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Spinat Mikado F1

Spinachia oleracea Mikado F1
Spinat, Gemüsespinat, Gartenspinat

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Graden Merit
Orientaler Spinat mit aufrechtem Wuchs, der große dunkelgrüne spitze Blätter produziert, die ziemlich ungewöhnlich sind. Es ist eine robuste Spinatart, die schnell wächst und gegen Mehltau resistent ist. Er geht nicht in Samen über, was ihn zu einer ausgezeichneten Sorte für Sommeraussaaten macht. Aussaat von März bis August für eine Ernte von Mai bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
30 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
16 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat März bis August
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Der Spinat Mikado F1 ist ein aufrechter orientalischer Spinat mit großen dunkelgrünen, spitz zulaufenden Blättern, die ziemlich ungewöhnlich sind. Es handelt sich um einen winterharten Spinat, der schnell wächst und widerstandsfähig gegen Mehltau ist. Er geht nicht in Samen auf, was ihn zu einer ausgezeichneten Sorte für Sommeraussaaten macht. Aussaat von März bis August für eine Ernte von Mai bis Oktober.

Traditionell von Schulspeisungsdiensten misshandelt, ist Spinat sicherlich das gefürchtetste Gemüse der Kinder. Dabei handelt es sich jedoch um ein schmackhaftes Gemüse, das auf tausend Arten zubereitet werden kann: roh in einem Frühlingssalat, in japanischen Tempura, schnell im Wok gekocht oder sogar in einer herzhaften Tarte mit kleinen Stücken Ziegenkäse.

Ursprünglich aus dem Iran und zur Familie der Gänsefußgewächse gehörend, wie Rote Beete und Mangold, wird Spinat weltweit angebaut, sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Obwohl der berühmte Popeye lange Zeit seine Eisenreichtum gepriesen hat, ist vor allem sein Gehalt an Vitamin B9 bemerkenswert.

Es gibt viele Spinatsorten, die für eine zu schnelle Samenbildung entweder kurze oder lange Tage benötigen. Jede Sorte hat eine bestimmte Anbauperiode, die beachtet werden sollte: Frühling und/oder Herbst, Winter und sogar Sommer. Einige Sorten haben scharfe Samen und sind traditionell für Frühjahrs- oder Spätherbstaussaaten bestimmt. Indem Sie Ihre Samen sorgfältig auswählen, können Sie das ganze Jahr über dieses Gemüse genießen.

Spinat bevorzugt konsistente, feuchte und nährstoffreiche Böden, insbesondere mit Stickstoff und Kalium. Sie gedeihen im Winter in der Sonne und im Halbschatten und sogar im Schatten im Hochsommer und in den heißesten Regionen.

Einige Sorten tragen die Bezeichnung "hybride F1" oder "F1", das sind Sorten, die aus der Kreuzung sorgfältig ausgewählter Eltern entstanden sind, um ihre Eigenschaften zu kombinieren. Dadurch entstehen Sorten, die besonders schmackhaft und/oder frühreif sind und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent sind. F1-Hybridsamen sind daher sowohl wegen ihrer Homogenität als auch wegen ihrer Widerstandsfähigkeit sehr interessant, aber leider werden diese Eigenschaften nicht an die nächste Generation weitergegeben: Es wird also nicht möglich sein, Samen für die nächste Saison zu gewinnen.

Ernte: Die Ernte von Spinat erfolgt blattweise, je nach Wachstum und Bedarf. Man schneidet die Blätter am Rand der Pflanze ab, um das Herz nicht zu beschädigen, das weiter wächst und neue Blätter produziert. Der gesamte Büschel wird erst geerntet, wenn die Pflanze erste Anzeichen von Blütenbildung zeigt.

Lagerung: Spinat lässt sich im Kühlschrank nicht gut aufbewahren, da er dazu neigt, weich zu werden. Es ist besser, ihn einige Stunden nach der Ernte zu verzehren. Sie können ihn jedoch nach einer 3-minütigen Blanchierung in gesalzenem kochendem Wasser einfrieren.


Der Gärtner-Tipp: Wussten Sie, dass Spinat als Gründüngung verwendet werden kann? Wenn Sie ihn im Herbst mit 30 Gramm pro Quadratmeter aussäen, hat er die Fähigkeit, den im Boden vorhandenen Stickstoff aufzunehmen und zu speichern. Dadurch wird er vor den Winterregen geschützt und nicht ausgewaschen. Eine gute Möglichkeit, ein vergessenes Samenpaket zu recyceln, dessen Verfallsdatum abgelaufen ist!

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Ertragreich

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Spinachia

Art

oleracea

Sorte

Mikado F1

Familie

Chenopodiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Spinat, Gemüsespinat, Gartenspinat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer23541

Pflanzung & Pflege

Die Keimung von Spinat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16 °C. Die Keimung dauert in der Regel etwa zwei Wochen.

Die Aussaat erfolgt im Freiland (ein bis zwei Monate zuvor unter Nantais-Tunnel für Frühsorten), in der Sonne, im Halbschatten oder im Schatten, je nach Ihrem Klima.

Beachten Sie die Empfehlungen zur Aussaatzeit, da Ihre Pflanzen sonst vorzeitig zu blühen beginnen.

Markieren Sie auf einem festen Boden, der nur leicht gehackt ist, Reihen mit einem Abstand von 25 bis 30 cm und einer Tiefe von ein bis zwei Zentimetern. Säen Sie die Samen in einer Linie mit einem Abstand von 2 cm. Nach dem Keimen dünnen Sie aus und lassen nur eine Pflanze alle 10/15 cm stehen.

Da Spinat frisch am besten schmeckt, sollten Sie Ihre Aussaaten zeitlich versetzt vornehmen, um eine längere Erntezeit zu haben.

Anbau:

Spinat ist ein recht anspruchsvolles Gemüse, insbesondere was Stickstoff und Kalium betrifft. Er benötigt einen gut gedüngten Boden. Es ist ratsam, im Herbst etwa 3 kg reifen Kompost pro m² zu geben, indem man ihn auf einer Tiefe von 5 cm einhackt, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut gelockert wurde. Eine Zugabe von stickstoffhaltigem Dünger wie "Blut und Horn" ist oft willkommen. Er bevorzugt neutrale bis leicht saure Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7).

Einige Spinatsorten sind recht anfällig für Mehltau, eine Pilzkrankheit, die bei mildem und feuchtem Wetter auftritt. Achten Sie darauf, nicht zu dicht zu säen, damit die Kultur gut belüftet bleibt. Als vorbeugende Maßnahme können Sie eine Bordeauxbrühe-Sprühlösung verwenden, aber die Fruchtfolge bleibt die beste Vorbeugung.

In Bezug auf Nachbarschaftsanbau ist Spinat ein guter Nachbar, der keinem anderen Gemüse schadet. Es ist sogar bekannt, dass er die Produktion von Blumenkohl, Wirsing, Kartoffeln und Rettich fördert. Gertrude Franck, eine außergewöhnliche Gärtnerin, pflegte zwischen jedem Gemüsereihen Spinat einzufügen, der sowohl zum Kochen als auch als Gründüngung diente.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis August
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 16 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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