Sarepta-Senf Mike Giant Bio - Ferme de Sainte Marthe

Moutarde Mike Giant Bio - Ferme de Ste Marthe

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Sarepta-Senf Mike Giant Bio - Ferme de Sainte Marthe

Brassica juncea Mike Giant
Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf

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Sorte von 60 cm Höhe. Grüne Blätter mit gezackten Rändern. Starkes, würziges Aroma, ähnlich wie Rucola. Kann roh als Gewürz in Salaten und Rohkost gegessen werden oder wie Spinat gekocht werden. Aussaat im August und September. Ernte im Mai und Juni.

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Höhe bei Reife

60 cm

Breite bei Reife

20 cm

Bodenfeuchtigkeit

kühler Boden

Keimzeit

8 Tagen

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Aussaat August bis September

JAN J

FEB F

MAR M

APR A

MAI M

JUN J

JUL J

AUG A

SEP S

OKT O

NOV N

DEZ D

Blütezeit Mai bis Juli

JAN J

FEB F

MAR M

APR A

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JUN J

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AUG A

SEP S

OKT O

NOV N

DEZ D

Zeitraum der Ernte Mai bis Juni

JAN J

FEB F

MAR M

APR A

MAI M

JUN J

JUL J

AUG A

SEP S

OKT O

NOV N

DEZ D

Beschreibung

Der Mike Giant Senf ist eine Sorte aus China und 60 cm hoch. Seine Blätter sind grün mit gezackten Rändern. Sein Geschmack ist stark und scharf, ähnlich dem Rucola. Er wird roh als Gewürz in Salaten und Rohkost gegessen oder gekocht wie Spinat. Beim Kochen verschwindet die Schärfe. Sein Geschmack ist anisartiger. Im August und September aussäen für eine Ernte im Mai und Juni.

Senf wird seit langer Zeit in China, Japan und Indien angebaut. Er benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²).

Ernte: Die China-Senfblätter nach Bedarf Blatt für Blatt ernten.

Lagerung: Die Senfblätter sollten so schnell wie möglich verzehrt werden.

Der Gärtner-Tipp: Regelmäßig jäten und hacken. Eine Schutzabdeckung gegen Kohlfliegen kann verwendet werden.

Die biologischen oder "AB" Samen stammen aus Pflanzen, die im ökologischen Landbau angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen eignen sich für den biologischen Gemüseanbau.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Juni

Art des Gemüses Blattgemüse

Farbiges Gemüse grün

Größe des Gemüses Mittel

Interesse Geschmack, Ertragreich

Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 60 cm

Breite bei Reife 20 cm

Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig

Laubfarbe grün

Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Brassica

Art

juncea

Sorte

Mike Giant

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Zweijährig

Produknummer • 32611

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

von August bis September.

Die Samen werden dünn in eine gelockerte Erde gesät, in Reihen mit einem Abstand von 40 cm. Die Samen mit einem halben Zentimeter Erde oder feinem Boden bedecken. Leicht mit dem Rücken des Rechens festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Die Erde bis zur Keimung ausreichend feucht halten, was normalerweise 8 Tage dauert.

Pflege

Wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben, dünn ausdünnen und einen Pflanze alle 25 cm behalten. Regelmäßig jäten und gießen.