BLITZVERKAUF: Entdecken Sie jede Woche neue Sorten im Angebot!
Ihre Fotos mit anderen teilen? Bilderfreigabe ausblenden
Ich habe die Nutzungsbedingungen für diesen Dienst gelesen und stimme ihnen zu.

Spinat Junius - Vilmorin

Spinachia oleracea Junius
Spinat, Gemüsespinat, Gartenspinat

Seien Sie der Erste mit einer Bewertung

Verlieben Sie sich ähnliche Sorten, die auf Lager sind.

13
1,90 € Samen
18
1,50 € Samen
7
3,20 € Samen
17
4,90 € Samen
15
5,90 € Samen
6
5,90 € Samen
7
7,90 € Samen
8
4,50 € Samen
9
5,90 € Samen
5
3,50 € Samen

Land der Lieferung:

Planen Sie das Datum Ihrer Lieferung,

und wählen Sie Ihr Datum im Warenkorb aus.

Rücknahmegarantie von 6 Monat auf diese Pflanze

Mehr

Eine krankheits- und hitzeresistente Sorte, die schnell schöne, schmackhafte Blätter produziert, die Sie von Mai bis September ernten können. Dieser Spinat wird von März bis Juni gesät.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
40 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
16 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat März bis Juni
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Zeitraum der Ernte Mai bis September
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Beschreibung

Der Junius-Spinat ist eine resistente Sorte, die gegen Krankheiten und Hitze beständig ist und schnell schöne und schmackhafte Blätter produziert, die von Mai bis September geerntet werden können. Dieser Spinat wird von März bis Juni gesät.

Traditionell von Schulspeisungsdiensten schlecht behandelt, ist Spinat sicherlich das gefürchtetste Gemüse der Kinder. Dabei handelt es sich um ein schmackhaftes Gemüse, das auf tausend Arten zubereitet werden kann: roh im Frühlingssalat, in japanischen Pfannkuchen, schnell im Wok gekocht oder als herzhafte Tarte mit kleinen Stücken Ziegenkäse.

Ursprünglich aus dem Iran und zur Familie der Gänsefußgewächse gehörend, wie Rüben und Mangold, wird Spinat weltweit angebaut, sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Während der berühmte Popeye lange Zeit seinen Eisenreichtum gepriesen hat, ist vor allem sein Gehalt an Vitamin B9 bemerkenswert.

Es gibt viele Spinatsorten, die kurze oder lange Tage benötigen, damit sie nicht zu schnell in Samen schießen. Jede Sorte hat eine spezifische Anbauperiode, die beachtet werden sollte: Frühling und/oder Herbst, Winter und sogar Sommer. Einige Sorten haben scharfe Samen und sind traditionell für die Frühjahrs- oder Spätherbstsaat bestimmt. Durch sorgfältige Auswahl der Samen können Sie das ganze Jahr über dieses Gemüse genießen.

Spinat gedeiht am besten in festen, feuchten und nährstoffreichen Böden, insbesondere in Stickstoff und Kalium. Sie gedeihen im Winter in der Sonne und im Halbschatten und sogar im Schatten im Hochsommer und in den wärmsten Regionen.

Ernte: Die Ernte von Spinat erfolgt blattweise, je nach Wachstum und Bedarf. Man schneidet die Blätter am Rand der Pflanze ab, um das Herz nicht zu beschädigen, das weiter wächst und neue Blätter produziert. Der gesamte Büschel wird erst geerntet, wenn die Pflanze erste Anzeichen des Schossens zeigt.

Lagerung: Spinat hält sich im Kühlschrank nicht sehr gut, da er dazu neigt, weich zu werden. Es ist ratsam, ihn einige Stunden nach der Ernte zu verzehren. Sie können ihn jedoch nach einer 3-minütigen Blanchierung in gesalzenem kochendem Wasser einfrieren.


Der Gärtner-Tipp: Wussten Sie, dass Spinat als Gründüngung verwendet werden kann? Im Herbst mit 30 Gramm pro Quadratmeter gesät, hat er die Fähigkeit, den im Boden vorhandenen Stickstoff aufzunehmen und zu speichern. Auf diese Weise bleibt er erhalten und wird nicht durch winterlichen Regen ausgewaschen. Eine gute Möglichkeit, ein vergessenes Samenpaket zu recyceln, das das Verfallsdatum überschritten hat!

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis September
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe, Ertragreich

Hafen

Höhe bei Reife 40 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Spinachia

Art

oleracea

Sorte

Junius

Familie

Chenopodiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Spinat, Gemüsespinat, Gartenspinat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer26621

Pflanzung & Pflege

Die Keimung von Spinat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16 °C. Die Keimung dauert in der Regel etwa zwei Wochen.

Die Aussaat erfolgt im Freiland (ein bis zwei Monate vorher im Nantais-Tunnel für Frühsorten), in der Sonne, im Halbschatten oder im Schatten, je nach Klima.

Beachten Sie unbedingt die Empfehlungen für den Aussaatzeitpunkt, da Ihre Pflanzen sonst vorzeitig in die Samenbildung gehen könnten.

Auf einem festen Boden, der nur leicht aufgelockert ist, ziehen Sie 25 bis 30 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von ein bis zwei Zentimetern. Säen Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von 2 cm. Nach dem Keimen dünnen Sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 10/15 cm stehen lassen.

Da Spinat frisch am besten schmeckt, sollten Sie Ihre Aussaaten im Laufe der Zeit staffeln, um eine längere Erntezeit zu haben.

Anbau:

Spinat ist ein recht anspruchsvolles Gemüse, insbesondere was Stickstoff und Kalium betrifft. Es benötigt einen gut gedüngten Boden. Es ist ratsam, im Herbst etwa 3 kg reifen Kompost pro m² zu geben, indem man ihn etwa 5 cm tief einarbeitet, nachdem der Boden wie für den gesamten Gemüseanbau gut gelockert wurde. Eine Zugabe von stickstoffhaltigem Dünger wie "Blut und Horn" ist oft willkommen. Spinat bevorzugt neutrale bis leicht saure Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7).

Einige Spinatsorten sind ziemlich anfällig für den Mehltau, eine Pilzerkrankung, die bei mildem und feuchtem Wetter auftritt. Achten Sie darauf, nicht zu dicht zu säen, damit die Kultur gut belüftet bleibt. Zur Behandlung können Sie eine Bordeauxbrühe-Lösung sprühen, aber die Fruchtfolge ist die beste Prävention.

Was die Nachbarschaft betrifft, ist Spinat ein guter Nachbar, der keinem anderen Gemüse schadet. Seine Nachbarschaft gilt sogar als vorteilhaft für Blumenkohl, Wirsing, Kartoffeln und Rettich, da es ihre Erträge steigert. Gertrude Franck, eine außergewöhnliche Gärtnerin, pflegte zwischen den Reihen von Gemüse eine Reihe von Spinat einzufügen, der sowohl für die Küche als auch als Gründüngung diente.

1
7,50 € Tasche
17
14,50 € Stück
6
19,50 €

Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 16 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen erhalten; sei der Erste, der seine Erfahrungen mitteilt.

Hinterlassen Sie Ihre Bewertung →

Gemüsesamen

35
4,50 € Samen
3
7,90 € Samen
3
3,50 € Samen
21
2,90 € Samen
9
1,90 € Samen
29
1,90 € Samen
11
2,90 € Samen

Haben Sie nicht das Passende gefunden?

We only deliver seed and bulb products to your country. If you add other products to your basket, they cannot be shipped.