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Echter Sellerie Tall Utah 52/70 AB
Céleri Tall Utah 52/70 AB - Ferme de Ste Marthe
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Schnittsellerie Tall Utah 52/70 Claret ist eine stark duftende, krautige Gemüsepflanze, die 40 bis 60 cm hoch wird und für ihre Blattstiele und Blätter angebaut wird. Das Laub ist kompakt und kräftig, von zartgrüner Farbe. Es hat breite, fleischige, gurkenförmige grüne Rippen (Blattstiele), die wenig faserig, knackig und aromatisch sind. Die Aussaatzeit erstreckt sich von Februar bis Ende Mai für eine Ernte 6 bis 7 Monate später.
Es ist ein Nachkomme einer Pflanze namens Echter Sellerie, die aus dem Mittelmeerraum stammt. Dieses Gemüse wurde bis zur Renaissance nicht als Gemüse, sondern als Heilpflanze betrachtet.
Die Sellerieblätter werden als Gewürz in Suppen, Eintöpfen und zur Aromatisierung bestimmter Saucen und Füllungen verwendet. Die rohen, zarten Rippen können fein geschnitten in gemischten Salaten verwendet werden. Sellerie hat viele Vorteile; es wirkt entzündungshemmend, appetitanregend, verdauungsfördernd, remineralisierend und enthält Vitamine sowie Kupfer, Eisen und Jod.
Der Sellerie benötigt eine große Menge an gut verrottetem Kompost oder Mist (5 kg pro m²), aber auch Kalium, zum Beispiel in Form von Holzasche.
Ernte: Sellerie wird durch Abschneiden der ganzen Pflanze auf Bodenniveau nach Bedarf geerntet. Diese Sorte ist frostempfindlich.
Lagerung: Vor dem ersten Frost, ab Ende Oktober, werden die Pflanzen mit Wurzelballen ausgestochen und in Gräben gestellt oder in Sand in einem Keller aufbewahrt.
Der Gärtner-Tipp: Sellerie benötigt besonders viel Wasser und Nährstoffe. Eine gute Mulchschicht sollte verwendet werden, um die Feuchtigkeit am Fuß der Pflanze zu halten, sowie eine gute Zufuhr von organischem Material.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat
von Februar bis April
Man kann auf warmem Beet oder in Kästen, im Gewächshaus oder in einem hellen und beheizten Raum aussäen.
von Mitte April bis Ende Mai.
Man kann an einem gut belichteten Standort aussäen.
Die Erde oder die Erde muss dauerhaft feucht gehalten werden, man kann die Aussaat bis zum Keimen mit mehreren Schichten feuchter Zeitung abdecken. Das Wachstum ist am Anfang sehr langsam. Die Temperatur sollte über 15°C liegen. Das Keimen dauert 12 bis 15 Tage.
Vor der endgültigen Pflanzung, normalerweise im Mai-Juni, die Sämlinge einmal in der Baumschule verpflanzen, wenn sie 3 Blätter haben. Sie sollten 5 bis 10 cm in alle Richtungen auseinander stehen. Achten Sie darauf, das Ende der Wurzeln und der Hauptwurzel zu entfernen. Bei der endgültigen Pflanzung im Abstand von 35 cm in alle Richtungen pflanzen.
Pflege
Um Krankheiten wie Mehltau oder Rost beim Sellerie zu vermeiden, ist es wichtig, regelmäßig zu hacken und zu jäten. Eine vorbeugende Behandlung mit Bordeauxbrühe ist wirksam gegen Pilzkrankheiten.
Die Bewässerung sollte reichlich und häufig sein. Eine Bodenbedeckung ist vorteilhaft.
Denken Sie daran, alle 3 bis 4 Jahre eine gute Fruchtfolge durchzuführen.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: