. Sie können ihn jedoch nach einer 3-minütigen Blanchierung in gesalzenem kochendem Wasser einfrieren.
Der Gärtner-Tipp: Wussten Sie, dass Spinat als Gründüngung verwendet werden kann? Wenn Sie ihn im Herbst mit 30 Gramm pro Quadratmeter aussäen, hat er die Fähigkeit, den im Boden vorhandenen Stickstoff aufzunehmen und zu speichern. Dadurch wird er vor den Winterregen geschützt und nicht ausgewaschen. Eine gute Möglichkeit, ein vergessenes Samenpaket zu recyceln, dessen Verfallsdatum abgelaufen ist!
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Die Keimung von Spinat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16 °C. Die Keimung dauert in der Regel etwa zwei Wochen.
Die Aussaat erfolgt im Freiland (ein bis zwei Monate zuvor unter Nantais-Tunnel für Frühsorten), in der Sonne, im Halbschatten oder im Schatten, je nach Ihrem Klima.
Beachten Sie die Empfehlungen zur Aussaatzeit, da Ihre Pflanzen sonst vorzeitig zu blühen beginnen.
Markieren Sie auf einem festen Boden, der nur leicht gehackt ist, Reihen mit einem Abstand von 25 bis 30 cm und einer Tiefe von ein bis zwei Zentimetern. Säen Sie die Samen in einer Linie mit einem Abstand von 2 cm. Nach dem Keimen dünnen Sie aus und lassen nur eine Pflanze alle 10/15 cm stehen.
Da Spinat frisch am besten schmeckt, sollten Sie Ihre Aussaaten zeitlich versetzt vornehmen, um eine längere Erntezeit zu haben.
Anbau:
Spinat ist ein recht anspruchsvolles Gemüse, insbesondere was Stickstoff und Kalium betrifft. Er benötigt einen gut gedüngten Boden. Es ist ratsam, im Herbst etwa 3 kg reifen Kompost pro m² zu geben, indem man ihn auf einer Tiefe von 5 cm einhackt, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut gelockert wurde. Eine Zugabe von stickstoffhaltigem Dünger wie "Blut und Horn" ist oft willkommen. Er bevorzugt neutrale bis leicht saure Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7).
Einige Spinatsorten sind recht anfällig für Mehltau, eine Pilzkrankheit, die bei mildem und feuchtem Wetter auftritt. Achten Sie darauf, nicht zu dicht zu säen, damit die Kultur gut belüftet bleibt. Als vorbeugende Maßnahme können Sie eine Bordeauxbrühe-Sprühlösung verwenden, aber die Fruchtfolge bleibt die beste Vorbeugung.
In Bezug auf Nachbarschaftsanbau ist Spinat ein guter Nachbar, der keinem anderen Gemüse schadet. Es ist sogar bekannt, dass er die Produktion von Blumenkohl, Wirsing, Kartoffeln und Rettich fördert. Gertrude Franck, eine außergewöhnliche Gärtnerin, pflegte zwischen jedem Gemüsereihen Spinat einzufügen, der sowohl zum Kochen als auch als Gründüngung diente.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: