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Schnittsalat Navara Bio - Ferme de Sainte Marthe

Lactuca sativa Navara
Schnittsalat

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Eine Sorte vom Eichblatt-Typ, die große, knusprige rote Blätter bildet. Dieser Kopfsalat vereint Schönheit, Geschmack und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, Blattläuse und Schossen. Er wird von August bis Februar gesät und 4 bis 5 Wochen später geerntet.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
25 cm
Breite bei Reife
25 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Januar bis Februar, August bis Dezember
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Zeitraum der Ernte Januar bis April, September bis Dezember
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Beschreibung

Der Kopfsalat Navara ist eine Sorte von Eichblattsalat mit großen, knusprigen roten Blättern. Dieser Salat vereint Schönheit, Geschmack und Resistenz gegen Krankheiten, Blattläuse und Schossen. Er wird von August bis Februar gesät und kann 4 bis 5 Wochen später geerntet werden.

Salat gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten (pro Person und Jahr werden 4,2 Kilogramm verzehrt), sowohl wegen seiner Frische und Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Qualitäten. Er wird roh in Salaten, aber auch gekocht, z.B. als Beilage zu Erbsen, gegessen.

Als Blattgemüse schlechthin ist der Kopfsalat eine einjährige Pflanze aus der großen Familie der Korbblütler. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.

Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte beachtet. Er wächst schnell und gedeiht auf jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Sie erfolgt mit einem Messer, indem man die Blätter am Rand der Pflanze abnimmt, während sie weiter wächst und neue Blätter produziert.

Lagerung: Kopfsalat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische optimal zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Gärtner-Tipp: Schnecken sind der Alptraum jedes Gärtners und sie lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, sind wir bereit, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Ascheschnur (die schnell ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen Igel bis zur Trunkenheit betrunken werden), Kupferbänder, die sie angeblich elektroschockieren (sie kitzeln sie ein wenig)...

Statt Ihre Zeit und möglicherweise Ihren Salat zu verlieren, empfehlen wir Ihnen, ein Schneckenkorn zu verwenden, das Eisenphosphat enthält und als Ferramol bekannt ist. Im Gegensatz zu Schneckenkörnern auf Basis von Metaldehyd, die für die Tierwelt gefährlich und umweltschädlich sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten ein paar Tage vor der Aussaat zu "behandeln".

 

Bio-Saatgut oder "AB"-Saatgut stammt von Pflanzen, die ohne Pflanzenschutzmittel (Insektizide, Herbizide) angebaut werden. Dieses Saatgut wird auch nach der Ernte nicht behandelt. Es trägt das AB-Label und ist von Ecocert zertifiziert, einer unabhängigen Organisation.

 

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis April, September bis Dezember
Art des Gemüses Blattgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Groß
Interesse Geschmack, Farbe
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 25 cm
Breite bei Reife 25 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe rot

Botanik

Gattung

Lactuca

Art

sativa

Sorte

Navara

Familie

Asteraceae

Andere gebräuchliche Namen

Schnittsalat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer32271

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von August bis Februar für eine Ernte 4 bis 5 Wochen später.

Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 30 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 4 cm zwischen den Samen und bedecken Sie sie. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, um nur eine Pflanze alle 30 cm zu lassen.

Wenn Ihr Gemüsegarten oft von Schnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter Schutz in kleinen Töpfen durchzuführen und die Pflanzen im Garten zu platzieren, wenn sie gut entwickelt sind.

Anbau:

Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, verlangt aber dennoch humusreichen Boden, da er sonst dazu neigt, vorzeitig in Blüte zu gehen. Es ist ratsam, vorzugsweise im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf eine Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden, wie bei jedem Gemüseanbau, gut gelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus sollten Sie bedenken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag, und regelmäßig gießen.

Kopfsalat ist ein guter Nachbar, er lässt sich leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsepflanzen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. anbauen. Vermeiden Sie einfach die Nähe zu Mais.

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18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Januar bis Februar, August bis Dezember
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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